抗癌抗癌近年來發現山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌作用,山楂又名紅果、山楂、胭脂果、紅棗、酸梅等,山楂可以幫助消化,注意:脾胃虛弱、胃酸過多、氣虛、便溏、有牙病者慎食山楂1、抗癌近年來發現山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌作用,所以消化道癌癥高危人群要常吃山楂,其實山楂除了消化還有很多功能。

山楂又名紅果、山楂、胭脂果、紅棗、酸梅等。山楂含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸、山楂酸、檸檬酸和類黃酮。山楂可以幫助消化。在含鈣量高的鮮果中排名第一。具有消食化積、理氣祛瘀、收斂止瀉、殺菌等功效。具有收縮子宮和明顯抑制各種痢疾桿菌、綠膿桿菌和大腸桿菌的作用。與其他藥物合用，可用于治療動脈硬化、高血壓、冠心病、心功能不全等心血管疾病。另外，山楂對防治高血壓、高血脂、冠心病有明顯療效。山楂它還具有利尿作用，幫助排除體內多余的水分和鹽分。注意:脾胃虛弱、胃酸過多、氣虛、便溏、有牙病者慎食山楂

1、抗癌近年來發現山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌作用。2、治療痛經、月經不調中醫認為山楂具有活血化瘀的功效，是血瘀型痛經患者的食療佳品。3、增強免疫力山楂含有維生素C、胡蘿卜素等物質，能阻斷和減少自由基的產生，增強機體免疫力。4.保護心血管系統山楂可通過增強心肌收縮力，增加心輸出量，擴張冠狀血管，增加冠狀動脈血流量，降低心肌耗氧量，從而強心，預防心絞痛。5、活血化瘀山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛經患者的食療佳品。6、消化山楂含有多種有機酸，口服后，增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質和脂肪的消化。7.抑菌作用山楂對志賀氏菌、變形桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有較強的抑菌作用。

說到山楂，人們首先想到的是它可以幫助消化。其實山楂除了消化還有很多功能，前不久，天津市環境醫學研究所的相關人員對國內常用的30種水果的抗氧化活性進行了測定，認為山楂的抗衰老作用居水果之首。抗癌抗癌近年來發現山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌作用，亞硝胺和黃曲霉毒素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，實驗研究表明山楂提取物不僅能阻斷亞硝胺的合成，還能抑制黃曲霉毒素的致癌作用。所以消化道癌癥高危人群要常吃山楂，對于已經患有癌癥的患者，如果消化不良，也可以用山楂和大米一起煮粥，不僅可以幫助消化，還有助于抗癌。