菜粥怎么做好吃家常做法，粥怎么做好吃青菜粥的家常做法

來源：整理時間：2023-03-14 12:24:54 編輯：好學習手機版

1，粥怎么做好吃青菜粥的家常做法

步驟青菜粥的做法步驟11.菜葉幾片洗凈，放入滾水中焯燙30秒青菜粥的做法步驟22.將焯好的菜葉切碎青菜粥的做法步驟33.雞腿肉用水焯過切成碎末青菜粥的做法步驟44.大米加水放入鍋內，同時放入雞肉末，大火燒開，轉小火燜煮至米粥濃稠青菜粥的做法步驟55.加入菜碎煮一會，調入鹽，幾粒雞精，胡椒粉攪勻青菜粥的做法步驟66.臨出鍋前滴兩三滴香油即可

粥怎么做好吃青菜粥的家常做法

2，菜粥的做法

菜粥家常做法如下：做法：1、瘦肉洗后切薄片，然后放入姜絲、蠔油、胡椒粉、鹽、油、白糖抓勻，靜置腌漬1小時。2、大米淘洗干凈，加入適量的清水座鍋煮制。3、杏鮑菇、胡蘿卜切小丁。生菜洗凈切碎。大米煮至爛開后，加入胡蘿卜丁繼續煮。4、粥煮至有少少綿稠后，往肉碗里加入生粉拌勻。然后倒入粥鍋里，并拌勻。加入杏鮑菇丁再煮3-5分鐘。再加入生菜，攪拌均勻即可。喝粥的7大好處：1、容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。2、增強食欲，補充體力。生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。3、防止便秘。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。4、預防感冒。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。5、防止喉嚨干澀。對于喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。6、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調養腸胃。7、延年益壽。喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

菜粥的做法

3，蔬菜粥怎么做好吃海鮮蔬菜粥的家常做法

食材主料大蝦250g 輔料胡蘿卜1根姜片3片大蔥半根小油菜250g料酒2小勺步驟鮮蝦蔬菜粥的做法步驟11.準備好的食材鮮蝦蔬菜粥的做法步驟22.粥好了，放入大蝦，小油菜，胡蘿卜絲攪拌鮮蝦蔬菜粥的做法步驟33.加入適量的鹽出鍋鮮蝦蔬菜粥的做法步驟44.不同造型鮮蝦蔬菜粥的做法步驟55.飯店可吃不著這么多蝦哦小貼士首先先把粥煮好了，在煮粥的同時洗菜，洗胡蘿卜，把菜切成一段一段指甲蓋寬度，胡蘿卜擦絲；把蝦的蝦線去了然后放鍋里倒水放上姜片，蔥段，倒上料酒，燒開后撈出

蔬菜粥的家常做法材料隔夜飯1碗干香菇8朵玉米粒50克豌豆50克鮮蝦50克姜絲少許花椒粉1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）鹽1茶匙（5克）雞精1/4（1克）香油1/4（1ml）做法1）將香菇用40度的溫水浸泡2個小時，玉米粒和豌豆洗凈備用。鮮蝦去外殼后，從背部剔除砂線。2）將鮮蝦放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。把泡發的香菇洗凈切絲。3）鍋中倒入清水大火燒開后，倒入隔夜飯用勺子攪散，鍋中放入一把勺子，半蓋鍋蓋，用中小火煮25分鐘后，倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘。最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關火放鹽，雞精和香油調味。

蔬菜粥怎么做好吃海鮮蔬菜粥的家常做法

4，蔬菜粥的制作方法

蔬菜粥的制作方法　　蔬菜粥的制作方法，粥是非常好的早餐的選擇，粥可以很好的清理我們的腸胃，蔬菜粥特別的美味，蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的材料味道也不同，以下分享蔬菜粥的`制作方法。　　蔬菜粥的制作方法1 　　蔬菜粥的做法　　步驟1 　　1、鍋里燒水，待水燒開后加入大米　　步驟2 　　2、在燒水的間歇準備好所需蔬菜，并切好備用　　步驟3 　　3、十分鐘后加入蔬菜和胡蘿卜，攪拌，繼續煮　　步驟4 　　4、煮至粘稠，加入少許油，適量食鹽和蔥花，攪拌，出鍋　　步驟5 　　5、好吃又營養的蔬菜粥就好了　　蔬菜粥的制作方法2 　　玉米胡蘿卜香菇粥　　原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿卜半個、香菇5個、蔥1棵　　做法：　　1.大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻，放進鍋里，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后，轉小火熬煮30分鐘。　　2.香菇用溫水泡發；玉米摘粒；胡蘿卜削皮，把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切蔥花粒。　　3.把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里，中火煮開后，轉小火煮20分鐘，加入蔥花，放鹽調味即可。　　山藥薏米芡實粥　　原料：大米100克、薏米50克、山藥1根、芡實米40克　　做法：　　1.薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時；大米洗凈后，用清水浸泡半小時。　　2.將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調成小火煮30分鐘，倒入大米繼續用小火煮20分鐘。　　3.山藥去皮切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。　　香芹糯米粥　　原料：糯米200g、香芹一把、清水1L 　　做法：　　糯米浸泡幾小時，加足清水，煮到米粒軟爛時，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。　　美白生菜粥　　原料：大米200g、生菜100g、蔥末10g、鹽2g、油小半勺　　做法：　　1.淘洗大米，提前泡半個小時，加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉中火煮10分鐘。　　2.半個小時后，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，依個人口味加適量白胡椒調味即可。　　燕麥蘆筍瘦肉粥　　原料：瘦肉、麥片、蘆筍、玉米、小米、姜、高湯、鹽、胡椒粉　　做法：　　1.把小米淘洗一下和骨頭湯，一碗水混合放入電飯煲摁“一小時粥湯”鍵。　　2.蘆筍去皮絞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。　　3.粥煮好，加入肉、玉米、姜末、鹽、胡椒粉煮開，加入蘆筍和麥片煮開即可。　　蠔仔香芋絲瓜粥　　原料：牡蠣、芋頭、絲瓜、大米、鹽、姜、胡椒粉　　做法：　　1.蠔仔洗凈瀝干水份，放入姜粒腌一會；絲瓜、香芋去皮切粒。　　2.米洗凈放入鍋里，倒入適量清水，蓋上蓋子煮至出米花。　　3.放入香芋丁煮軟，放入蠔仔，再放入絲瓜丁，絲瓜丁煮軟后，撒入鹽和胡椒粉即可。　　青菜瘦肉粥　　原料：剔骨肉、青菜、大米、胡蘿卜碎、玉米粒、姜末、高湯、鹽、胡椒粉　　做法：　　1.米淘洗干凈，加兩碗水和一碗高湯煮開，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。　　2.加入玉米和胡蘿卜，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，煮開。　　3.放入青菜攪拌均勻即可。　　蔬菜粥的制作方法3 　　一、肝泥蔬菜粥　　1.材料：豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。　　2.做法：1、把所有材料準備好。2、豬肝用流水的清水沖洗30分鐘。3、切開，去掉筋膜和脂肪，用刀輕輕剁成泥狀。4、加入所有調料，攪拌均勻。5、菠菜洗干凈，用水焯一下。6、取出擠干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干凈，加入適量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速攪開。10、大火煮開后加入菠菜末，再次煮開即可。　　3.小貼士：這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。　　二、三文魚蔬菜粥　　1.材料：三文魚刺身6塊、胡蘿卜半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。　　2.做法：1、三文魚刺身從冰箱取出，化凍。2、大米，胡蘿卜準備好。3、米淘洗干凈，胡蘿卜切丁。4、把米、胡蘿卜丁倒入電飯煲內。5、通電后，選擇“煮粥”或“寶寶粥”的按鍵，即可。6、在煮粥的過程中，另起一鍋，把三文魚刺身煮熟，添適量的水，水開后加入三文魚，加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鐘即可撈出。7、把水控凈。8、用嬰兒輔食剪把三文魚剪成碎粒狀即可。9、粥煮好后，把剪好的三文魚碎粒，放入粥中，攪拌均勻即可。　　3.小貼士：這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。　　三、蔬菜粥　　1.材料：大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。　　2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲開了改中火熬20分鐘左右就這樣了。3、菜心洗凈切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不斷的用筷子攪拌攪拌等蔬菜快熟了。放適量鹽調味。6、放鹽再煲開就可以了。　　3.小貼士：這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。　　蔬菜粥的制作方法4 　　雞肉蔬菜粥的做法過程　　1.準備好食材。　　2.大米在冷水浸泡30-60分鐘。　　3.西蘭花放入淡鹽水中浸泡片刻。　　4.將雞脯肉去掉筋膜剁成肉泥。　　5.泡好的西蘭花再用清水泡一遍洗干凈。　　6.湯鍋加大約500g水放上浸泡好的大米和雞脯肉煮沸。　　7.用漏勺撇去浮沫繼續中火煮至米湯粘稠時放入西蘭花煮熟關火。　　8.雞蛋頂端磕小口將蛋清、蛋黃分離。　　9.蛋清打散，不粘鍋刷一層油攤出蛋白餅。　　10.蛋黃打散，按照同樣方法攤出蛋黃餅。　　11.模具在蛋黃餅上切出小花。　　12.剩下的蛋黃餅切成細長條。　　13.將長條從頭卷起部分后邊卷邊向后翻卷成玫瑰花。　　14.蛋白餅切成圓形。　　15.將圓形對半切開后將圓形弧線相對，外面直線部分分別剪出一個V形缺口做蝴蝶身體，黃色蛋餅剪出身體和觸須。　　16.煮好的米湯取出少許西蘭花后剩下的打成糊狀。　　17.將米糊盛入碗中，將取出的西蘭花撕碎放在上面做小草。