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1，如何挑選西瓜
2，怎樣挑選西瓜
3，怎樣挑選西瓜選西瓜技巧
4，怎么挑西瓜

1，如何挑選西瓜

購(gòu)買西瓜時(shí)，怎樣才能挑選到稱心如意的西瓜呢？我特地介紹如下幾種挑選西瓜的方法，供大家參考。 1、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒(méi)有熟，聽(tīng)到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。 2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。 3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。 4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。 5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜. 7、看大小。同一品種中，大比小好。 8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。

西瓜的品質(zhì)優(yōu)劣不但取決于品種，更重要的是成熟度。選購(gòu)優(yōu)質(zhì)西瓜主要通過(guò)看、摸、掂、聽(tīng)來(lái)鑒別。看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無(wú)論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。摸。用拇指摸瓜皮，感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過(guò)重者則是生瓜。聽(tīng)。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng)，是熟瓜；發(fā)出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發(fā)出“噗、噗”聲，是過(guò)熟的瓜；發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。

水多的西瓜，拍起來(lái)有彈性，很清脆的聲音。一種拍了后馬上要繃開(kāi)的感覺(jué)

我們?cè)谫I西瓜的時(shí)候，首先我們要用眼看，要怎么看呢，看西瓜皮的外表紋路，西瓜的紋路越整齊，西瓜就越好吃，如果紋路不整齊，歪歪扭扭的，這樣的西瓜就不好吃的。我們除了看西瓜外表皮的紋路以外，我們還可以看西瓜底部的圈圈，如果底部的圈圈越小，就正明是一個(gè)好瓜，如果圈圈好大，說(shuō)明這個(gè)瓜就不是那么好。我們?cè)倏纯次鞴系捻敳浚绻且欢翁龠€是綠色的，說(shuō)明這個(gè)瓜是新鮮的瓜，如果那一段藤已經(jīng)枯黃了或變黑色了，說(shuō)明這個(gè)瓜摘了很久了，不新鮮了。除了用眼睛看西瓜的外表，我們還可以用耳朵聽(tīng)。怎么聽(tīng)呢，我們可以拿起西瓜，把耳朵湊過(guò)去，一邊用我們的拳頭半伸兩個(gè)手指彎曲敲打西瓜，一邊用耳朵聽(tīng)敲打發(fā)出的聲音，如果聲音很清脆的發(fā)生“咚咚”的聲音，證明是好瓜，如果聲音不好聽(tīng)，很混的聲音，說(shuō)明這個(gè)瓜不怎么好。

如何挑選西瓜

2，怎樣挑選西瓜

要選出又甜又沙的西瓜，可用“兩看一聽(tīng)”法：兩看是：一看瓜蒂瓜臍，凹入深的即熟瓜。凹入淺的是生瓜；二看瓜皮，要看接觸地面的一面，瓜皮發(fā)黃的熟瓜，瓜皮發(fā)青或未黃透的是生瓜。一聽(tīng)是聽(tīng)聲音：用手將瓜托起，放在耳邊輕輕拍打，如發(fā)出“呼呼”的聲，手感到震動(dòng)，是熟瓜。如發(fā)出“噔噔”聲則是生瓜。如發(fā)出“噗噗”聲，瓜體又發(fā)軟則是熟透了的“婁瓜”。

首先要看外表要光滑!西瓜的頭要平,尾部根要顏色新鮮!在用手拍拍有空空的聲音!

已我多年的種瓜經(jīng)驗(yàn)告訴你把，看一個(gè)瓜是不是好瓜，首先看它的瓜皮色澤是不是光鮮！一般成熟的瓜瓜皮色澤光亮且“老”，然后看瓜的形狀，形狀橢圓、規(guī)則的一般較好，特別圓的和不規(guī)則的一般不好

基本常識(shí)：西瓜根據(jù)品種不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定了選瓜，必須采用不同的方法。挑選西瓜的誤區(qū)： 1、聽(tīng)聲音：一般人認(rèn)為，聽(tīng)聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過(guò)聽(tīng)來(lái)選擇。其實(shí)，不同的西瓜因?yàn)槠さ暮癖。g脆而會(huì)有不同的聲音。 2、看瓜底子：一般人認(rèn)為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實(shí)有時(shí)種的時(shí)候因?yàn)楣系撞灰?jiàn)光，所以，可能在三、四分熟的時(shí)候，已經(jīng)黃了正確的方法是： 1、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒(méi)有熟，聽(tīng)到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。 2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。 3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。 4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。 5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。 7、看大小。同一品種中，大比小好。 8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。當(dāng)然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實(shí)踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。祝你挑到好吃的西瓜哦！：）

拍一下，如果是空心的話就表示這個(gè)西瓜不好

怎樣挑選西瓜

3，怎樣挑選西瓜選西瓜技巧

又到了夏天，夏天里人們最喜歡的水果莫過(guò)天西瓜了，可是有時(shí)在外面買回來(lái)的西瓜，并不是那么好吃，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)生瓜.怎樣挑選西瓜呢?挑選西瓜在什么技巧呢?基本常識(shí)：西瓜根據(jù)品種不同，有大西瓜（8公斤以上），中型西瓜（3公斤—5公斤），小型西瓜（3公斤以下）。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定了選瓜，必須采用不同的方法。挑選西瓜的誤區(qū)：1、聽(tīng)聲音：一般人認(rèn)為，聽(tīng)聲音，就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過(guò)聽(tīng)來(lái)選擇。其實(shí)，不同的西瓜因?yàn)槠さ暮癖。g脆而會(huì)有不同的聲音。2、看瓜底子：一般人認(rèn)為，瓜底黃了，就一定是熟瓜。其實(shí)有時(shí)種的時(shí)候因?yàn)楣系撞灰?jiàn)光，所以，可能在三、四分熟的時(shí)候，已經(jīng)黃了正確的方法是：1、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒(méi)有熟，聽(tīng)到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。7、看大小。同一品種中，大比小好。8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。當(dāng)然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實(shí)踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。祝你挑到好吃的西瓜哦！：）

怎樣挑選西瓜選西瓜技巧

4，怎么挑西瓜

、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽(tīng)到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽(tīng)到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒(méi)有熟，聽(tīng)到“噗噗”聲的，是過(guò)熟的瓜。 2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。 3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。 4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過(guò)熟的瓜。 5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。 7、看大小。同一品種中，大比小好。 8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長(zhǎng)正常，質(zhì)量好；瓜體畸形的，生長(zhǎng)不正常，質(zhì)量差。當(dāng)然啦，這些只是理論上的方法啦，要想挑到好的西瓜，最重要的就是自己親自去實(shí)踐，多買幾次，自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。

一、目測(cè)法果實(shí)成熟后，果皮堅(jiān)硬光亮，花紋清晰、果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)收縮、凹陷，果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙，果柄上的絨毛大部分脫落，座果節(jié)前后1－2個(gè)節(jié)卷須枯萎等，這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志。二、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺(jué)；而未成熟的西瓜，用手摸時(shí)有發(fā)澀感。另外，用手托瓜，敲打或指彈瓜面時(shí)，若發(fā)出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜；相反，若發(fā)出咚、咚、咚堅(jiān)實(shí)音的，則多屬生瓜。三、比重法成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1，而一般成熟瓜的比重為0．9－0．95。將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒(méi)，則表明是生瓜；浮出水面很大，說(shuō)明瓜的比重小于0．9，西瓜過(guò)熟；若浮出水面不大，則表明是熟瓜要靠手感啊！到夏天就面臨這個(gè)問(wèn)題了，我很會(huì)挑呢！！！選西瓜要掌握好三條要領(lǐng)：首先是看外形。成熟的西瓜，一般瓜形端正、瓜皮堅(jiān)硬飽滿、花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃。其次可以聽(tīng)聲音。一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“咚咚”或“得得”聲，多半是沒(méi)有熟透；聲音疲而濁，好像打鼓聲且伴有震動(dòng)的傳音，才是成熟的標(biāo)志。最后可以通過(guò)重量來(lái)衡量。通常情況下，生瓜含水量較多，瓜身較重；成熟的西瓜因瓜肉細(xì)脆組織松弛導(dǎo)致體重比生瓜輕些。此外還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜太輕，甚至搖動(dòng)時(shí)能聽(tīng)到響聲，完全有可能是倒瓤爛瓜，不能食用。

巧辯西瓜生熟：一手托西瓜，一手輕輕地拍打，或者用食指和中指進(jìn)行彈打，成熟的西瓜，敲起來(lái)會(huì)發(fā)生比較沉悶的聲音，不成熟的西瓜敲起來(lái)聲脆；一般規(guī)律是“悶聲”為熟瓜，“脆聲”為生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起來(lái)聽(tīng)著也悶聲，但不一定是熟瓜。切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮兒薄瓤大，刀輕輕一碰就爆開(kāi)了，十分難看，且不好下口；如果先用筷子在西瓜底部戳一個(gè)七八厘米左右的洞，轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，然后拔出筷子，用刀從洞口切下去，按照平常一樣切西瓜的方法，就切出對(duì)半平整的西瓜了。

要靠手感啊！到夏天就面臨這個(gè)問(wèn)題了，我老公很會(huì)挑呢！！！選西瓜要掌握好三條要領(lǐng)：首先是看外形。成熟的西瓜，一般瓜形端正、瓜皮堅(jiān)硬飽滿、花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃。其次可以聽(tīng)聲音。一手捧瓜，一手以指輕彈，凡聲音剛而脆，如擊木板的“咚咚”或“得得”聲，多半是沒(méi)有熟透；聲音疲而濁，好像打鼓聲且伴有震動(dòng)的傳音，才是成熟的標(biāo)志。最后可以通過(guò)重量來(lái)衡量。通常情況下，生瓜含水量較多，瓜身較重；成熟的西瓜因瓜肉細(xì)脆組織松弛導(dǎo)致體重比生瓜輕些。此外還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜太輕，甚至搖動(dòng)時(shí)能聽(tīng)到響聲，完全有可能是倒瓤爛瓜，不能食用。