南瓜餡料包子素餡食材配方:貝貝南瓜1、中筋面粉2斤、大蔥一把、菜籽油適量、鹽適量、十三香一勺、酵母10g、溫水500ml,16.將包好的包子放入冷水蒸鍋,煮沸后蒸15分鐘,南瓜搓成碎片7,小貼士瓜比較嫩,做餡的時候又愛煲湯,所以一定要先把餡和油拌好,這樣做湯就不容易了,14.包子把餡放在皮中間,糯南瓜餡,咸中帶甜,緊緊擠一圈包子就包好了,先和油南瓜混合好,這樣就可以避免南瓜。
嗯嗯~豬肉南瓜餃子材料豬肉300g、南瓜200g、面粉、料酒、蔥末、花生油、香油、耗油、生抽、鹽、雞精。1.先把肉剁碎,倒入適量料酒。2,南瓜去皮,刮,撒一點鹽,用手抓,過一會兒就出來了。然后用筐布把南瓜里的水擠出來。這個汁不要倒出來,應該是用來揉面團的。用刀將南瓜切絲,倒入剛剛發(fā)酵好的肉餡中,加入適量的鹽和雞精,仍然朝一個方向攪拌餡料。3.將面團與擠出的南瓜汁混合,放置一段時間(約十分鐘)。4.打開袋子,煮餃子,出鍋。。。
南瓜餡料包子素餡食材配方:貝貝南瓜1、中筋面粉2斤、大蔥一把、菜籽油適量、鹽適量、十三香一勺、酵母10g、溫水500ml。步驟貝貝南瓜洗凈,去籽,切塊;用絲巾擦粗絲;一個小南瓜搓出一個大盆;加入鹽,攪拌,靜置一段時間,脫水,瀝干;加入蔥花和菜籽油,拌勻,加入適量鹽,加入10克酵母和10克十三香粉,用500毫升溫水拌勻,揉成面團,發(fā)酵兩倍;南瓜 包子出籠!糯南瓜餡,咸中帶甜。
3、 南瓜餡 包子家常做法,正宗 南瓜餡 包子怎么做主料南瓜1000g輔料玉米油、鹽、雞蛋、4醬油、蔥、姜、雞精、料酒、生抽、五香粉、香油、酵母粉幾步、1。做面團,2,南瓜去皮洗凈,3。準備蔥和姜,4,炒雞蛋,要炒5個。將洋蔥和姜切碎,南瓜搓成碎片7。加鹽把瓜里的水擠出來8,先和油南瓜混合好,這樣就可以避免南瓜。加入雞蛋,蔥,姜和玉米油,醬油,鹽,味精,香油和五香粉,攪拌均勻,9.攪拌均勻就可以開包了。10.醒發(fā)面團,12.拉成中等大小的糊狀。13.在中間搟成一個薄面團,14.包子把餡放在皮中間。緊緊擠一圈包子就包好了,16.將包好的包子放入冷水蒸鍋,煮沸后蒸15分鐘。小貼士瓜比較嫩,做餡的時候又愛煲湯,所以一定要先把餡和油拌好,這樣做湯就不容易了。