將水倒入輔料底部，鍋內(nèi)留底油，將3克生姜和蔥花放入炒鍋，然后加水將材料、魚片和肥腸煮2至3分鐘,你可以泡上水后，撕下它的頭，用刀切成合適的大小,剩下的就看你家?guī)卓谌肆耍梢灾筮m量的米粥,然后你用刀子把魷魚的身體兩邊切成網(wǎng)狀,250克肥香腸和500克鯡魚,基本上這些材料肥腸和魚肉都要先處理,先把肥腸燉熟，再放入魚片,做法:1。
你好！！你可以泡上水后，撕下它的頭，用刀切成合適的大小。然后你用刀子把魷魚的身體兩邊切成網(wǎng)狀。切好后，你把它切成合適的大小，就大功告成了。接下來(lái)你準(zhǔn)備一些材料:芹菜，少許生姜，瘦肉切片。好了，這些都做完了。剩下的就看你家?guī)卓谌肆耍梢灾筮m量的米粥。！就這么簡(jiǎn)單。對(duì)了，可以撒上適量的辣椒，味道會(huì)更好吃。手撕魷魚材料:魷魚干、油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。做法:1。將魷魚干用熱水浸泡五至八分鐘，洗凈，瀝干水分。2.將魷魚撕成絲，加入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻。3.魷魚絲放微波爐里烤一分鐘，翻過(guò)來(lái)，再烤一分鐘，翻很多遍，按照自己喜歡的硬度烤。
250克肥香腸和500克鯡魚。米粉60g，豆芽60g，海帶60g，鴨血60g。調(diào)料:生姜9克，蔥花9克，蒜泥6克，八角3克，桂皮3克，鹽10克，味精5克，白芝麻2克，干辣椒10克，生粉適量，水煮料500克，紅油30克。肥腸洗凈，加入姜、蔥、蒜各6克，八角3克，桂皮3克，鹽5克，味精2克，糖10克，水1500克，小火煮1小時(shí)，至大腸基本成熟。將鯡魚切成0.2cm左右的薄片，拌入鹽5g、味精3g、生粉適量，略腌。將水倒入輔料底部，鍋內(nèi)留底油，將3克生姜和蔥花放入炒鍋，然后加水將材料、魚片和肥腸煮2至3分鐘。將紅油加熱后澆在魚片上，再撒上白芝麻。
3、 肥腸魚火鍋的正宗做法基本上這些材料肥腸和魚肉都要先處理。先把肥腸燉熟，再放入魚片，將肥腸用面粉和鹽洗凈，去油污，去異味，放入鍋內(nèi)冷水中，再加入酒、蔥、姜、蒜，煮至半熟，撈出肥腸，去湯水，換清水，加調(diào)料燉。將魚洗凈，切片備用，蘸少許干淀粉，然后，肥腸煮軟后，在湯里滾一下，澆上辣椒油，盛在盆里。
