有天牛煎餅機廠、山東大煎餅、東北玉米煎餅、泰安酸煎餅、雜糧煎餅、石磨煎餅都可以學。以產爺的觀察,成都人以前不怎么吃煎餅,煎餅是這幾年才在成都比較多的,很多賣煎餅的地方都搭配賣涼皮、粥之類的,從早餐變身成了午餐、晚餐,成都上班族也很多人愛吃煎餅。
1、成都哪里的雜糧煎餅最好吃?
以產爺的觀察,成都人以前不怎么吃煎餅,煎餅是這幾年才在成都比較多的。最開始是一些流動的小攤,就是一張大大的薄面皮攤開,上面打一個雞蛋拌勻,再加一截油條,再加點白菜絲、芝麻醬之類的,吃起來很香,不少上班族買來當早點。這幾年成都的煎餅攤升級了,搬進了商場,變得高大上起來,最出名的就是煎餅道了,還有很多別的名字的,煎餅道是最多的。
煎餅味道很多,商場里的也不加油條了,把油條換成了薄餅,剛剛說的加白菜絲的是原味的,其他還有肉松,鹵肉、牛肉,或者加雙料的也有,很多賣煎餅的地方都搭配賣涼皮、粥之類的,從早餐變身成了午餐、晚餐,成都上班族也很多人愛吃煎餅。成都的煎餅都真材實料,分量足,對于胃口比較小的女生來說,一個人吃一個煎餅根本吃不完,可以讓師傅幫你分成兩份,和盆友一起吃,
2、想學做煎餅果子、雞蛋灌餅等小吃,去哪里學比較好?
提到煎餅果子在北方地區,我們經常在早上是會見到賣煎餅果子的,煎餅果子是天津非常地道的小吃,煎餅包裹著雞蛋、青菜和油條等,吃起來是非常的美味,而且是可以結合我們自己的喜好,在里面加入一些食材,經常是可以在街邊看見人們排隊來買煎餅果子,其實我們也是可以自己動手制作煎餅果子,可以選擇雜糧的也是可以選擇綠豆或者是其他食材的,一定是會讓大家回味無窮的。
長這么大我吃過最好吃的煎餅果子就是山東大煎餅,脆茬的特別好吃,如果想學做煎餅果子可以去山東濟南,可以在網上找到這種技校。還有天牛煎餅機廠、山東大煎餅、東北玉米煎餅、泰安酸煎餅、雜糧煎餅、石磨煎餅都可以學,具體哪個學校就不多說了,以免有做廣告的嫌疑,網上搜一下就能找到,還有一種方法,就是在頭條里搜索做煎餅果子的方法,頭條里提供了很好的平臺,里面有很多牛人上傳教學視頻。