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清蒸鯽魚的做法,荷葉蒸鯉魚怎么做好吃?

來源:整理 時間:2023-02-27 23:21:38 編輯:好好學習 手機版

鯽魚蒸好之后端出來撒上蔥絲、小米辣圈、適量蒸魚豉油,最后澆一勺滾油,放幾片香菜葉子清蒸鯽魚湯的做法,清蒸鯽魚湯的做法:主料:鯽魚800克調料:鹽3克,姜8克,植物油15克步驟:1.鯽魚去鱗及腸臟,清洗干凈;2.姜切絲;3.鯽魚放入大盤內,加油、鹽、姜絲;4.盤放入鍋內,蒸熟即食,清蒸鯽魚怎么做好吃,清蒸鯉魚的做法1.新鮮買的魚去魚鱗,剖腹,處理干凈。

清蒸鯽魚湯的做法

1、清蒸鯽魚湯的做法

清蒸鯽魚湯的做法:主料:鯽魚800克調料:鹽3克,姜8克,植物油15克步驟:1.鯽魚去鱗及腸臟,清洗干凈;2.姜切絲;3.鯽魚放入大盤內,加油、鹽、姜絲;4.盤放入鍋內,蒸熟即食。清蒸鯽魚湯營養價值:健胃補虛。適用于病后體虛、脾胃虛弱、食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等

蒸鯽魚的做法

2、蒸鯽魚的做法

蒸鯽魚的家常做法,簡單3步10分鐘,魚肉香辣細嫩,怎么吃都不膩鯽魚是一種常見的食材,食用鯽魚有補虛催乳、補肝養目、健腦益智的功效,鯽魚肉質也是非常鮮嫩細膩的。今天三德子就用鯽魚教大家做一個家常蒸鯽魚,香辣鮮嫩,話不多說,我們開始吧。家常蒸鯽魚食材:鯽魚,香菜,紅小米辣,泡椒,泡姜,大蒜,大蔥步驟:1、鯽魚殺好之后打上花刀,然后加入姜片、大蔥、鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘。泡椒泡姜剁碎,大蒜剁成蒜末,紅小米辣切辣椒圈。2、鍋里加適量油,下入花椒爆香,再加豆瓣醬,炒香之后下入泡椒泡姜末,小火炒出香味之后下入蒜末,然后盛出備用。3、鍋里加水,放上蒸格,然后放個盤子把魚放進里面,再把剛炒好的料均勻地鋪在鯽魚上面,蓋上鍋蓋水開之后蒸8分鐘。鯽魚蒸好之后端出來撒上蔥絲、小米辣圈、適量蒸魚豉油,最后澆一勺滾油,放幾片香菜葉子

清蒸鯽魚最簡單的做法

3、清蒸鯽魚最簡單的做法

1.將魚宰殺洗凈,在魚體兩面劃上花刀2.辣椒洗凈切絲;3.姜洗凈切片;4.蔥洗凈后1棵切絲,另2棵打成蔥結;5.把料酒、魚露、豬油、胡椒粉淋入盤中,放入蔥結、姜,蒸10分鐘;6.魚蒸好后取出,揀去蔥、姜,把辣椒絲、蔥絲撒在魚身上;7.在炒鍋內燒熱香油和食用油,淋在魚上即可

4、清蒸鯽魚怎么做好吃

清蒸鯉魚的做法1.新鮮買的魚去魚鱗,剖腹,處理干凈。,。這個步驟在買魚的時候,賣魚的人一般會自覺處理干凈,所以回家就是二次清洗的過程了2.準備好作料,姜切成絲,小蔥切成段。八角一枚,桂皮一枚,這些全部要塞進魚肚子的。這道菜是大學的時候,從一個福建妞那里學過來的3.作料:料酒、老抽、李晉記蒸魚豉油,這個是絕招、秘籍,做清蒸魚一定要有這個4.魚身內外依次抹一遍料酒、醬油,把蔥啊姜啊全部塞進魚肚子。然后淋一層李錦記蒸魚豉油,。再強調,一定要有這個哦5.后蒙上保險膜,上鍋蒸,。,保險膜也是必要滴,如果沒有的話水蒸汽會掉進菜里。影響菜的味道,蒸15分鐘,時間不要太長,否則魚就老了,不好吃啦。起鍋后上面還可以淋一層熱油,我沒有。

文章TAG:清蒸鯽魚的做法清蒸鯽魚荷葉鯉魚好吃

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