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1，奶香雞蛋餅怎么做
2，奶香雞蛋餅的做法步驟圖奶香雞蛋餅怎么做
3，牛奶雞蛋餅怎么做好吃牛奶雞蛋餅的家常做法
4，簡單牛奶雞蛋餅的做法
5，牛奶雞蛋餅
6，怎樣讓雞蛋餅做出來有很濃的奶香味

1，奶香雞蛋餅怎么做

奶香雞蛋餅材料:面粉，雞蛋1只，糖少許，牛奶做法:1.將雞蛋打入面粉中，根據(jù)自己的口味加入少許糖；2.用牛奶和面漿，按一個方向不停的攪拌，直到面粉見不到顆粒，全部材料融合到一起為止；3.煎的時候，小火慢煎，以免外面焦掉里面還沒熟。

奶香雞蛋餅怎么做

2，奶香雞蛋餅的做法步驟圖奶香雞蛋餅怎么做

用料雞蛋個1個雞蛋黃油 50克蒙牛牛奶 250ml如果沒有牛奶可以用涼白開水代替雞蛋仔粉 100克白糖適量奶香雞蛋餅的做法先將雞蛋用打蛋器打發(fā)一會兒等打發(fā)均勻就可以了然后把軟化后的黃油倒入雞蛋液里，一般冬天黃油不易軟化，可以將黃油放入家用微波爐里加熱1分鐘拿出來再把黃油倒入雞蛋液的碗里混合著雞蛋液繼續(xù)用刮刀攪拌均勻等雞蛋液均勻濃稠后這個時候再加入白砂糖，如果喜歡吃甜雞蛋餅的親們可以多放一點(diǎn)白糖，如果不喜歡吃甜食的親們可以少放一點(diǎn)白砂糖，然后再倒入雞蛋仔粉和一點(diǎn)點(diǎn)蒙牛牛奶，牛奶是不用一次性全部倒進(jìn)去的，然后，繼續(xù)攪拌均勻，當(dāng)一切就緒以后，把制作雞蛋餅的鐵鍋正反兩面用刷子全部刷上食用油，將空鍋放在煤氣爐前拿著鍋正反換著烤1-2分鐘再將攪拌好的雞蛋液慢慢的倒入鍋里，切記，雞蛋液千萬別一次性全部倒完喲，然后把鍋蓋蓋好拿著鍋對著爐子上的小火，正反左右四面不停的翻轉(zhuǎn)著烤一分鐘雞蛋餅就可以出爐了喲……！！！做出來的QQ雞蛋餅要是這個形狀那才算成功了

奶香雞蛋餅的做法步驟圖奶香雞蛋餅怎么做

3，牛奶雞蛋餅怎么做好吃牛奶雞蛋餅的家常做法

主料牛奶250毫升面粉125克雞蛋3個輔料熟芝麻適量蔥花適量鹽1/2茶匙糖1/2茶匙生抽少許胡椒粉少許番茄醬適量肉松適量步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.雞蛋打散;3.將面粉倒入牛奶中拌成稀糊狀;4.再倒入打散的蛋液攪拌均勻;5.然后過一遍篩，篩掉一些粉粒蛋絮，這樣面糊會比較細(xì)膩;6.在蛋糊里加入蔥花、芝麻、鹽、糖、胡椒粉和少許生抽拌勻;7.平底鍋抹上一層薄油,燒熱后轉(zhuǎn)小火，舀上一勺蛋糊倒入;8.快速轉(zhuǎn)開攤成圓餅狀;9.小火慢慢煎至兩面熟,取出,再往鍋里滴上幾滴油抹開,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了六片;10.在蛋餅上抹上一層番茄醬，撒上少許肉松，然后對折再對折即可。

食材明細(xì)面粉適量雞蛋適量牛奶適量白糖適量奶香口味煎工藝廿分鐘耗時普通難度牛奶雞蛋餅的做法步驟1原材料：面粉，雞蛋，白糖，牛奶。2將4種原材料混合后調(diào)制成面糊，面糊的濃度要適宜，不要太稠也不要太稀。3鍋中放油燒熱，放入2湯勺的面糊煎黃。?（如果用黃油煎會更美味）4翻面再煎，兩面煎黃即可。5有興趣的話用模具做出來的牛奶雞蛋餅會更有情趣。

玉米牛奶雞蛋餅香甜可口，營養(yǎng)超好用料雞蛋 1只玉米面和白面 1：2的比例適量牛奶適量糖少許各種果干隨意，可以不放玉米面牛奶雞蛋餅的做法雞蛋打好玉米面和白面放入雞蛋液中，糖少許，也可以不放混合后開始攪拌慢慢倒入牛奶，直至形成糊糊，以能緩緩倒出來為宜。平底鍋或者電餅鐺中倒入少許油熱后倒入面糊或者用勺子一個個舀入，小火煎至金黃

牛奶雞蛋餅怎么做好吃牛奶雞蛋餅的家常做法

4，簡單牛奶雞蛋餅的做法

英式牛奶雞蛋小餅：選擇一：1杯自發(fā)粉，2勺白糖，1個雞蛋（打散成蛋液），25克黃油（融化），175毫升牛奶做法：將以上材料用攪蛋棒混合成面糊。選擇二：250毫升牛奶，1個雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，10克泡打粉，55克白糖，200克面粉， 30克黃油（融化）做法：將以上材料用攪蛋棒混合成面糊。注解：1，蛋奶小餅的配方有很多種，我這里列出兩個配方，家中有自發(fā)粉的可以按照第一個配方做，家中有泡打粉的可以按照第二個配方做。2，此款小餅對原料及操作都不高，配料計量上也可隨意掌握。面糊稠一點(diǎn)可以做得厚一點(diǎn)，尺寸大小和厚度可以象燒餅（當(dāng)然質(zhì)地是很軟的）。面糊稀一點(diǎn)就可以攤成雞蛋煎餅。3，可以澆上蜂蜜（推薦使用液體狀蜂蜜，澆在甜品上食用。清香可口、潤肺健胃。）或者抹上黃油，果醬，隨意搭配。

原料：牛奶250克，雞蛋2個，面粉250克輔料：糖、小蘇打做法：1 將牛奶倒入面粉中，攪拌至面粉沒有疙瘩2 雞蛋打開倒入1，依據(jù)個人口味加少量糖，小蘇打3 再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續(xù)下流，即既不太稀也不太稠的狀態(tài)就可以待用了。4 用平底煎鍋燒熱，倒少許油（如果用刷子效果最好）在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。注意事項(xiàng)：放小蘇打要控制好量，如果你會蒸饅頭就沒有問題；否則就用聞的方法，即不酸也沒有堿味即可。

1.先將奶粉加水調(diào)勻。倒入面粉中,攪勻.2.在攪勻的面粉液中打入2個雞蛋繼續(xù)攪拌。將青椒切絲備用.3.加入青椒絲.喜歡吃咸的,可以加入一點(diǎn)鹽.4.熱鍋冷油,倒入一勺調(diào)好的面粉糊糊.5.輕輕晃動鍋,使餅盡量薄一點(diǎn)兒!等一面熟的差不多了就翻個面.6.一個好了，就盛出來.

5，牛奶雞蛋餅

作法：面粉——1碗雞蛋——2個白糖——2勺牛奶——我用的是蒙牛500G的，用了一半，也就是250G 在小盆里把它們攪拌均勻，打成糊狀，面粉的疙瘩一定要打散。然后在高壓鍋底部倒少量食用油，少量，晃動鍋，油粘滿整個鍋底就足夠了。最好側(cè)面大概2公分的高度也要粘一點(diǎn)點(diǎn)```` 把打好的糊糊倒進(jìn)高壓鍋里，也稍微晃動一下，讓面糊均勻一些給高壓鍋蓋好（不要加閥）大火，3、4分鐘后，出氣口有均勻的白氣冒出來的時候改小火，再3分鐘，關(guān)火，開蓋，把餅餅倒出來~~~~~~吃吧！！！嘿嘿整體效果————餅餅泛著奶香，很有彈性的，按上去感覺好象小BABAY的皮膚一樣，超級細(xì)膩````吃在嘴里也是又甜又滑，絕對不膩另外有條件也可以加點(diǎn)糟汁進(jìn)去更香

牛奶雞蛋餅的做法：1、打兩個雞蛋，再加入適量面粉，牛奶和白糖攪成糊，在平底鍋上抹少量油。2、舀入蛋糊用小火攤成餅，兩面微黃即可，很營養(yǎng)美味的牛奶雞蛋餅.

bbs.bjsy2008.com/archiver/tid-12505.html 3K 2007-5-22 -

日本的？能好吃嗎？

牛奶雞蛋餅。原料：牛奶250克，雞蛋2個，面粉250克輔料：糖、小蘇打做法：1 將牛奶倒入面粉中，攪拌至面粉沒有疙瘩2 雞蛋打開倒入1，依據(jù)個人口味加少量糖，小蘇打3 再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續(xù)下流，即既不太稀也不太稠的狀態(tài)就可以待用了。4 用平底煎鍋燒熱，倒少許油（如果用刷子效果最好）在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。注意事項(xiàng)：放小蘇打要控制好量，如果你會蒸饅頭就沒有問題；否則就用聞的方法，即不酸也沒有堿味即可。

6，怎樣讓雞蛋餅做出來有很濃的奶香味

是啊，賣的里面那里加什么奶、奶油，都是香精之類的添加劑。自己做可以加鮮奶油和黃油，不過這些不是進(jìn)口的安全性也有問題，減輕自己的口味，習(xí)慣原滋原味最好哦

那是加了香料的·· 勸你 1不要學(xué)·2 少吃··· 不過你要是開餐館的話··是可以學(xué)的···名字似乎叫奶精之類的但是老實(shí)告訴你·· 里面根本不存在牛奶··這沒良心的東西，我本來以為自己已經(jīng)寫很長都沒有得到懸賞的積分呢，但是看到樓上還有寫更多，并且還是用手機(jī)一個字一個字的打出來的，我心理就平衡了，樓主，你說說你對得起我們這些為你辛勤碼字的人么

我是個西餐廚師我告訴你的方法絕對可以，打雞蛋的時候調(diào)點(diǎn)淡奶油，當(dāng)然要烹飪用的淡奶油，不是蛋糕用的。最好是用西餐常用的黃油來煎蛋餅，更香。

其實(shí)食品添加劑是國家允許的，只是各項(xiàng)指標(biāo)一定要合格或不能超標(biāo)。你看看咱經(jīng)常喝的飲料的配料表，那些加的東西你認(rèn)識么，還不是大賣特賣？其實(shí)有濃郁的奶香味是添加了一種叫做鮮奶精的粉狀食品添加劑，這東西飯店以及西點(diǎn)屋經(jīng)常用到，樓主放心用好了。下面介紹我們這的雞蛋餅的做法。先打五六個雞蛋，放一大把白糖，用筷子一直攪拌，到雞蛋發(fā)白再放點(diǎn)牛奶進(jìn)去，再放我所說的鮮奶精，別多放，小勺兩勺就可以了。然后再往雞蛋里加面粉，加到雞蛋成很稠的時候就可以放到電餅鐺上烙了，烙的時候用大點(diǎn)的勺子舀滿一勺慢慢再往電餅鐺上倒，讓它自然成圓形。煎好一面再煎另一面，注意電餅鐺不用放油的。還可以往里加吉士粉，可以增香還能使餅成誘人食欲的金黃色，也可以加玉米粒等等。鮮奶精和吉士粉也不貴，總共也就二十多塊，去大點(diǎn)的調(diào)料店都有賣的。最后祝樓主做餅成功，一定超過武大郎的炊餅，呵呵…

材料：三個雞蛋、香蔥（也可用剁碎的青椒和紅椒）；調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香麻油；做法：雞蛋打散，放入香蔥和調(diào)料；平底鍋加熱，倒入少量油，注意油不能倒多，不然就成煎雞蛋了！大概薄薄地覆蓋鍋底就行了。油溫三、四成熱時，倒入一半的蛋液，稍微炒一下成形立刻勺出放入碗里剩下的蛋液中；將火調(diào)成小火，把碗里的蛋液和已成形的雞蛋一起導(dǎo)入鍋中，讓已成形的部分居中，未成形的蛋液圍繞在中間，這時火一定要小，讓蛋液慢慢成形、凝結(jié)，這個過程有點(diǎn)像烙餅，等周圍的蛋液都基本凝結(jié)成形、中央部分也成金黃色后，給蛋餅翻個身，煎另一面，煎好的雞蛋餅會發(fā)出雞蛋和香蔥混合在一起的特殊的濃郁香味，令人食欲大開！

在那蛋里面加點(diǎn)奶粉是最好的，外面做包子鏝頭的都有加喲，呵呵，就有奶香味了，