秋天蔬菜品種很多，有豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿卜、香菇、茵陳蒿、菜花、白蘿卜、生菜、芹菜、秋葵、角和蓮藕,3、韭菜韭菜一般是剪去葉子，割一茬長著吃，秋天可以買些韭菜根埋在土里，半個月就長出新韭菜了,秋天有白菜、紅菜苔、油菜、黃芽白、齊心白、上海青、扁豆、菠菜,適合秋天食1,秋天直接種韭菜根。

秋天有白菜、紅菜苔、油菜、黃芽白、齊心白、上海青、扁豆、菠菜。隨著秋天的到來，天氣越來越冷，人們的食欲也越來越好，但是很多人還是保持著原來不吃早餐，晚餐多吃的習慣。在這個干燥的季節，會對人體造成很大的傷害，所以改變飲食很重要。專家提醒，一日三餐盡量按時，吃到七分飽，讓脾胃肝膽有節奏地運轉，避免食物堆積，消化不良。先吃主食再吃蔬菜也是避免暴飲暴食的一種方法。吃的時候可以先吃一些主食，或者一些南瓜、紅薯、山藥等粗糧。先吃主食使人有飽腹感，相應地可以減少肉類和蔬菜的攝入，避免吃得太油膩或消化不良。

秋天蔬菜品種很多，有豆角、黃瓜、西紅柿、蓮藕、紫茄子、胡蘿卜、香菇、茵陳蒿、菜花、白蘿卜、生菜、芹菜、秋葵、角和蓮藕。蓮藕，屬于蓮藕科，秋季正是大眾上市的季節。蓮藕微甜脆，可生吃，也可煮熟吃。是常用菜之一。蔞蒿，又名蔞蒿、蔞蒿、茼蒿、杭白菊、蔞蒿、蔞蒿、蔞蒿、蔞蒿、燈盞細辛、菜花。杭白菊屬于半耐寒蔬菜，對光要求不嚴格，一般弱光更好。適合秋天食1。白玉骨豬肉豆腐竹燜豬肉:用白玉骨豬肉煮，營養加倍，味道特別好。2、番茄魚片:魚肉鮮嫩可口，是一種非常營養健康的肉類食材，很多做法都各有風味。用糖醋番茄湯烹制，酸甜可口，深受大人小孩的喜愛。3.秋葵炒蝦仁:預防秋燥的食材是秋葵，也叫“青人參”。適量吃點秋葵對身體很有好處。

1、菠菜菠菜主要是秋天播種，8-12月份可以播種，播種后差不多一個月就可以吃了。如果你想在冬天前吃現成的菠菜，現在就播吧~2、大白菜品種很多，老一點的白菜9-10月份播種最好，小一點的一年四季都可以種。3、韭菜韭菜一般是剪去葉子，割一茬長著吃，秋天可以買些韭菜根埋在土里，半個月就長出新韭菜了。播種的話可能要1-2個月才能發芽。建議春天播種。秋天直接種韭菜根。4.蘿卜的品種也很多。南方秋天可以播大一點的蘿卜，現在北方播有點晚，除非室內有暖氣，以防凍傷。室內種植蘿卜可以選擇較小的櫻桃蘿卜，播種后25-40天即可食用。5.秋冬的藜蒿火鍋里，怎么能少呢？現在是種植菊花的季節。播種前期不需要澆太多水。出苗后，按時噴灑濕潤土面，及時拔除雜草。也可以撒一些緩釋肥，20-30天就可以摘葉子吃了。

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