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1，家里普通的榨菜用它炒菜怎么 好吃

主料五花肉100g芹菜200g榨菜60g 輔料油適量醬油少量紅辣椒1個步驟芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟11.原料芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟22.芹菜斜切成段芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟33.焯水芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟44.榨菜芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟55.紅辣椒1個芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟66.鍋內放油放入切好的五花肉芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟77.放入芹菜榨菜芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟88.放入紅辣椒芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟99.加入少量醬油芹菜榨菜炒肉絲的做法步驟1010.成品

榨菜炒肉絲的做法里脊肉切粗絲，加少許水淀粉用手抓勻上漿榨菜疙瘩洗凈去老皮和根部將榨菜切細絲，然后放到清水里泡一會，去去咸味鍋內放油燒熱，油熱后放蔥姜絲爆出香味放入肉絲翻炒至變色加一小勺料酒少許老抽，炒勻倒入控干水分的榨菜絲翻炒均勻加少許胡椒粉，味精，香油出鍋即可

家里普通的榨菜用它炒菜怎么好吃

2，榨菜怎么炒好吃

榨菜炒肉絲兒時，就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的，只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日，我就炒一道兒時的美味。原料：涪陵榨菜、豬精肉、紅彩椒、姜末、蔥、食用油、食用鹽、生抽。做法步驟：第1步、準備食材：紅彩椒，涪陵榨菜，豬精肉。第2步、紅彩椒切絲，豬精肉切絲，蔥姜切末。第3步、肉絲加鹽，食用油和淀粉，并抓均勻，腌制10分鐘。第4步、起鍋燒油。第5步、下入肉絲煸炒，待變色之后撈出。第6步、再坐鍋燒油。第7步、炒香蔥姜末。第8步、倒入紅彩椒煸炒。第9步、倒入榨菜絲煸炒。第10步、倒入炒好的肉絲，快速翻炒。第11步、加入食鹽。第12步、加入生抽。第13步、翻炒均勻后關火盛盤。第14步、成品圖。

榨菜怎么炒好吃

3，榨菜怎么炒好吃

炒榨菜1、主料榨菜（涪陵一休），量隨意（最好不超過四袋），配料：尖椒1—2個，肉絲若干，蔥花少量2、鍋中放油適量，油熱后放入肉絲和蔥花，肉炒變色后放入尖椒，稍炒，放入適量料酒、醬油，再放入榨菜，炒勻，放入醋2勺，糖1勺，放水適量，再炒1—2分鐘即可

榨菜和肉絲一起炒就很好吃，還可以做成榨菜肉絲湯

本人是用豬瘦肉絲炒的，絲要細，要放少一點的油，蔥姜蒜爆香之后把它們撈出去，再放榨菜，兩分鐘爆炒就好了，再放些雞精味道不錯的。

和五花肉炒好吃

食材主料牛肉150g榨菜80g輔料油適量鹽適量生抽適量生粉適量姜絲適量蒜蓉適量香菜適量步驟1.備好食材2.牛肉洗凈切細條3.加入適量生粉生抽油姜絲攪拌勻4.榨菜洗凈5.熱油鍋爆香蒜蓉6.下牛肉炒7.再加入榨菜8.下香菜炒勻出鍋小貼士隨意

榨菜在炒之前一定要清洗干凈，否則里面會有沙子，影響口感。榨菜和肉絲放在一起，再加一點青椒，多放一點油，炒出來光亮誘人

榨菜怎么炒好吃

4，榨菜怎么炒好吃

榨菜炒著好吃的做法如下：一、榨菜炒雞蛋榨菜炒雞蛋主要雞蛋、榨菜、芹菜為材料，是一道做起來很簡單的家常菜。制作步驟：1、雞蛋打散，芹菜洗凈切段，蒜切片，榨菜洗凈切絲，蔥切段。2、燒熱炒鍋倒入油，蒜片爆香。3、放入榨菜翻炒至熟，盛出備用。4、鍋內加少許油，倒入雞蛋液翻炒。5、加入炒好的榨菜，放入芹菜、蔥段，添加生抽繼續翻炒。6、最后加鹽調味即可出鍋。簡單的榨菜炒雞蛋完美出鍋，想不到榨菜還有這樣的做法吧，你也來試試唄。二、榨菜炒香干榨菜炒香干以香干、榨菜、青椒等材料制作而成。制作步驟：1、榨菜切絲，青椒切條，香干洗凈切丁，蔥切段。2、燒一鍋熱水，放進香干焯水，盛出瀝干水分。3、炒鍋燒熱倒入食用油，爆香蔥段。4、放入榨菜，小火翻炒。5、加入香干翻炒片刻，加入青椒繼續翻炒。6、添加胡椒粉、雞粉、生抽，倒入適量清水炒勻。7、出鍋前加入適量鹽調味即可。這道榨菜炒香干就做好了，即使只有這一道菜，也能讓你多吃一碗飯。三、香菇榨菜香菇榨菜以香菇、榨菜為主料，以紅辣椒為輔料制作而成。制作步驟：1、榨菜去皮洗凈切絲，紅辣椒切條，蔥切花，蒜切片，蔥切段。2、香菇洗凈切塊，燒開水將香菇焯水。3、燒熱鍋倒入油，爆香蔥段、蒜片，放入香菇翻炒至軟。4、加入蠔油，放入榨菜繼續翻炒。5、放入紅辣椒炒勻。6、加適量鹽調味，最后加入蔥花即可。香菇榨菜色澤鮮艷，吃起來味道很不錯，是一道很容易做的小炒。四、榨菜肉絲榨菜肉絲主要以榨菜、瘦肉、香菜等材料制作而成。制作步驟：1、榨菜洗凈切條，瘦肉洗凈切絲，姜切絲，香菜洗凈切段。2、把切好的榨菜浸泡在水中15分鐘，撈出瀝干備用。3、炒鍋燒熱倒油，姜絲爆香，加入肉絲翻炒至熟。4、放入榨菜，添加老抽、蠔油繼續翻炒。5、最后添加鹽調味，出鍋前撒上香菜即可。榨菜肉絲制作簡單，是一道十分下飯的菜品。

5，新鮮榨菜怎么炒好吃謝謝了大神幫忙啊

榨菜肉絲湯面的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食消化不良食譜健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜口味：原本味工藝：煮榨菜肉絲湯面的制作材料：主料：面條(標準粉)500克,豬里脊肉200克,榨菜100克輔料：菠菜300克調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,醬油20克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油20克,花生油50克榨菜肉絲湯面的特色：此面肉菜鮮嫩，湯清味香。教您榨菜肉絲湯面怎么做，如何做榨菜肉絲湯面才好吃 1.將菠菜擇洗干凈；榨菜洗凈，切成細絲，備用；將蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并切成末備用。 2.將豬里脊肉洗凈，切成約3厘米長的細絲，放入碗內，加入精鹽、料酒、姜末、淀粉拌勻，漿好。 3.將炒鍋倒入適量花生油，燒至六成熱時，放入蔥白，待煸炒出香味時，放入肉絲，至炒散變色時，加入醬油，炒勻盛出。 4.將炒鍋內倒入余油，燒熱后放入榨菜絲，煸炒幾下，放入菠菜，炒至深綠色時，倒入肉絲，加入味精、麻油，炒勻出鍋。 5.將雞湯放入鍋內，燒沸后加入精鹽、味精和麻油，備用，適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯，即可食用。 6.將面條放入沸水鍋內，煮熟后撈入幾個碗內，面放適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯，即可食用。榨菜肉絲湯面的制作要訣：配料中的菠菜宜選取鮮嫩的菠菜，做出的味道會更加鮮美；麻油即為香油。絲瓜榨菜粉絲肉片湯的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜糖尿病食譜月經不調食譜口味：咸鮮味工藝：煮絲瓜榨菜粉絲肉片湯的制作材料：主料：絲瓜480克,豬肉(肥瘦)240克,粉絲100克,榨菜40克調料：鹽2克教您絲瓜榨菜粉絲肉片湯怎么做，如何做絲瓜榨菜粉絲肉片湯才好吃 1. 絲瓜去角邊，洗凈切件。瘦肉洗凈切片。榨菜稍浸切片。粉絲浸軟。 2. 先將8碗清水注入煲內，然后將瘦肉放入煲內。湯燒開一會，將絲瓜、榨菜和粉絲投入煲內再煮15分鐘，加鹽調味便可。小帖士-健康提示：清熱通絡、涼血解毒、減肥瘦身榨菜豆腐湯的做法詳細介紹菜系及功效：學齡前兒童食譜美容菜譜補虛養身食譜營養不良食譜骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：煮榨菜豆腐湯的制作材料：主料：豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克調料：香油5克,醋25克,鹽2克教您榨菜豆腐湯怎么做，如何做榨菜豆腐湯才好吃 1. 榨菜洗凈切成絲；蝦仁洗凈，豆腐切塊。 2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。小帖士-健康提示：促進生長、補益身體、營養豐富。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

榨菜肉絲湯面的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食消化不良食譜健脾開胃食譜營養不良食譜貧血食譜口味：原本味工藝：煮榨菜肉絲湯面的制作材料：主料：面條(標準粉)500克,豬里脊肉200克,榨菜100克輔料：菠菜300克調料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,味精2克,醬油20克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油20克,花生油50克榨菜肉絲湯面的特色：此面肉菜鮮嫩，湯清味香。教您榨菜肉絲湯面怎么做，如何做榨菜肉絲湯面才好吃 1.將菠菜擇洗干凈；榨菜洗凈，切成細絲，備用；將蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并切成末備用。 2.將豬里脊肉洗凈，切成約3厘米長的細絲，放入碗內，加入精鹽、料酒、姜末、淀粉拌勻，漿好。 3.將炒鍋倒入適量花生油，燒至六成熱時，放入蔥白，待煸炒出香味時，放入肉絲，至炒散變色時，加入醬油，炒e68a843231313335323631343130323136353331333335313832勻盛出。 4.將炒鍋內倒入余油，燒熱后放入榨菜絲，煸炒幾下，放入菠菜，炒至深綠色時，倒入肉絲，加入味精、麻油，炒勻出鍋。 5.將雞湯放入鍋內，燒沸后加入精鹽、味精和麻油，備用，適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯，即可食用。 6.將面條放入沸水鍋內，煮熟后撈入幾個碗內，面放適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯，即可食用。榨菜肉絲湯面的制作要訣：配料中的菠菜宜選取鮮嫩的菠菜，做出的味道會更加鮮美；麻油即為香油。絲瓜榨菜粉絲肉片湯的做法詳細介紹菜系及功效：美容菜譜減肥菜譜清熱解毒食譜糖尿病食譜月經不調食譜口味：咸鮮味工藝：煮絲瓜榨菜粉絲肉片湯的制作材料：主料：絲瓜480克,豬肉(肥瘦)240克,粉絲100克,榨菜40克調料：鹽2克教您絲瓜榨菜粉絲肉片湯怎么做，如何做絲瓜榨菜粉絲肉片湯才好吃 1. 絲瓜去角邊，洗凈切件。瘦肉洗凈切片。榨菜稍浸切片。粉絲浸軟。 2. 先將8碗清水注入煲內，然后將瘦肉放入煲內。湯燒開一會，將絲瓜、榨菜和粉絲投入煲內再煮15分鐘，加鹽調味便可。小帖士-健康提示：清熱通絡、涼血解毒、減肥瘦身榨菜豆腐湯的做法詳細介紹菜系及功效：學齡前兒童食譜美容菜譜補虛養身食譜營養不良食譜骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：煮榨菜豆腐湯的制作材料：主料：豆腐(北)300克,榨菜50克,蝦仁50克調料：香油5克,醋25克,鹽2克教您榨菜豆腐湯怎么做，如何做榨菜豆腐湯才好吃 1. 榨菜洗凈切成絲；蝦仁洗凈，豆腐切塊。 2. 水煮開先放豆腐塊和榨菜，湯再滾時入蝦仁，變色即熟，再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。小帖士-健康提示：促進生長、補益身體、營養豐富。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

個人看法:首先先將新鮮的榨菜切片或者切條,然后放點水,蒸熟!熟后放入碗中,并且放少許自己喜歡的香辛料(熟的)少許,擱置幾分鐘,最后放入鍋中加料爆炒