源自網絡4、襄陽纏蹄纏蹄是襄陽傳統的特色美食，逢年過節襄陽人必做這道菜。源自網絡2、襄陽清湯清湯是襄陽人的傳統風味小吃，也是襄陽人最大眾化的快餐之一，應該每個襄陽人都吃過清湯，襄陽牛肉面牛肉面應該是最代表襄陽煙火氣的一道小吃，它是襄陽人最喜歡的一種早餐。

1、襄陽有什么土特產？

襄陽是一座歷史悠久、物產豐饒的古城。孔明菜、金剛酥、黃酒都是當地有名的土特產，但如果只選一樣帶回家的話，那必須是襄陽牛肉面了。襄陽牛肉面起源于清朝康熙年間，襄陽城一個叫馬和瑞的男人，從三個兒子的名字中各取一字，開起了一家叫做“永合泰”的店面，起初，永和泰以制作五香鹵牛、羊肉著稱。因其選料嚴格，制作工藝精細，店里鹵出的牛肉肥瘦得當，入味噴香，有了最早一批粉絲，

偶然的機會，馬和瑞次子馬永生發現面條配上鹵牛肉，更加吸引食客的注意，便將鋪面的主營產品變成了牛肉面；同時對鹵汁的原料配方進一步改革，只為面條和鹵牛肉味道融合在一起后，產生更奇妙的味覺反應。馬永生的改良一炮而紅，自此，永和泰牛肉面在襄陽城人盡皆知，并影響了襄陽人的早餐習慣300余年。時至，襄陽人早餐如果沒有吃上一碗熱騰騰的牛肉面，這一天就仿佛總是不得勁，

襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關鍵，牛油的特點就是香而濃郁，是以襄陽牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從全國各地一眾牛肉面中脫穎而出。襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的秘制香料包，牛肉切大塊，片片入味又有嚼頭，嚼起來一嘴香辣，完全停不下來，

當地牛雜面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒有一點雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸Q爽，牛肚脆口，同樣不能錯過。不愛牛肉、牛雜的，同樣一鍋香辣底湯，還能加豆腐、海帶，燉到爛爛的海帶，入口即化的鮮豆腐，面下埋著一撮火候剛好的燙豆芽，早上吃起來爽口又帶勁，襄陽人習慣早上來一碗熱騰騰的牛肉或者牛雜、豆腐海帶面，就著本地特產的黃酒，這酒是糯米釀造，甜中微微泛一點酸，用來中和牛油的油膩，再合適不過。

2、襄陽是湖北地級市之一，你知道哪些襄陽的美食？

看過金庸小說的朋友，應該對襄陽這個城市不陌生，襄陽是湖北省的地級市，已有2800多年歷史，歷代為軍事要地，郭靖等大俠守護的城市就是襄陽城。襄陽市位于湖北省西北部，漢江中游平原腹地，因地處襄水之陽而得名，是歷史上三國文化的發源地，除了悠久的歷史文化外，襄陽的許多美食也是讓人贊不絕口，下面給大家分享一下到了襄陽有哪些美食是不容錯過的。

1、襄陽牛肉面牛肉面應該是最代表襄陽煙火氣的一道小吃，它是襄陽人最喜歡的一種早餐，襄陽牛肉面、牛雜面之所以那么好吃，主要是真材實料，還有就是湯好。吃襄陽牛肉面，一層牛肉或者牛雜覆蓋在面上，給你的感覺好像牛肉不要錢一樣，一碗熱氣騰騰的牛肉面，面柔韌適度，湯香濃而不混濁，肉飽滿多汁、入口即化，配上一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。

源自網絡2、襄陽清湯清湯是襄陽人的傳統風味小吃，也是襄陽人最大眾化的快餐之一，應該每個襄陽人都吃過清湯，作為襄陽人傳統風味小吃得清湯，已經有上百年的歷史，因其經濟實惠，湯鮮味美，深受襄陽人民的喜愛。清湯和餛飩類似，又不完全一樣，清湯制作的主料是精粉、豬肉，其制作精細，葷湯點碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。源自網絡3、酸漿面酸漿面是襄陽傳統的面食之一，又以棗陽的酸漿面的味道最為純正，

雪白的面絲臥在油汪汪、黃燦燦的酸漿湯里，頂上是一勺鮮紅鮮紅的辣椒油，味香而不膩，酸辣爽口。經過幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且有開胃等功效，源自網絡4、襄陽纏蹄纏蹄是襄陽傳統的特色美食，逢年過節襄陽人必做這道菜，將豬蹄肉用多種香料腌制數天，然后用細麻繩纏緊在通風處吹晾，數日后即可取下煮熟食之。