冬天，清晨或傍晚，宅院里一片水汽蒸騰，穿行而過頭發(fā)上會(huì)粘上晶瑩的水珠泉水就這樣滋養(yǎng)著泉城人，濟(jì)南也因此有了“家家泉水”的美譽(yù)。濟(jì)南被稱為泉城，市區(qū)內(nèi)有四大泉群、七十二名泉，臨泉而居的濟(jì)南人有飲用泉水的習(xí)慣，泡泉水茶、做泉水豆腐、泉水酸梅湯每天早上，晨練的老濟(jì)南人都會(huì)拎上一個(gè)小桶，活動(dòng)完腿腳后就在泉邊打上一桶水，行走在街頭巷尾，相互打著招呼，回家燒水做飯。

1、濟(jì)南號(hào)稱泉城，那么濟(jì)南總共有多少泉？

濟(jì)南白泉爭涌，享有名泉72之說，素以“泉城”盛譽(yù)聞名天下，馳名天下的天下第一泉5A級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)，素有“泉都”的美譽(yù)。濟(jì)南因其獨(dú)特的地理位置而擁有眾多泉水，泉水之多，涌量之大，形態(tài)之美，水質(zhì)之優(yōu)，世界沒有哪個(gè)城市可與之媲美，七十二明泉：趵突泉、金線泉、皇華泉、柳絮泉、臥牛泉、漱玉泉、馬跑泉、無憂泉、石灣泉、湛露泉、滿井泉、登州泉、杜康泉、望水泉、珍珠泉、散水泉、溪亭泉、濋泉、黑虎泉、琵笆泉、瑪瑙泉、白石泉、九女泉、五龍?zhí)丁⒐艤厝?、賢清泉、天鏡泉、月牙泉、西蜜脂泉、官家池、回馬泉、虬溪泉、玉泉、濂泉、百脈泉、東麻泉、墨泉、梅花泉、翟纓泉、玉環(huán)泉、芙蓉泉、舜井、騰蛟泉、雙忠泉、華泉、漿水泉、硯池、甘露泉、林汲泉、斗母泉、無影潭、白泉、涌泉、苦苣泉、避暑泉、突泉、泥淤泉、大泉、圣水泉、緞華泉、玉河泉、西麻灣、凈明泉、袈裟泉、卓錫泉、清冷泉、檀抱泉、曉露泉、洪范池、書院泉、扈泉、日月泉。

2、濟(jì)南哪一眼泉水最好喝？

濟(jì)南被稱為泉城，市區(qū)內(nèi)有四大泉群、七十二名泉，臨泉而居的濟(jì)南人有飲用泉水的習(xí)慣，泡泉水茶、做泉水豆腐、泉水酸梅湯每天早上，晨練的老濟(jì)南人都會(huì)拎上一個(gè)小桶，活動(dòng)完腿腳后就在泉邊打上一桶水，行走在街頭巷尾，相互打著招呼，回家燒水做飯。不過，這種飲用泉水的習(xí)俗，在歷史上更多是集中在以芙蓉街為代表的老城區(qū)里，

在這里，幾乎每個(gè)庭院里都有泉眼，而濟(jì)南人更習(xí)慣稱之為“井”，全院人的日常用水就全部指望它了。夏天，有泉眼的老城區(qū)宅院里，空氣濕潤、清新，泉水清洌，把西瓜放進(jìn)去，不一會(huì)兒就提上來冰鎮(zhèn)西瓜，冬天，清晨或傍晚，宅院里一片水汽蒸騰，穿行而過頭發(fā)上會(huì)粘上晶瑩的水珠泉水就這樣滋養(yǎng)著泉城人，濟(jì)南也因此有了“家家泉水”的美譽(yù)。

這些多數(shù)深藏于民居的泉眼并沒有名字，直到上世紀(jì)90年代中后期，濟(jì)南市名泉辦聯(lián)合媒體曾開展過“查尋無名泉”的活動(dòng)。隨后，經(jīng)查證的無名泉陸續(xù)命名，湮沒、填埋的也清挖出來，那么，這些陸續(xù)被命名的“水井”那一口的水更好喝？其實(shí)，差別并不大！因?yàn)闈?jì)南的泉水成因是南部山區(qū)的降水，通過熔巖地貌進(jìn)行地表滲透、地下徑流，自高而低流向北部的濟(jì)南市區(qū)，遇到城區(qū)地下巖體阻擋，在強(qiáng)大壓力下沖向地面，形成了一處處名泉。

在這個(gè)過程中，能夠沖出地面的名泉，其水質(zhì)基本沒有差別，用濟(jì)南百姓的話說：都經(jīng)過了上百公里的地下巖石的層層凈化，“既是礦泉水，又是純凈水”。隨著時(shí)代的發(fā)展，目前除老城區(qū)居民還保留著飲用泉水的習(xí)慣之外，更多的人會(huì)選擇到黑虎泉、白石泉、九女泉等處打水飲用，給外地人的感覺，似乎是濟(jì)南人從歷史上就有飲用黑虎泉水的習(xí)慣。

其實(shí)并非如此！在明清時(shí)的濟(jì)南有一個(gè)傳言，稱喝了黑虎泉水，女人會(huì)變成“大脖子”，而且這個(gè)傳言被當(dāng)時(shí)的文人也記錄了下來。明朝的工部員外郎、吏部郎中、詩人王象春曾在大明湖的百花洲一帶居住，他寫下了關(guān)于泉城107眼名泉的詩集《齊音》，在書中，他記載“城東有黑虎泉，俗傳是水神，遂有廟祀。泉?jiǎng)輿_突，婦女飲之輒癭，

”這里的“婦女飲之輒癭”，說的就是婦女飲用了黑虎泉水后會(huì)得“癭”病。那么，癭病是什么？就是民間俗稱的“大脖子病”，“大脖子病”的癥狀是脖子粗大，嚴(yán)重者脖子處如同長了一個(gè)大瘤子，古人稱此病為“癭”，又稱癭腫、癭瘤等，因?yàn)楣湃说尼t(yī)學(xué)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的欠缺，并不知道“大脖子病”是因?yàn)榈馊狈驍z入過多導(dǎo)致的，據(jù)史料記載，過去的許多地區(qū)尤其山區(qū)，人們一生也很難吃一次海鹽，許多村子家家都有“大脖子病”，正如所記載的“小如核桃大如瓜，累然垂于項(xiàng)間”。