6.將以上食材清洗干凈后，全部倒入處理好的羊肉鍋中，加入花生油、鹽、姜片，攪拌均勻得到煲湯1、食材:羊肉500g、姜1根、蔥3根、胡椒粉少許、鹽少許、白蘿卜1個、香菜3根,3.取出羊肉用清水沖洗干凈,5.羊肉清潔材料袋以備后用,擴展資料:羊肉湯色明亮，乳白色；湯汁鮮美，營養豐富；無臭無臭，味道鮮美；爛湯是甜的，湯是乳白色的，可以喝湯吃肉,羊肉煲湯用料酒、蔥段、姜片、鹽、蘿卜片等調料，具體為:羊肉500g,羊肉湯是一道菜。

1。材料:紅棗6-7顆，枸杞少許，羊肉一小袋，生姜三片，龍眼肉8-10個，花生油少許，鹽適量。2.準備幾顆紅棗，洗凈備用。3.準備一把medlars備用。4.將龍眼肉洗凈備用。5.羊肉清潔材料袋以備后用。6.將以上食材清洗干凈后，全部倒入處理好的羊肉鍋中，加入花生油、鹽、姜片，攪拌均勻得到煲湯

1、食材:羊肉500g、姜1根、蔥3根、胡椒粉少許、鹽少許、白蘿卜1個、香菜3根。2.鮮羊肉片，提前用冷水浸泡1小時，去血水后沖洗干凈，切塊，鍋中加水，將羊肉中的冷水焯水，開鍋后繼續煮2分鐘。3.取出羊肉用清水沖洗干凈。將羊肉再次放入鍋中，一次性加入足量的水，加入姜片、蔥段和一把花椒，開始冷水燜制。大火燒開后，轉小火燉。4.在這個過程中，把白蘿卜的兩頭切掉，切成略薄的片。香菜挑選洗凈后，控水，切成香菜末。燉羊肉一個半小時后，挑出辣椒粒、蔥段、姜段等。5.將切好的白蘿卜片放入鍋中繼續煮20分鐘。白蘿卜煮好后，加點鹽調味，繼續煮幾分鐘，關火，出鍋，加點香菜點綴。6.取一個小碗，放1勺醬油，1勺蒸魚醬油，2勺陳醋，1勺白糖，少許鹽，1勺辣油，加一些蔥姜末，調成醬，蘸羊肉吃。

羊肉煲湯用料酒、蔥段、姜片、鹽、蘿卜片等調料，具體為:羊肉500g。花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、高良姜10克、白芷5克、蔥10克、精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、決明子面5克、醬油5克、香油25克，羊肉湯是一道菜。主要原料有羊肉、辣椒油、花椒粉、鹽等，湯是白色的，肥而不膩，無味。全國各地都有自己獨特的地方小吃，擴展資料:羊肉湯色明亮，乳白色；湯汁鮮美，營養豐富；無臭無臭，味道鮮美；爛湯是甜的，湯是乳白色的，可以喝湯吃肉。羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等，其性溫，味先。溫散寒、消積化滯、強腺益氣、溫補腎陽，對治療體虛、減肥、失乳有一定療效，牛膝味苦酸，性平，有強筋骨、活血通經的作用。此菜以羊肉為主料，輔以多種中藥，具有健胸的功效。