中餐廚師,顧名思義,烹飪中餐菜肴為職業(yè)的人。謝謝邀請(qǐng)!廚師,以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜肴為主要工作內(nèi)容的人,我是16歲開(kāi)始學(xué)廚師,算是比較早的了,接觸這個(gè)職業(yè)年齡不是問(wèn)題,首先你得喜歡這點(diǎn)尤其重要,現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校也不少,一般三個(gè)月左右就畢業(yè)了,理論性的太多,好多得靠自己實(shí)踐才能記憶深刻。
1、學(xué)中餐當(dāng)廚師怎么樣?
謝謝邀請(qǐng)!廚師,以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜肴為主要工作內(nèi)容的人。中餐廚師,顧名思義,烹飪中餐菜肴為職業(yè)的人,如果有意愿學(xué)中餐當(dāng)廚師,當(dāng)然很好!不僅僅是謀生手段,而且可以經(jīng)常為家人奉上美味佳肴,全家奇樂(lè)融融的享受生活,何樂(lè)而不為呢?學(xué)會(huì)了廚藝可以去酒樓、餐館供職。工資待遇一般情況是根據(jù)自己手藝程度來(lái)掛鉤的,
七十二行行行出狀元。不斷學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候或機(jī)會(huì)來(lái)臨時(shí),自己可以選擇創(chuàng)業(yè)開(kāi)小吃店或餐館、酒樓等等,中餐享用人群大于西餐使用人群。而且中餐味覺(jué)更具刺激!隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,還越來(lái)越受到外國(guó)人的青睞,而這種看似最平常不過(guò)的中式餐飲,用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。
2、20歲學(xué)廚師怎么樣?
我是16歲開(kāi)始學(xué)廚師,算是比較早的了,接觸這個(gè)職業(yè)年齡不是問(wèn)題,首先你得喜歡這點(diǎn)尤其重要,廚師這活老師傅們都稱(chēng)之“勤行”一開(kāi)始我不太理解其中的含義,在以后的工作中慢慢的悟透了,這工作必須做到眼勤和手勤,直接跟師傅在酒店里學(xué)的更要勤快了,常言說(shuō)“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人”看師傅怎么做,不明白要多問(wèn),勤做筆記,才能學(xué)到實(shí)質(zhì)性的東西。
現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校也不少,一般三個(gè)月左右就畢業(yè)了,理論性的太多,好多得靠自己實(shí)踐才能記憶深刻,我實(shí)習(xí)時(shí)師傅不止一次的說(shuō):別小瞧廚師這行業(yè),這行是好漢子不希罕干,但懶漢子還真干不了,學(xué)這活得“粗中有細(xì)”,食品雕刻這一塊出來(lái)的作品和藝術(shù)品沒(méi)啥區(qū)別吧!至今為止接觸這行己快三十年,從未后悔過(guò)當(dāng)初的選擇,雖然比較苦和累,從來(lái)沒(méi)想過(guò)要改行,這也是干一行愛(ài)一行吧!個(gè)人覺(jué)得任何職業(yè)不分高低貴賬卜,哪種職業(yè)都值得尊重,活到老學(xué)到老,只要用心學(xué)什么年齡都可以的。
3、初中文憑去學(xué)一個(gè)廚師怎么樣?
廚師與學(xué)歷文憑之間的聯(lián)系不是很密切,文憑的高低決定不了廚藝的高低,學(xué)廚師亦不必糾結(jié)于是否擁有更高一級(jí)別的文憑。廚藝作為職業(yè)技能,本身只是一種謀生手段,和其它行業(yè)所擁有的技能在本質(zhì)上沒(méi)有任何區(qū)別,只不過(guò),它針對(duì)的群體更為開(kāi)放,沒(méi)有過(guò)高的門(mén)坎限制,社會(huì)需要多方面的人才,職業(yè)也沒(méi)有高低貴賤之分,往往一些起點(diǎn)很低的行業(yè),反而更容易創(chuàng)造奇跡。