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1，怎么樣炒南瓜子

先腌一下~用微波爐燒烤功能~

怎么樣炒南瓜子

2，南瓜籽的炒法

南瓜仔不用鹽水泡。炒的時候需要用鹽，因為鹽的熱量高，南瓜子不容易糊。制作方法如下： 1.將干凈的鹽放在鐵鍋里先炒熱(直到鹽開始冒青煙)，然后將瓜子倒入，開始用較旺爐火炒拌，直到鍋里瓜子出現第一聲噼聲時，然后看表，一分鐘后，立即起鍋，篩去鹽，把瓜子攤開冷卻，即可.

南瓜籽的炒法

3，怎么炒南瓜籽

簡介：白瓜子，即南瓜子，生吃、熟吃都可以。它有殺蟲的治療前列腺疾病的食療作用。功效：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。適合人群：一般人都可以食用。生活在衛生條件較差的地區的人可以經常食用以驅蟲。男性適宜經常食用。適用量：每次50克。溫馨提示：一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。鹽霜白瓜子原料配方白瓜子(南瓜子)1千克細鹽10克制作方法 1.將南瓜子洗凈，瀝去水分備用。 2.細鹽放碗內，加少量水溶化為濃鹽水，將南瓜子倒入濃鹽水中，充分拌勻，然后將南瓜子攤開晾干。 3.將晾干表面水分的南瓜子倒入鍋內，加入干凈的砂子，置爐火上炒。炒至噼啪聲逐漸由大減弱，再炒5分鐘，即起鍋。用篩子篩去沙子，晾涼后即可。瓜子拌鹽水后，一定要晾干再和沙子同炒。如瓜子表面濕潤，沙子會粘附在瓜子上，炒后不易篩除，吃起來會感到牙磣。炒熟的瓜子一定要涼透后再裝入容器內，否則不脆不香。

1、先將生南瓜子漂洗干凈，瀝干水分，按瓜子的重量加入10%～15%的細鹽，充分拌和均勻，待鹽自然融化后放在日光下曬干。 2、將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右)，然后將瓜子倒入，開始用較旺爐火炒拌，直到鍋里瓜子出現噼聲時，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黃色時，立即起鍋，篩去白砂，把瓜子攤開冷卻，裝容器備用。

怎么炒南瓜籽