3.繼續揉面五分鐘，用刀將面團切成兩個切口，用塑料袋包好發酵兩個小時，發酵后放入烤箱二十分鐘,2.加入牛奶攪拌，加入一個蛋清，加入黃油和蛋黃攪拌，用手揉面團至表面光滑，搟面團至表面均勻,9.在面包胚上刷蛋液，撒上花生,7.烤盤上鋪油紙，放置面包空白,面包練習1,3.篩面包粉成面包桶，在面粉上畫幾道，撒上酵母粉，設定面包機揉面程序33分鐘。
1、原料:面包面粉10g、雞蛋適量、植物油適量、酵母粉2g、溫水、綿白糖1勺、鹽適量。2、植物油、雞蛋、溫水、糖、鹽面包桶手工。3.篩面包粉成面包桶，在面粉上畫幾道，撒上酵母粉，設定面包機揉面程序33分鐘。4.揉面，選擇常溫密封發酵，45分鐘左右，夏天發酵更快，秋冬一小時左右。5.取出面團，排氣。6.分成大小相同的面團，有利于烘烤。7.烤盤上鋪油紙，放置面包空白。8.第二次發酵在40度的烤箱中完成，大約60分鐘。9.在面包胚上刷蛋液，撒上花生。10.烤箱預熱，烤盤放在中層，烤箱溫度設為160度25分鐘。
面包練習1。在鍋里融化黃油，然后倒入面粉，加入酵母和糖。2.加入牛奶攪拌，加入一個蛋清，加入黃油和蛋黃攪拌，用手揉面團至表面光滑，搟面團至表面均勻。3.繼續揉面五分鐘，用刀將面團切成兩個切口，用塑料袋包好發酵兩個小時，發酵后放入烤箱二十分鐘。
3、自己做 面包的方法步驟1。先將酵母放入溫水中15min，然后將除黃油外的原料充分混合，加入酵母水，混合均勻，再加入黃油揉捏40min；2.將面團滾入鍋中，蓋上濕布發酵至兩倍大；3.將擠出的面團排氣后分成兩份，搓圓后靜置20分鐘；；4.塑造面團，定型過程中，在另一個烤盤上放開水，放入烤箱，烤箱220度預熱15分鐘；5.將成型的面團放在烤盤上，放入烤箱二次發酵45min，35min時取出，用刀斜刮幾下，放入烤箱繼續發酵；6.第二次發酵后，220度40分鐘。
