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1，荸薺怎么吃
2，荸薺怎么吃荸薺的5種簡單做法
3，應該怎么吃荸薺呢
4，荸薺怎么吃最好
5，馬蹄荸薺怎么做好吃
6，荸薺的做法有哪些

1，荸薺怎么吃

生吃的話，只能削皮了，但是有削好的啊，就是不太干凈吃熟的吧，買回來后，先洗干凈，當然不用去皮了，然后放在鍋里煮，十至十五分鐘，煮好之后那個皮自然就很好剝了，煮熟的還很甜呢

荸薺怎么吃

2，荸薺怎么吃荸薺的5種簡單做法

食材明細荸薺適量橙子1只冰糖適量甜味口味燒工藝半小時耗時簡單難度香橙荸薺的做法步驟1食材。2給荸薺去皮。3給橙子去皮，切大塊。4鍋里入水，放入荸薺。5荸薺煮熟后，加入香橙和冰糖，煮至冰糖化開。6邊煮邊攪，香橙肉粒就掉下來了。煮好裝碗即可食用。7裝碗即可。

荸薺怎么吃荸薺的5種簡單做法

3，應該怎么吃荸薺呢

我個人喜歡生吃,涼快熬水喝吃荸薺. 生吃或煮熟吃荸薺又名馬蹄等，不僅肉質鮮嫩，清甜爽口，其營養豐富可與水果相媲美，并對多種疾病具有輔助治療作用。《本草綱目》中記載，荸薺“味甘、微寒，滑、無毒”。現代藥理研究發現，荸薺含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，有清熱生津、利咽化痰之功。對熱病煩渴、便秘、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛、肝陽上亢等病癥有很好的輔助治療作用。研究發現，荸薺中含有的一種抗病毒物質，可抑制流腦、流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。此外，常吃荸薺還有利于麻疹、急慢性咽炎的預防。咽炎患者可將鮮荸薺洗凈、去皮、切碎，絞汁冷服，每次150克左右，不定量飲用；還可將荸薺用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃10個左右。但專家說，由于荸薺性寒、不易消化，吃太多容易腹脹，故要因人而異。兒童及消化能力弱的人不宜多吃，脾腎虛寒的人也應慎用。荸薺在食用前一定要去皮洗凈，因為荸薺生長于水田中，皮上會聚集有害的生物排泄物和寄生蟲，如果吃了未洗凈的帶皮荸薺，可能會感染疾病生吃好吃豬肉荸薺餡水餃也很好吃,可以試試開水一燥在冷水中泡后涼拌. 和胡蘿卜，豬骨頭一起燉湯，我媽媽很喜歡煮．可以調理腸胃，夏天可消暑．我個人喜歡生吃,涼快8

應該怎么吃荸薺呢

4，荸薺怎么吃最好

拔絲（琉璃）荸薺?用料荸薺500g砂糖100k步驟 1?騎單車接孩子，荸薺掛在車把上步驟 2荸薺清水洗了，稍微空空水，放在一個小盆里，撒上面粉和生粉少許步驟 3荸薺上殘留的水分就可以把面粉和生粉溶解，掛在荸薺上，鍋里熱油步驟 4一個鍋里炸荸薺，另一個鍋里放水和砂糖，熬糖步驟 5熬糖火候比較重要，做習慣了也就不用太注意，水到渠成，呵呵，把糖里的水分熬沒了，黏糊了，氣泡少了步驟 6炸好的荸薺控油，熬糖步驟 7等糖里的氣泡差不多沒了的時候，基本就行了，這時候過個幾秒就有可能把糖熬糊了，倒入控好油的荸薺，翻鍋，直至荸薺包裹了均勻的糖，就可以盛盤了步驟 8?家里人少，怕沾了，一個個用筷子分開，剛出鍋是拔絲步驟 9?涼了就是琉璃，呵呵，完成，祝大家開心快樂天天好胃口！

胃腸功能好的人，荸薺當水果生吃最好，但要注意荸薺長在泥土里，荸薺皮比較多細菌，因此，必須把荸薺削皮洗凈，并且要用熱水沖一下殺菌，方可食用。這樣吃的荸薺比較清甜爽口，能夠保留荸薺原本的風味以及營養。胃腸消化功能弱一點的，當蔬菜煮熟食用好荸薺還可以當蔬菜煮熟食用。荸薺可以跟當歸、薏仁一起煮熟食用，先把當歸切片，放進裝了清水的鍋里，煮半個小時，再把當歸渣撈起來，把切好的荸薺以及薏仁放進鍋里煮熟，待到當歸薏仁荸薺粥沒那么滾燙時，可以根據個人口味加入適量的蜂蜜。當歸薏仁荸薺粥能夠提高人的免疫力、清熱解毒、能有效地緩解咽喉腫痛的癥狀，并且能起到預防癌癥的作用。荸薺還可以跟無花果一起燉湯飲用，需要準備的材料有荸薺、無花果、適量的姜、蔗糖。先把荸薺去皮洗凈切粒、無花果洗凈切開、取適量的姜，接著把荸薺、無花果、姜一起放進燉盅里，把蔗糖以及適量的清水放進燉盅，隔水燉大約兩個小時，方可食用。荸薺無花果湯可以起到清熱解毒的作用。

5，馬蹄荸薺怎么做好吃

謝謝了回頭俺也試著做一下煮水時放點冰糖，還不難喝

材料馬蹄15個，蝦15個，香菇6朵，蔥一段，【調味料】：鹽，料酒，生粉，胡椒粉做法1.馬蹄削皮，剝出蝦仁去腸線. 香菇泡開. 2.馬蹄，蝦仁，香菇，蔥全部切小丁，越碎越好. 3.切好的材料里加鹽，生粉，胡椒粉，料酒，充分攪拌.靜置半小時.(料酒不要太多) 4.平底鍋里倒橄欖油， 5成熱時把混合材料放入，壓成扁扁的圓形，用中小火煎. 煎好一面后翻面材料馬蹄粉125克，馬蹄肉125克，冰糖170克，清水525ML 做法1.馬蹄粉加200ML清水浸泡，攪拌成漿，泡的時間需要久一點 2.冰糖加325清水煮至融化 3.糖水中倒入1/10的馬蹄粉漿 4.攪拌成透明糊狀 5.再把全部馬蹄粉漿倒入糖水糊中 6.攪拌均勻 7.混合好的生熟粉加入馬蹄碎(盡量切碎一些，我切的太大塊了) 8.耐熱容器抹油 9.倒入拌好的材料，抹平 10.大火蒸20-30分鐘 11.至熟成透明色即可 12.涼后切塊 13.用少許油煎一下味道更佳材料西芹一棵，馬蹄5個，蒜一粒，腰果5顆，鹽做法1、西芹洗凈，切細段，馬蹄削皮后洗凈，切成滾刀塊。蒜拍松。 2、鍋里燒少許水，水開后撒少許鹽，放西芹段，焯1分，撈出。 3、炒鍋少油，5成熱放入蒜瓣香鍋，倒入馬蹄，西芹，腰果，加適量鹽，大火炒勻即可出鍋。主料：豌豆200克，肥瘦豬肉75克，荸薺50克，胡蘿卜50克，調料：植物油30克，料酒10克，鹽2克，味精1克，玉米淀粉3克，大蔥6克，姜3克做法1.豬肉、馬蹄（荸薺）、胡蘿卜分別切成同樣大小的??； 2.蔥、姜切成小片； 3.將干淀粉放入碗中加水調成濕淀粉備用； 4.鍋上火，放油燒熱； 5.將肉丁下鍋煸炒至變色，加蔥姜炒出香味后放入豌豆和胡蘿卜丁翻炒，至豌豆變色即倒入料酒、鹽和適量水，燒煮至豌豆入味，加入馬蹄丁炒勻； 6.放味精，勾芡即可。

煮的那種水好喝嗎？俺知道燉牛肉好吃，牛肉塊，胡蘿卜塊，荸薺塊

反正表皮顏色差不多，里面的顏色也差不多。我覺得他們是一種東西，只是形狀不一樣

不要太奢侈了賣多少姜才能換塊牛排啊！houzi89)

來份牛排切切、。。。。。。。。想吃牛肉

6，荸薺的做法有哪些

荸薺的叫法有很多種，在不同的地區有不同的名稱，有叫做馬蒂的，也有叫地梨的等等，荸薺的味道香甜，口感可口，許多人都喜歡吃，一般最簡單的吃法就是直接洗凈就吃，荸薺的吃法有很多種，可以燒菜，也可以燉湯喝，下面為大家具體介紹。1、生吃荸薺荸薺可以說是一種蔬菜，也可以說是一種水果，是水果就能生吃，荸薺也一樣。吃法：1.選較大的新鮮荸薺，用刷子在清水下刷洗干凈荸薺表面的污漬，瀝干。2.用小刀環狀切去荸薺的黑色外皮，放在裝有清水的干凈盆里。3.全部去皮之后清洗把去皮后的荸薺清洗干凈。瀝干。4.這時候的荸薺就可以直接生吃，也可以用刀切成四塊，再榨汁飲用。功效：鮮食的荸薺水分十足，口感清爽，時候飯后食用。注意：荸薺一生都生長在泥里，容易受到泥里的各種菌類、寄生蟲的感染寄生，生吃荸薺只能偶爾食用，不可大量食用。2、雪羹湯食材：海蜇30克，鮮馬蹄果15克，水適量。制作方法：海蜇30克，溫水泡發，洗凈，切碎，鮮馬蹄果15克去皮，共放在鍋內，加水適量，以小火烹煮一小時即可飲用。功效：海蜇是海蜇科動物，味咸、性平，有清熱、化痰、消積、潤腸等功效，可治咳嗽痰喘、痞積脹滿、大便燥結、腫脹等癥。馬蹄為莎草科植物，馬蹄的球莖，味甘、性寒，可用治熱病消渴、黃疸、目赤。3、紅棗馬蹄湯食材：紅棗50g，馬蹄150g，冰糖50g，清水適量。做法：1.紅棗洗凈去核。馬蹄洗凈，去蒂。2.砂鍋中放入清水，將馬蹄、紅棗、冰糖一起放入。3.以大火燒開后，轉小火慢慢燉制2小時。4.最后，開大火燒開后，關火即成。功效：清熱去火，生津止渴，補充營養。4、水煮荸薺食材：荸薺300g，水適量。做法：1.用小刷將荸薺表皮刷洗干凈，放到煮鍋里（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水。2.將煮鍋擱置火上，大火燒開后，轉小火慢煮鍋中荸薺直到荸薺煮透熟。3.待最后鍋中水快燒干時，將鍋蓋打開，手晃動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮干水的荸薺特別甜。4.待荸薺冷卻后，放到涼開水中洗去外皮上的糖粘物，瀝干即可食用。功效：補充微量元素磷，促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。5、吃荸薺注意事項1、荸薺屬于生冷食物，對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。2、荸薺雖然對老人有些好處，但多吃會氣急攻心。3、荸薺最好不要經常生吃。如果常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上，會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。食材荸薺 8個干黑木耳 20克新鮮尖米椒適量蒜 2瓣香菜 2根油適量鹽適量白糖適量味精適量方法/步驟1荸薺去皮切成片；干黑木耳清水泡發后，用廚房紙吸水控干待用（帶水的黑木耳下油鍋會炸起）；蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段；米椒敘切成小段。22.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱，下蒜末和米椒慢慢爆香。33.放荸薺在油里翻炒幾下，接著下黑木耳同炒。44.炒至黑木耳有一點軟塌，放白糖、鹽和香菜根，炒勻鍋中所有物，最后加味精即可起鍋。

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