因為我目前就在開封上學，所以說我簡單地說一下我對開封美食的一些收藏吧。那就是在開封小南門附近的華三驢肉湯，最主要是它的口味有一種麻麻酥酥的感覺，而且搭配她自己特制的驢肉，那簡直好吃到飛起，開封比較地道的食品和大多數城市一樣，都是隱藏的小小巷子里面兒的，而非是一些比較大的排面的地方。
1、開封最好吃的餐館有哪些？
因為我目前就在開封上學，所以說我簡單地說一下我對開封美食的一些收藏吧。開封比較地道的食品和大多數城市一樣，都是隱藏的小小巷子里面兒的，而非是一些比較大的排面的地方，先說一下我最近發現的一家吧。那就是在開封小南門附近的華三驢肉湯，這一家店是我一個開封本地的同學帶我去的，當時覺得驢肉湯有啥好喝的，但是當我嘗完以后以后發現真的好喝，他整個驢肉湯的配料都和其他湯不太一樣，而且他的餅子切的非常有口感，不是非常細，非常薄的那種，而是那種很筋道的面。
最主要是它的口味有一種麻麻酥酥的感覺，而且搭配她自己特制的驢肉，那簡直好吃到飛起，第二家店就是一個小吃店了，那就是燜雞腿兒，他就在老河大西門的夜市里面。那家的門雞腿兒，據說已經有了七年的歷史，每天晚上在那排隊著的人都可以說是很長很長的了，以前不太知道他們家的味道怎么樣，有一次花了很長的時間排隊去嘗了一下，確實很不錯，他們的雞腿兒是有他獨特的醬料制作的，而且悶的鍋爐也很有講究，肥而不膩，特別好吃。
2、鄭州假期周邊游，開封的好吃的有哪些？
這篇嘔心瀝血攻略，是本地開封人老饕推薦路線，一般游客摸不到的美味！城鐵通鄭州~開封40分鐘，說走就走，N多夜市小吃，吃到扶墻走主要途徑鼓樓夜市南書店街、北書店街總長700米完全靠雙腳走出一片美食宇宙逛吃第①站鼓樓的夜市最火爆的就是這家！攤位兒前超長的隊伍建議分頭行動一人排隊買這家涼粉另一隊買其他3種夜市小吃■■■■■大塊的涼粉入口實在過癮雖然涼粉塊大但是入味十足并不是一般豆瓣醬和蒜末炒出來的普通涼粉自家獨特秘制味道地址：鼓樓夜市寺后街和馬道街步行街人均：6元逛吃第②站李四烤面筋有兩個攤位兒右手邊攤位兒付費左手邊的攤位兒拿烤面筋烤魚豆腐■■■■■免費送卷餅荷葉餅刷上甜面醬然后卷上魚豆腐或者烤面筋地址：鼓樓夜市南書店街人均：4元逛吃第③站坐落在家屬院胡同里的大梁包子鋪一不留神排隊的人群就把胡同擠滿了蒸制的籠屜就在胡同里門口左手邊有個收費的阿姨換好票后直接說幾個包子就OK■■■■■大梁包子的肉包子真是一絕恐怕只有開封包子也可以做到灌湯趁熱吃就著肉汁、包子皮兒和鮮肉餡兒一起入口地址：開封南書店街76號人均：3元逛吃第④站快捷小吃餐館米皮、搟面皮、米線統統都有餐桌上還有秘制辣椒和咖喱粉搟面皮是超級超級超級韌■■■■■玫瑰切糕？！桂花醬和玫瑰醬香氣濃郁店家會端上來不銹鋼勺子方便分食切糕地址：書店街34號人均：7元逛吃第⑤站金記煎餅果子三家攤位兒齊齊坐9元超大個兒一分為二的半個誤以為是完整的煎餅果子建議吃一個就可以■■■■■蔥花、香菜是標配如果不想吃可以提前說麻葉超級多一定要趁熱吃，捂了麻葉就不脆地址：書店中街十字路口人均：9元逛吃第⑥站百年老字號的全美御用宮廷糕點選擇多樣甜咸皆有玫瑰、桂花、棗泥、椒鹽等等■■■■■包裝古典帶回家作為手信也是很有開封特色每個餡餅上印有各自口味的字以區分口味避免南北甜咸派的一場斗爭地址：北書店街(新華書店)人均：20元逛吃第⑦站小樓米線的深受食客喜愛的其實是拌面滿滿一大碗的紅油黃瓜絲、豆腐干■■■■■沒吃的時候我幻想了一下口感紅油蒜汁不就是涼皮換成面條而已我試探性的嘗了一口完全出乎意料的好吃紅油不辣香氣濃郁湯汁底還有雞肉香菇味兒地址：書店街北口人均：8元。
