爆炒基圍蝦的家常食材基圍蝦適量姜適量蒜適量青椒適量小米椒適量料酒適量醬油適量1,4.鍋里放油，放入姜、蒜、青椒、紅椒爆炒，再放入基圍蝦,2.做法:基圍將蝦切斷，用蝦鉗洗凈，瀝干水分,第三步辣基圍蝦的常用做法,第四步辣基圍蝦的簡單做法，放入基圍蝦，大火翻炒至蝦變色。
1，基圍蝦300g，蔥10g，姜1片，生抽適量，糖適量，料酒適量。2.做法:基圍將蝦切斷，用蝦鉗洗凈，瀝干水分。蔥切段，蔥切段，姜切絲。燒熱炒鍋，倒入油。油熱后，放入姜、蔥翻炒。3.加入洗凈的基圍蝦，加入適量料酒。加入適量醬油，白糖調(diào)味，翻炒均勻，撒上蔥段關(guān)火，即可食用。
基圍 400g蝦、5g姜、5g蒜、3個干辣椒、1小把香菜、適量胡椒粉、2/1個檸檬、2/1湯匙胡椒粉、1湯匙料酒、少許辣鹽基圍 Step 1辣蝦用清水將胡椒粉沖洗干凈，香菜切段，姜、蒜切片。第二步:用牙簽從蝦的第二節(jié)把蝦線叫出來，從尾部稍微擠壓一下，輕輕拉出蝦線；所有的蝦處理好后，用檸檬汁和胡椒粉腌一會兒。第三步辣基圍蝦的常用做法。鍋里熱油，小火炒辣椒，盛出，再炒姜蒜。第四步辣基圍蝦的簡單做法，放入基圍蝦，大火翻炒至蝦變色。第五步大火收汁，加入適量鹽，出鍋前撒上香菜。
爆炒基圍蝦的家常食材基圍蝦適量姜適量蒜適量青椒適量小米椒適量料酒適量醬油適量1。買回家后，將基圍蝦放入清水中，等待制作完成。2.姜蒜，青椒，紅椒切段，鍋中加水。3.焯一下基圍蝦，焯的時候放幾片姜。三四分鐘后撈出，用冷水去除浮沫。4.鍋里放油，放入姜、蒜、青椒、紅椒爆炒，再放入基圍蝦。炒菜時加入料酒。5.最后加入適量的鹽即可食用。
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