因為廣東有一種說法認(rèn)為鯉魚是發(fā)物，廣東天氣悶熱潮濕，一些身體有傷口和生瘡的人吃了鯉魚之后，創(chuàng)面不易愈合，于是廣東人認(rèn)為鯉魚毒，就很少吃鯉魚。以廣東為例，鯉魚其實在廣東不太受歡迎，從醫(yī)學(xué)角度看，鯉魚是發(fā)物，即平時身體有劃傷的吃了鯉魚就容易發(fā)炎，所以廣東人平時也比較小吃鯉魚。

1、廣東人為啥不愛吃鯉魚？

來一個最權(quán)威的回答。其實江里，最好吃的，就是鯉魚，我在江上生活幾十年，自己捉不到的時候，見菜市場有人從江上捉的鯉魚，我也會買。鯉魚，補(bǔ)血，肉質(zhì)香，鱗也香，無論是紅燒，做酸菜魚，煮湯，味道都一流（當(dāng)然要河里的，水庫和魚塘的因為是死水，味道和肉質(zhì)肯定差）。以前的老人說吃鯉魚百病都翻，太燥，其實是一種謬傳，沒科學(xué)根據(jù)，

2、國內(nèi)哪里的人不喜歡吃鯉魚？

我江蘇的，我熟悉的蘇北，蘇中，蘇南的人，主流吃魚習(xí)慣，很少有人吃鯉魚，因鯉魚肌間脂肪少于草魚，肉偏酸，剌多，口感差。鯉魚燥熱，吃后易上火，民間稱”發(fā)物”，價格都在2塊5，3塊的樣子。因此每到春節(jié)南方的鯉魚，大都發(fā)往北方了，”鯉魚躍龍門”。宿遷往北的人，包括徐州，山東人，特別推崇鯉魚，黃河鯉魚，特別好銷，說有幾眼鯉魚，與眾不同，其實那是沒有什么特別，

只有野生與家養(yǎng)之分。稱鯉魚為紅魚，當(dāng)成吉祥物，這才是根本原因，北方婚喪紅白事，生日，安宅，進(jìn)宅，上梁都用到鯉魚。鯉魚能賣到8元南方不吃鯉魚也有例外，去過福建三明安遠(yuǎn)的山區(qū)，那里的梯田都放養(yǎng)一年生的的鯉魚，秋天一兩斤左右，當(dāng)?shù)胤Q稻花魚，很貴，可賣到20元一斤，魚干更貴，和耗子肉，蜂蛹成為當(dāng)?shù)孛F土特產(chǎn)。

3、在廣西廣東，吃鯉魚的人為什么感覺比較少？

我作為一個廣東人，談?wù)勎易约簽槭裁春苄〕怎庺~！從迷信個度看，鯉魚是一個吉祥的象征，魚躍龍門指的是鯉魚，魚化龍的典古也指鯉魚，而且在廣東有錢的家庭喜歡在庭院中飼養(yǎng)了錦鯉魚！鯉魚是一種美好愿望的象征，所以鯉魚廣東人比較小吃！從醫(yī)學(xué)角度看，鯉魚是發(fā)物，即平時身體有劃傷的吃了鯉魚就容易發(fā)炎，所以廣東人平時也比較小吃鯉魚！再從飲食角度看，鯉魚肉質(zhì)比較柴，不太符合廣東人的飲食習(xí)慣，所以綜合以上三點，廣東人一般比較小食鯉魚的！，