洛陽(yáng)好吃的刀削面，第一不得不說(shuō)的是“穆斯林”刀削面。說(shuō)到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛(ài)吃面條的城市，畢竟也是一個(gè)北方城市，對(duì)于面條都是挺喜歡的，像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了，據(jù)說(shuō)在這兒開(kāi)店的時(shí)間不短了，因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。

1、洛陽(yáng)哪里的燴面好吃？

說(shuō)到洛陽(yáng)這個(gè)城市其實(shí)也是一個(gè)愛(ài)吃面條的城市，畢竟也是一個(gè)北方城市，對(duì)于面條都是挺喜歡的，像洛陽(yáng)老城北大街丹尼斯南的一家翔記家家和燴面算得上洛陽(yáng)的一家老字號(hào)面館了，據(jù)說(shuō)在這兒開(kāi)店的時(shí)間不短了，因?yàn)槲兜篮贸裕恢鄙舛际翘貏e的火爆。還有老城區(qū)中州東路的老字號(hào)滋補(bǔ)燴面館，也是有名的羊湯燴面，里面的羊肉辣椒放到燴面里面吃起來(lái)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且湯汁鮮美，面條吃起來(lái)也是非常的勁道，澗西區(qū)長(zhǎng)春路菜市場(chǎng)那一家董記燴面泡饃城和老城區(qū)青年宮下坡的妞妞大盤雞燴面館的燴面也都是相當(dāng)可以的，

2、洛陽(yáng)有哪些老字號(hào)的老店？

在洛陽(yáng)說(shuō)到孟津，那么鐵謝李松羊肉湯一定是你心中蹦出來(lái)的第一個(gè)詞，我對(duì)這家羊肉湯館的最初印象還是在小學(xué)的時(shí)候，某個(gè)風(fēng)和日麗的日子，父親開(kāi)車帶我到孟津漢光武帝陵玩耍。中午從陵園出來(lái)的時(shí)候，人潮洶涌的鐵謝李松羊肉湯館，還有飄灑過(guò)來(lái)的香氣，對(duì)饑腸轆轆的人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是無(wú)法抵擋的誘惑！這種香氣到現(xiàn)在仍然是一縷抹不掉的味覺(jué)記憶，就藏在腦海深處~那是我第一次喝這家羊肉湯，其實(shí)之前對(duì)羊肉湯的感覺(jué)并不是很好，因?yàn)橛袝r(shí)候聞見(jiàn)那股子膻味就望而卻步了，瞬間沒(méi)有了食欲，可這家的不一樣，沒(méi)有那股子讓人受不了的膻味，有的只是奶白的湯色和醇厚的口感還有那抹鮮香的味道，

聽(tīng)人說(shuō)這家店已經(jīng)是有百年的歷史了，能保持這么多年，味道一直如此鮮美，可以說(shuō)是很有心了，從洛陽(yáng)到孟津的路上，每天早上六七點(diǎn)左右的時(shí)候，總是可以看到有很多騎友，一身帥氣的騎行服，酷炫的墨鏡，飛馳向孟津的方向。起初還是很佩服這些人的，起這么一大早出來(lái)健身騎車，后來(lái)在店里看到這些騎友排隊(duì)等著盛湯，一邊聊天商量明天幾點(diǎn)騎車來(lái)這里喝湯的時(shí)候，我就更佩服這些人了，起這么一大早從洛陽(yáng)城區(qū)騎車跑到這里喝羊肉湯，可以用“狠人”來(lái)形容了，

這家店最鮮明的特點(diǎn)就是任何時(shí)候來(lái)都得排隊(duì)，不存在淡季旺季，無(wú)論冬夏，總有人不辭辛苦大老遠(yuǎn)跑到這里只要一碗冒著熱氣的羊肉湯。所以你如果想喝那就來(lái)老老實(shí)實(shí)的排隊(duì)就好了，伏天吃羊肉、喝羊肉湯，強(qiáng)身健體，滋陰補(bǔ)氣，因此也有“伏天一碗羊肉湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”的說(shuō)法流傳，“夏天吃伏羊，健康又壯陽(yáng)”的老話。每個(gè)遠(yuǎn)近知名的羊肉湯館都有不少追根溯源的輝煌歷史介紹，聽(tīng)老客講這家羊肉湯的歷史，

據(jù)說(shuō)當(dāng)年這家羊肉湯生意火爆，老板便鳥槍換炮，把店子挪到了洛陽(yáng)城里，本已為會(huì)方便洛陽(yáng)食客，沒(méi)想到生意慘淡，于是，店子的老板又搬回原來(lái)的地方。說(shuō)來(lái)奇怪，越是偏僻的地方，生意反而越紅火，每到飯點(diǎn)，便有無(wú)數(shù)吃客，或坐公交車，或自己開(kāi)車，附近的可以步行，從四面八方聚過(guò)來(lái)。小館子門口停滿了各色的交通工具，奔馳，夏利，自行車，還有三輪。

也不管你是身價(jià)百萬(wàn)的大老板，或是政府高官，亦或是平頭老百姓，都一人端著一碗羊湯，穿過(guò)陰暗的后院，在前廳找個(gè)座位坐下，在這里沒(méi)有高低貴賤，貧富差異，一人一碗羊湯，幾個(gè)燒餅。要添湯，還得自己端著大碗去廚房加湯，其實(shí)想想，這么多城里人開(kāi)車到此，未必全是沖著這美味的羊肉湯，也許多少是因?yàn)橄矚g千里跋涉為了尋一樣?xùn)|西的小放縱的感覺(jué)。

3、洛陽(yáng)市區(qū)有哪些好吃的？

1.萬(wàn)眾都愛(ài)的牛肉湯，既然是“湯都洛陽(yáng)”，牛肉湯自然是洛陽(yáng)最具特色的早餐，當(dāng)然還有驢肉湯、羊肉湯等其他東西。洛陽(yáng)的湯店很多，遍布大街小巷，每家湯店生意紅火，湯館的門面一般都很小，不管湯館有多有名，最多的門面就是兩三家，知名度和是洛陽(yáng)牛肉湯長(zhǎng)壽的重要原因。知味香牛肉湯是洛陽(yáng)最有名的湯店之一，其他韓城牛肉湯餐廳和大眾牛肉湯餐廳也都很不錯(cuò)。