1、蝦洗凈后，去蝦線2、姜切片，蔥切段備用3、將蝦、蔥、姜、鹽依次放入冷水中，料酒4、大火燒開5、此時(shí)調(diào)一份蘸醬，只需將蒜切碎加醋6、大火燒開，撇去浮沫，繼續(xù)煮五分鐘7,關(guān)小火，將大蝦倒入鍋中，煮至大蝦變紅彎曲，立即撈出,1.鹽水蝦怎么蘸,7.把蝦煮熟，然后去掉蘸料,6.燒開水，放料酒，蔥姜片煮大蝦。
1、蝦洗凈后，去蝦線2、姜切片，蔥切段備用3、將蝦、蔥、姜、鹽依次放入冷水中，料酒4、大火燒開5、此時(shí)調(diào)一份蘸醬，只需將蒜切碎加醋6、大火燒開，撇去浮沫，繼續(xù)煮五分鐘7。與蘸醬一起食用。1.鹽水蝦怎么蘸？料酒4，大火煮沸5，然后混合蘸醬，簡(jiǎn)單切蒜加醋，6，大火煮沸，撇去浮沫，繼續(xù)煮五分鐘，7，和蘸醬一起食用。希望對(duì)你有幫助，祝你生活愉快。我說是蘸。準(zhǔn)備食材:大蒜5瓣、香菜1根、蔥花1根、小米椒3個(gè)、生抽2勺、陳醋2勺。
煮蝦準(zhǔn)備食材:鮮蝦、姜、白酒、胡椒粉、八角、啤酒、鹽、冰袋。將鮮蝦清洗干凈后，進(jìn)行處理。想吃的話可以提前把蝦線去掉，也可以把蝦須剪掉。蝦加工后，不要直接下鍋煮，多做一步。這一步就是腌制。將適量白酒和一些姜片倒入蝦中，攪拌均勻，腌制半小時(shí)。不過腌制的時(shí)候還是蓋起來比較好。腌制時(shí)間到了，往鍋里加入清水，放入姜片、花椒、八角、鹽、啤酒，大火燒開。關(guān)小火，將大蝦倒入鍋中，煮至大蝦變紅彎曲，立即撈出。取出后放入事先準(zhǔn)備好的冰水中。在冷水中加入一個(gè)冰袋。將蝦在冰水中浸泡三分鐘后，取出放在盤子上。吃一個(gè)。蝦是清炒的，沒有腥味。我覺得蝦仁太淡了，可以再加一碗蘸醬。蘸著吃比較好，但是不喜歡就不調(diào)了。
食材:蒜頭半個(gè)、姜1片、蒸魚醬油1勺、醋2勺、糖1勺、鮮醬油適量、干辣椒適量、蔥適量、鹽適量、香油1勺。做法:1。將小蔥切碎，加入1勺蒸魚和醬油，2勺醋，1勺糖，適量鹽和2勺美味醬油，攪拌均勻。2.將大蒜和姜切成等份。將辣椒切成小塊。3.炒鍋熱油，放姜蒜爆香。4.放入干辣椒繼續(xù)加熱，直到辣椒出香味出火。5.將炒好的姜蒜和辣椒油全部倒入小碗中，然后加入1勺香油拌勻。6.燒開水，放料酒，蔥姜片煮大蝦。7.把蝦煮熟，然后去掉蘸料。
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