ingredients豬肉泥300g香菇200g姜10g蔥30g鹽3.5g雞粉4g細糖4g醬油10ml米酒10ml香油1湯匙香菇-2去掉香菇的蒂，放入鍋中焯五秒左右,豬肉最好自己剁,首先，豬肉去皮，最好買豬肉不帶皮的，不要買豬肉帶筋的,所以香菇豬肉餡料做好了,第一個肉是香菇沒干，香菇香味濃郁，肉餡好吃,加入香菇丁、蔥花、和香油拌勻，制成香菇豬肉餡,我比較喜歡香菇豬肉餡的餃子,我分享一個我做香菇豬肉水餃的經歷。
ingredients豬肉泥300g香菇200g姜10g蔥30g鹽3.5g雞粉4g細糖4g醬油10ml米酒10ml香油1湯匙香菇-2去掉香菇的蒂，放入鍋中焯五秒左右。取出，淋浴，瀝干，切丁，用手擠出水分備用。豬肉將泥放入盆中，加鹽攪拌至粘稠狀。加入雞粉、砂糖、醬油、米酒拌勻。加入香菇丁、蔥花、和香油拌勻，制成香菇 豬肉餡。
2、 香菇肉餃子餡兒怎么調我比較喜歡香菇 豬肉餡的餃子。以前買速凍餃子，后來覺得不健康，就開始自己做了，我分享一個我做香菇豬肉水餃的經歷。首先，豬肉去皮，最好買豬肉不帶皮的，不要買豬肉帶筋的，豬肉最好自己剁。這是美味的，很新鮮。香菇洗凈，切成丁，焯一下，將料酒加入水中，去除異味，取出，撈出水。雞蛋一起加豬肉，一斤肉加兩個雞蛋，加一點熟油，料酒，耗油，醬油，十三，攪拌均勻，朝一個方向攪拌。所以香菇 豬肉餡料做好了，我原來的肉餡有幾個特點。第一個肉是香菇沒干，香菇香味濃郁，肉餡好吃。
