用熱油炒竹筍，比如油，不要太多油，炒很久，然后在鍋里加水，水的量剛好蓋過竹筍，然后倒入醬油，不要太多，看你的口味,好了，做完了，一鍋好吃的油悶竹筍做好了,油燜筍食材:油燜筍500g食材:青椒1個調料:味精2g、胡椒粉5g、香油15g、白糖15g、菜籽油30g、醬油30g,材料:春筍、醬油、油、味精、糖,選擇冬筍或竹筍,油燜筍的做法:1。
1。材料:春筍約400g，白糖3勺，生抽1勺，老抽1勺，蔥花一把，水2勺。2.剪去老根，去皮洗凈。3、切段，嫩的頭可以稍長，老的要切短一些。4、春筍放入開水中焯一下，焯一下，撈出瀝干備用。5.鍋里多放點油。6.翻炒竹筍，直到竹筍表面的水分基本炒干。7、加入生抽、老抽、糖，再加入少許水。8.大火燒開后，文火煨。9.記得把春筍翻過來，上色均勻。10.收干汁后出鍋，撒少量蔥花。
材料:春筍、醬油、油、味精、糖。做法:將竹筍洗凈，用滾刀切好。用熱油炒竹筍，比如油，不要太多油，炒很久，然后在鍋里加水，水的量剛好蓋過竹筍，然后倒入醬油，不要太多，看你的口味。然后蓋上鍋蓋讓鍋里的水和醬油燒成筍，把水和醬油燒干就行了。最后放點味精和糖。糖可以多一點，甜品就好吃了。好了，做完了，一鍋好吃的油悶竹筍做好了。小貼士:選擇竹筍時，要選擇扁平的形狀。這樣的筍不是空的。選擇冬筍或竹筍。
油燜筍食材:油燜筍500g食材:青椒1個調料:味精2g、胡椒粉5g、香油15g、白糖15g、菜籽油30g、醬油30g。油燜筍的做法:1。先把春筍洗干凈，切成粗條。2.青椒洗凈，切成粗條。3.把竹筍放在熱水壺里淹死。4.燒開鍋就能撈出來。5.排水。6.鍋里放油，放入花椒，炒熟撈出。7.加入春筍翻炒。8.加入醬油、糖、開水，小火燉10分鐘。9.待湯汁粘稠時，用青椒大火翻炒，加入少許鹽和味精，翻炒均勻，出鍋前淋上香油。10.裝盤后享用。
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