真想要學(xué)首先去生意最好的店燒烤或者串串到后廚找份工作。很高興能為您解答燒烤串串去哪里學(xué)，你好，東莞學(xué)燒烤的地方還不少，其中旗皇小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)遍布東莞各大鎮(zhèn)區(qū)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)確實(shí)做的很多，宣傳力度也非常大，平常晚上周末白天各大商業(yè)步行街夜市街都有傳單員發(fā)傳單。

1、想學(xué)燒烤，推薦個(gè)好地方？

東北夏天最?lèi)芤獾氖戮褪茄先搴糜岩黄饋?lái)頓自助燒烤，喝點(diǎn)小啤酒。所以對(duì)于燒烤我們?cè)偈煜げ贿^(guò)了，吃了這么多年試過(guò)各種腌制方法，經(jīng)過(guò)多次調(diào)整，現(xiàn)在我們幾個(gè)朋友一致覺(jué)得這么吃最好吃戶(hù)外燒烤首先需要準(zhǔn)備的東西有：折疊桌椅，碳烤箱，果木炭，鐵簽子，食材，調(diào)味品（鹽、味精、油、孜然、芝麻、辣椒醬等）飲料、餐具、滅火用水，

1、羊肉腌制，一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料，放半顆圓蔥腌制2、羊肉串串法，用鐵簽子（鐵簽子烤出的好味道是竹簽子比不了的）穿，簽子頭部空出五厘米用來(lái)放在烤爐上，串時(shí)候串上三個(gè)瘦肉兩個(gè)肥肉，隔開(kāi)穿。3、烤羊肉串，選用果木炭（果木炭比機(jī)制炭味道好，就是不耐燒）4、先將羊肉串均勻鋪在烤爐上不要挨得太緊（串的左右兩面讓它能透過(guò)熱氣為宜）先將一面烤定型，再將其他面全部快速烤一遍（這是為了鎖住肉的水分，注意不要先放鹽，先放鹽會(huì)讓肉水分快速流失，肉串就不好吃了）5、將肉串刷一遍油，繼續(xù)烤制，烤到串出香味，再刷一遍油繼續(xù)翻烤幾下，撒上辣椒面，孜然，芝麻、鹽即可開(kāi)吃了6、烤干豆腐，將干豆腐切絲，卷上香菜，穿成串，刷油后開(kāi)始烤制，烤到金黃色就可以撒辣椒面，孜然等調(diào)味開(kāi)吃7、鹽焗雞胗，將雞胗洗凈整個(gè)穿上簽子，一串穿兩個(gè)整個(gè)的雞胗，一串用兩根簽子平行穿，將雞胗刷油后大量撒鹽（多刷油，讓鹽附著在雞胗上然后定型）烤定型后翻另一面同樣做法，小火來(lái)回反面烘烤30分鐘，烤出燒羊毛味就可以了，外面烤糊不要怕，吃之前用鐵刷子將表面黑色東西刷掉，將表面刷起毛，將鹽殼磕掉就可以開(kāi)吃啦，最下酒的一道菜8、烤豆角一定要烤時(shí)間長(zhǎng)，不熟會(huì)中毒，

2、想學(xué)燒烤，去哪里比較好呢？

您好，不知道你在哪個(gè)城市，我大學(xué)時(shí)和朋友一起在沈陽(yáng)做過(guò)烤串和地桌。如果你要學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，可以去燒烤店打工，這個(gè)主要看你學(xué)習(xí)的目的，未來(lái)是想自己開(kāi)店還是只是感興趣？如果要開(kāi)店，是擺攤還是開(kāi)個(gè)比較大的店？我當(dāng)時(shí)是在小區(qū)門(mén)口擺攤做的，沒(méi)有學(xué)習(xí)特意學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，只是去當(dāng)?shù)乇容^火爆的燒烤店試吃，當(dāng)時(shí)還認(rèn)識(shí)了一個(gè)網(wǎng)友，他之前也是做過(guò)烤串，教了我一些配方，告訴我需要買(mǎi)什么調(diào)料來(lái)喂肉。

在后期實(shí)踐的過(guò)程中我也不斷改進(jìn)調(diào)整口味，所以當(dāng)時(shí)我們烤串的口碑還不錯(cuò)，如果你想以后開(kāi)店我個(gè)人建議是去當(dāng)?shù)乇容^火的管理比較好的燒烤店工作一陣，學(xué)習(xí)一下管理和服務(wù)，像進(jìn)貨渠道也要了解一下。再去口味評(píng)分比較高的，尤其那些小神店試吃一下，這些都可以上網(wǎng)找到推薦，現(xiàn)在就是個(gè)路邊攤做久了做出口碑了都有大眾點(diǎn)評(píng)，這個(gè)主要是了解當(dāng)?shù)厝说目谖叮戏奖狈匠源目谖妒遣灰粯拥模總€(gè)城市都不太一樣，

3、燒烤、串串香去哪里學(xué)習(xí)？

很高興能為您解答燒烤串串去哪里學(xué)！首先你要知道一點(diǎn)，能公布出來(lái)的或者在網(wǎng)上能找到的東西！就參考一下就行了！必定核心的有價(jià)值的沒(méi)有人會(huì)公布！即便把所有調(diào)料公布給你！不告訴你核心的制作！也是沒(méi)有用了！自己還認(rèn)真撿到寶了！真想要學(xué)首先去生意最好的店燒烤或者串串到后廚找份工作！工資不要在意多少！因?yàn)槟闶侨W(xué)東西！根據(jù)自己的為人處世方法自己能不吃苦綜合因素而定！慢慢的找到師傅了解！然后重要的是自己先偷師！這種是最正確的做法。

4、東莞哪里可以學(xué)習(xí)燒烤？

你好，東莞學(xué)燒烤的地方還不少，其中旗皇小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)遍布東莞各大鎮(zhèn)區(qū)，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)確實(shí)做的很多，宣傳力度也非常大，平常晚上周末白天各大商業(yè)步行街夜市街都有傳單員發(fā)傳單，小編在東莞塘廈鎮(zhèn)，就塘廈鎮(zhèn)旗皇小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就不少于十家報(bào)名培訓(xùn)點(diǎn)，小編已整理并附圖在下方，可以查看詳?shù)刂芳按畛斯卉?chē)路線，塘廈較為繁華村商業(yè)街都能看到旗皇小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，實(shí)力與技術(shù)如何，小編未曾學(xué)過(guò)，不好斷言，如果確實(shí)想要學(xué)習(xí)，可以前往先了解，再報(bào)名學(xué)習(xí)。