四川、江西、貴州、湖南這四個省份都是比較能吃辣的地區。湖南，江西，四川，貴州，云南人民到底哪個更能吃辣，你能想到的是湖南，江西，四川，貴州，云南，江西，陜西，湖北的人，到底哪個更能吃辣，有一句話就能說明湖南，江西，貴州有多能吃辣，可能我是個假四川，吃不得辣.....每個地區都說自己能吃辣，但是一山不容二虎，誰能吃辣。

1、四川、江西、貴州、湖南哪里人民更能吃辣？

四川、江西、貴州、湖南這四個省份都是比較能吃辣的地區。雖然是辣，但是也各有特點，四川是麻辣、江西是甜辣、貴州是香辣、湖南是干辣，我是貴州人，很多外省人都對貴州的辣分類為酸辣，這其實是不正確的，之所以有這種誤解，有可能是因為他們對于貴州的酸湯有著很深厚的形象，比如凱里酸湯魚、苗家酸湯、糟辣椒等。貴州人對于辣椒的執著絕對是在于香，香辣！糊辣椒和火烤青椒就是其中的代表，有著很誘人的香味，我們評價一碗辣椒蘸水好不好吃說的是它香不香，比如：“你做的辣椒水好香哦”之類的，

圖貴州這邊的火烤青椒，直接涼拌或者和皮蛋一起涼拌對于吃辣省份來說，江西一直都是被忽略的存在，大家的目光可能一般都集中于辣不怕的四川、不怕辣的湖南和怕不辣的貴州。而江西才是隱形吃辣的大佬，在一些吃辣比賽中，大都是江西人獲得冠軍，圖來自網絡，侵刪雖然有些好事者一會說說四川人最能吃辣，一會又說江西人最能吃辣。

但是吃辣這東西又怎么能用“最”這個概念去描述呢，就像文無第一似的，又沒有具體標準，這讓人怎么去評判？而且這幾個地方吃的辣椒又有所不同，比如你讓我去吃湖南的干辣，我多半是受不了的，但是拿著貴州的香辣蘸水，我可以直接就拿著拌飯吃，所以只能說這幾個地方很能吃辣，是全國最能吃辣的地域之一。研精致思，求個關注(￣▽￣～)，

2、江西哪里人最能吃辣？

謝謝邀請！我是楊柳依依7485，很高興回答這個問題。我認為江西普遍都喜歡吃辣，無辣不歡，但是說起江西萍鄉人，那可是江西最能吃辣的，簡直就是嗜辣如命，萍鄉地處湘贛交界處，與湖南的瀏陽、株洲交界，萍鄉菜系完全沿襲了湖南菜風味，在江西吃辣上，萍鄉人說第二，沒人感說第一。萍鄉人嗜辣表現在1，煮湯，平常家里或下館子要個湯，比如：紫菜蛋湯、肉片湯等，一般是不放辣椒的。

對于萍鄉人不行，要放辣椒或放辣椒粉，有的還要切成一段段的辣椒放進去，2，蔬菜。萍鄉人炒蔬菜一定要放辣椒，什么蔬菜都放，甚至辣椒比蔬菜多，3，辣椒當主菜。大多數地方辣椒都拿來做調料，拌料，萍鄉人直接就是：《辣椒粉炒大蒜子》，《紅辣椒炒青辣椒》《爆辣椒》《鹽辣椒拌辣椒粉》等，4，熬粥。誰都會說，粥里面放糖或鹽，對不起，萍鄉人粥里面必須放辣椒，否則不吃，不買單，

5，萍鄉廚師。在萍鄉吃飯，你如果跟廚師說不要放辣椒，廚師可能把鍋鏟一丟，不炒了，6，萍鄉的休閑零食。只要在萍鄉人流聚集地方，總有幾盤麻辣擺在顯眼位置，萍鄉麻辣一絕，兒時超辣的萍鄉麻辣片還記得嗎？超辣零食有：網紅辣條、大牛小羊手撕素肉、花蝴蝶麻辣片等，零食都充滿辣味，萍鄉麻辣在JD購物平臺被JD優評，可見多受消費者喜愛。

做為一個江西人我都不得不佩服萍鄉人吃辣，起碼我做不到煲湯、煮粥、炒蔬菜都要放辣椒，萍鄉人真是嗜辣如命啊！萍鄉人為什么那么能吃辣呢？有以下幾個原因：一是深受湖南的影響，俗話說“四川人不怕辣，湖南人怕不辣，貴州人辣不怕”。自古以來湖南就以吃辣聞名，萍鄉跟湖南交界，風俗習慣都延襲湖南傳統，烹飪方式和湖南一脈相承，味道大同小異。

每道菜辣椒都是純粹的多，就是找辣味，怕不辣，二是環境影響。萍鄉常年累月的吃辣，只要看得到的地方，處處都是辣椒，萍鄉人不僅種辣椒，家里吃辣，所有的館子店炒的菜也都辣，菜是辣的，連自產的零食也是辣的，三是從小培養，寶寶只要能吃飯了，大人就會用筷子蘸點辣椒給孩子吃，即使孩子辣的大哭，也不會心疼。