1、主料:五花肉450g、干豆角80g,9.加入切好的干豆角翻炒,6.干豆角提前泡好,泡干豆角切成四五厘米長的段,倒入燉鍋中,將水加熱至等于干豆角和五花肉,19張倩豆角紅燒肉練習1,她不太喜歡新鮮的食物,卻對干貨豆角、五花肉干貨豆角with紅燒肉情有獨鐘。
1、主料:五花肉450g、干豆角80g。2.輔料:冰糖5塊、香葉3片、八角1塊、桂皮1塊、料酒3茶匙、生抽3茶匙、紅燒醬油3茶匙、蔥姜各適量、鹽適量。3.將五花肉切成麻將牌,放入鍋內冷水中。加入蔥段、姜片和料酒,燒開。4.水燒開后,撇去浮沫。5.用浮沫撈出五花肉,控制水分。6.干豆角提前泡好,泡干豆角切成四五厘米長的段。7.鍋里放一點底油,放入水煮五花肉略炒,然后放入蔥姜、桂皮、八角、香葉、冰糖。8.炒出調味香味,用冰糖融化五花肉,微微上色,加入紅燒醬油翻炒均勻。9.加入切好的干豆角翻炒。10.炒干豆角水汽11。倒入燉鍋中,將水加熱至等于干豆角和五花肉。12.大火燒開后,改小火燜40分鐘左右。13.燒五花肉軟糯,大火收汁,基本收湯。
做法原料:五花肉、干、大料(八角)、蔥、姜、冰糖、生抽、老抽、鹽。19張倩豆角 紅燒肉練習1。五花肉切成小塊,放入甘中用溫水浸泡2小時,泡軟后用清水沖洗干凈,切成小塊(長短任意),姜切片,蔥切小塊;2.將五花肉放入沸水中2分鐘,然后撈出,用水沖洗掉浮沫,瀝干水分;3.鍋中倒入少許油,小火加熱。加入冰糖翻炒至融化。顏色變成褐色,即焦糖色;4.倒入烤好的肉翻炒至肉變色;5.倒入足夠的開水,生抽,老抽,蔥,姜片,大料。大火煮沸后,轉小火燉1小時左右;6.1小時后加入豆角段,翻炒均勻,繼續燉20分鐘左右。中間翻炒幾次,讓豆角品嘗。如果覺得湯汁多,就大火收汁,根據口味加適量鹽。7、出鍋,需要再次收汁。小貼士:用鍋炒肉非常好。絕對可以做出自然的金棕色。高壓鍋充氣后15分鐘,如果是普通鍋,請適當延長時間。
3、干 豆角 紅燒肉的做法前言我女兒最喜歡吃干糧豆角,很奇怪。她不太喜歡新鮮的食物,卻對干貨豆角、五花肉干貨豆角 with 紅燒肉情有獨鐘,材料:五花肉150g,干豆角250g;輔料:油適量,鹽適量,糖適量,醬油適量,五香粉適量,姜蔥適量豆角 紅燒肉1干豆角冷水浸泡一晚,2煮10分鐘,3五花肉切塊,4蔥切碎,5鍋放底油。糖色7加適量醬油8加姜蓉9加適量水10翻炒,倒入煮好的豆角11加入適量五香粉。大火燉12下適量鹽,攪拌,然后煮,燉一會兒。撒上蔥花,出鍋小技巧豆角一定要用冷水泡,最好是水煮。