機(jī)體以糖氧化產(chǎn)生的熱量消耗維持人體活動(dòng)所需的能量，約70%由糖供給；白糖能提高人體對(duì)鈣的吸收，維持身體的能量，還能起到保肝解毒的作用；白糖中含有多糖成分，具有抗氧化功能和抗衰老作用,冰糖不同于白糖，有以下作用:1,白糖的作用:白糖中有足夠的糖分，糖是人體的主要營養(yǎng)成分之一。

1，冰糖味甘，性平，入肺、脾經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對(duì)肺干咳、干咳無痰、痰中帶血有很好的輔助治療作用；2.用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛，藥理作用強(qiáng)。冰糖也是釀造藥酒和燉補(bǔ)品的輔料。3.冰糖可以用來煲湯燉肉或者做甜點(diǎn)。著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜的一道佳肴；冰糖還可作為高級(jí)食品甜味劑，配制藥物，浸漬酒，滋補(bǔ)輔助藥物等。，廣泛用作食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高級(jí)滋補(bǔ)品和保健品。

1，冰糖味甘，性平，入肺、脾經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對(duì)肺干咳、干咳無痰、痰中帶血有很好的輔助治療作用；2.用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛，藥理作用強(qiáng)。冰糖也是釀造藥酒和燉補(bǔ)品的輔料。3.冰糖可以用來煲湯燉肉或者做甜點(diǎn)。著名的“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜的一道佳肴；冰糖還可作為高級(jí)食品甜味劑，配制藥物，浸漬酒，滋補(bǔ)輔助藥物等。，廣泛用作食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高級(jí)滋補(bǔ)品和保健品。

冰糖不同于白糖，有以下作用:1。形狀不一樣:冰糖是小方塊；白糖是一種微粒，2.不同用途:冰糖適合制作夏季清涼甜點(diǎn)，如冰糖銀耳、紅棗、西米露等。白糖在烹飪食物中常作為調(diào)味品，也可以加入咖啡或紅糖中，3、甜度不同:冰糖是白糖提純的，甜度會(huì)比白糖高；白糖主要是從紅糖中提取的，甜度會(huì)低于冰糖。冰糖: 冰糖的功能可以用來清除體內(nèi)長期積累的毒素，還可以增加體內(nèi)免疫細(xì)胞的活性，從而消除體內(nèi)的有害物質(zhì)，補(bǔ)充能量的功效，冰糖還富含糖分，有利于為身體提供充足的水分和糖分，補(bǔ)充體液，供給能量。白糖的作用:白糖中有足夠的糖分，糖是人體的主要營養(yǎng)成分之一，機(jī)體以糖氧化產(chǎn)生的熱量消耗維持人體活動(dòng)所需的能量，約70%由糖供給；白糖能提高人體對(duì)鈣的吸收，維持身體的能量，還能起到保肝解毒的作用；白糖中含有多糖成分，具有抗氧化功能和抗衰老作用。