蘋(píng)果含有哪些維生素，蘋(píng)果里面含有哪些維生素

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-05 10:09:19 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，蘋(píng)果里面含有哪些維生素

有維生素C和E．蘋(píng)果含糖（包括蔗糖、還原糖）、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素及磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿卜素等。果皮含三十蠟烷。有安眠養(yǎng)神、補(bǔ)中焦、益心氣、消食化積之特長(zhǎng)。對(duì)消化不良。氣壅不通癥，榨汁服用，順氣消食。

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2，蘋(píng)果有哪幾種維生素

紅富士的營(yíng)養(yǎng)成分表：（按每100克可食用部分85克計(jì)）熱量(千卡)： 45 B1硫胺素(毫克)： 0.01 CA鈣(毫克)： 3 碳水化合物(克)： 9.6 維生素C(毫克)： 2 MA錳(毫克)： 0.05 膳食纖維(克)： 2.1 VE維生素E(毫克)： 1.46 ZN鋅(毫克)： 0 維生素A(微克)： 10 膽固醇(毫克)： 0 CU銅(毫克)： 0.06 胡羅卜素(微克)： 0.3 鉀(毫克)： 115 P磷(毫克)： 11 視黃醇當(dāng)量(微克)：86.9 鈉(毫克)： 0.7 SE硒(微克)：0.98 沒(méi)列的是含量太少的，所以蘋(píng)果維生素A含量是最多的，而不是大家印象中的C

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3，蘋(píng)果含哪些維生素

蘋(píng)果，為薔薇科蘋(píng)果的果實(shí)，原產(chǎn)于歐州及中一度。現(xiàn)我國(guó)華北、東北、華中等地廣為栽培。9-10月間，果熟采收。別名：柰、頻婆、天然子。性味歸經(jīng)：甘、酸、涼。歸脾、肺經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為有生津、潤(rùn)肺；除煩解暑、開(kāi)胃醒酒、止瀉的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為對(duì)高血壓的防治有一定的作用。但多食令人腹脹，故不可多食。蘋(píng)果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。蘋(píng)果表面光潔，色澤鮮艷，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。蘋(píng)果的種類(lèi)很多，有紅香蕉蘋(píng)果、紅富士蘋(píng)果、黃香蕉蘋(píng)果等。蘋(píng)果是世界上栽種最多，產(chǎn)量最高的水果之一。蘋(píng)果既是營(yíng)養(yǎng)豐富的大眾化水果，也是治療某些疾病的良藥。蘋(píng)果中含的鉀能與人體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外，因此，當(dāng)你攝鹽過(guò)多時(shí)，可吃些蘋(píng)果。蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒、老年人和病人食用。

蘋(píng)果含哪些維生素

4，蘋(píng)果有啥維生素

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吃蘋(píng)果能減肥,能幫助消化,老人吃了會(huì)很好的.蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。蘋(píng)果中的纖維，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益，能促進(jìn)生長(zhǎng)和發(fā)育。蘋(píng)果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋(píng)果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋(píng)果后最好漱漱口。　　　　薔薇科(Rosaceae)蘋(píng)果屬(Malus)植物的果實(shí)，該屬約25種，蘋(píng)果樹(shù)是栽培最廣泛的果樹(shù)。蘋(píng)果是梨果的一種，由子房和子房外圍的組織發(fā)育而成。蘋(píng)果樹(shù)多為異花授粉，有2～4％的花座果較為理想。雖然成熟蘋(píng)果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50～100毫米(2～4吋)，帶紅色或黃色。　　蘋(píng)果品種數(shù)以千計(jì)，分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類(lèi)。3類(lèi)品種的顏色、大小、香味、光滑度(可能還有脆性、風(fēng)味)等特點(diǎn)均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低。蘋(píng)果除生食外，烹食方法也很多，常用作點(diǎn)心餡，蘋(píng)果餡烤餅可能是最早的美國(guó)式甜尾食。炸蘋(píng)果常與香腸、豬排等菜肴同食，尤其在歐洲是如此。　　蘋(píng)果屬原產(chǎn)于兩半球溫帶。最早期的歐洲人已食用蘋(píng)果，并對(duì)之進(jìn)行了改良和選育，一些品種早見(jiàn)於2,000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達(dá)數(shù)百個(gè)。以後隨著移民浪潮涌遍北美，實(shí)生苗蘋(píng)果品種也到處傳播，變成當(dāng)?shù)貍髌嫒宋锏难不厥拐?，在蘋(píng)果的傳播中起了主要作用，其中最突出的是查浦曼(John Chapman,綽號(hào)「蘋(píng)果佬」〔Johnny Appleseed〕)，他在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋(píng)果。印第安人和設(shè)陷阱捕獸者可能也傳播了蘋(píng)果。　　蘋(píng)果樹(shù)需要一定時(shí)期的休眠期，在冬季明顯的地區(qū)(一般在南、北緯30°～60°之間)生長(zhǎng)良好。再向北由於冬季太冷以及生長(zhǎng)季短，栽培受限。種植蘋(píng)果需選擇排水良好的土壤，肥力不足時(shí)需施肥。起伏不平的小丘頂部或山坡最適於種蘋(píng)果，在這種地形下，於嚴(yán)寒的春夜、較冷較重的空氣會(huì)向下流入山谷，否則蘋(píng)果花及嫩果會(huì)被凍壞。以選定品種作為接穗，砧木通常為約18個(gè)月的耐寒苗圃實(shí)生苗，嫁接後1～2年移植果園。6～8年後方有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量；在此以前，管理工作多限於除草除蟲(chóng)，也要修剪整枝(尤其是最初5年)，以使主枝分布合理，較弱的分枝也不會(huì)在果實(shí)的重壓下折斷。對(duì)成年果樹(shù)須嚴(yán)格按規(guī)定噴灑農(nóng)藥以防治害蟲(chóng)，這樣做可能亦可延緩其春季旺長(zhǎng)、疏幼果及減少秋季落果。晚夏成熟的品種一般不宜貯藏。晚秋成熟的品種精心保管可貯藏達(dá)一年之久。在溫度略高於蘋(píng)果的冰點(diǎn)的條件下可將其保存較長(zhǎng)時(shí)間。亦可將蘋(píng)果置於惰性氣體或成分受控制的空氣中貯藏。蘋(píng)果　　世界蘋(píng)果年產(chǎn)量約為3,200萬(wàn)公噸。美國(guó)所產(chǎn)的蘋(píng)果通常有一半鮮食；約1/5用以制醋、果汁、果凍、蘋(píng)果泥等；約1/6做成罐裝蘋(píng)果醬及用作餡餅原料。在歐洲，很大部分蘋(píng)果用制蘋(píng)果酒和白蘭地。用制蘋(píng)果酒的蘋(píng)果占世界產(chǎn)量的1/4。美國(guó)、中國(guó)、法國(guó)、意大利和土耳其是最大的生產(chǎn)國(guó)，法國(guó)、義大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美國(guó)是最大的輸出國(guó)。蘋(píng)果富含碳水化合物和維生素A、C，所含纖維量多，亦為身體所必需。營(yíng)養(yǎng)分析：　　1. 蘋(píng)果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；　　2. 在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響；　　3. 蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒；　　4. 蘋(píng)果特有的香味可以緩解壓力過(guò)大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；　　5. 蘋(píng)果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害；　　6. 蘋(píng)果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。 1蘋(píng)果含維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素C，維生素E。像這樣看起來(lái)似乎蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，其實(shí)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的體現(xiàn)不是簡(jiǎn)單在維生素上面的，蘋(píng)果是能較好的改善腸道微環(huán)境的（空腹吃蘋(píng)果就能緩解便秘的）。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，它含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。1個(gè)蘋(píng)果中含有類(lèi)黃酮約30毫克以上，蘋(píng)果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個(gè)蘋(píng)果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋(píng)果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。蘋(píng)果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平，預(yù)防血糖的驟升驟降。

蘋(píng)果里有維生素A，維生素C，

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蘋(píng)果里有維生素A，維生素C，維生素E，磷，鈣，鋅，蘋(píng)果酸，檸檬酸，酒石酸，鉀，鈉