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1，吃什么食物有助于膽
2，什么食物有利膽作用

1，吃什么食物有助于膽

1．講究飲食衛生，防止細菌、蟲卵從口入。 2．多吃蔬菜與水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。 3．盡量用植物油烹調，忌用動物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。 4．適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類制品。 5．多吃一些促進膽汁分泌和松弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米須（泡水。麻煩采納，謝謝!

(1)膽囊炎在急性發作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒；進食應限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。 (2)慢性膽囊炎患者，平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。 (3)膽囊炎患者在飲食規律方面，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內臟等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失。 (4)膽囊炎患者宜進低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類食物及蛋黃，動物腦、肝、腎及魚子等食品均宜嚴格控制。平時飲食亦應進易消化、少渣滓食物以避免產生氣體。一切酒類、刺激性食物、濃烈的調味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發作，所以均應避免。急性發作時宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應予禁食、胃腸減壓及靜脈補液。

吃什么食物有助于膽

2，什么食物有利膽作用

膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克內，好轉時限50～60克內，忌吃肥肉。飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物；忌少餐多量，應少量多餐，并多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出；忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹?！　∫韵聨追N食物切忌食用：雞蛋、肥豬肉、胡椒、羊肉、雞肉。　　在飲食方面，膽囊炎急性發作時，在消炎治療的同時，還應采取禁食的措施。當癥狀緩解后應食豆漿、果子汁、素菜湯、濃米湯等高糖流質食物。慢性期膽囊炎可食瘦肉、魚肉及蔬菜、水果泥等低脂肪、低膽固醇半流質食物。同時應多飲水，促進膽汁的排出。　　如果是手術后：術后第1天：腸蠕動恢復后，可飲水，飲水后無腹脹不適，可進流食。忌牛奶、豆漿。　　術后第2天：進流食后如無不適，可進清淡半流食兩天。術后第4天：進清淡半流食后如無不適主訴，可進普食（但以低脂肪、低膽固醇、易消化的食物為主，適量的優質蛋白，多吃利膽食物和富含維生素C的水果）。忌辛辣食物（因可刺激胃腸道分泌膽囊收縮素，引起術后并發膽瘺）。忌動物脂肪。如：肥肉、豬油、豬頭肉、豬蹄、奶油蛋糕。忌油煎、油炸食物。如：炸油條、炸雞蛋、炸雞腿。忌含膽固醇高的食物：蛋黃、肥肉、動物的內臟、魚子?！　⌒g后第8天食物中可逐漸怎加脂肪、蛋白含量?！　⌒g后1個月飲食可恢復至正常水平。流食米湯、藕粉、杏仁霜等。優質蛋白如牛奶、瘦肉、蛋青、大豆制品。利膽食物如菠菜、青筍、洋蔥、番茄。富含維生素C的水果如橙子。易消化、含膽固醇少的植物油如豆油、菜子油、花生油。清淡半流食如米粥、菜粥、片湯、疙瘩湯等。低脂肪、低膽固醇飲食如雞肉、帶魚、淡水魚（鯽魚、鰱魚、草魚、鯉魚）、黃魚、瘦豬肉、瘦羊肉、瘦牛肉、脫脂奶粉。

身上任何器臟出了問題，都有可能影響到睡眠的。膽道疾病與飲食有密切關系，故飲食治療具有重要意義.可給予低脂肪高碳水化合物的流質食品，如藕粉、米湯、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用動物的腦、肝、腎及蛋黃、魚籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌飲酒、濃茶、咖啡及含粗纖維素多的蔬菜和水果。多吃富含維生素a、b族、c的食品，如胡蘿卜、番茄等黃紅色的新鮮水果蔬菜。蘿卜、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用，可常吃。忌食辛辣食品如辣椒、胡椒、酒、濃茶、咖啡等。慢性膽囊炎病人多伴有消化功能減弱，且常因胃腸脹氣而加重病情。因此，豆類、紅薯、芋頭、大蒜、韭菜等易于引起脹氣的食品亦應慎用。膽囊炎患者還可以選用一些有輔助治療作用的藥膳 ,所以再給你介紹點飲食調理方:1.蒲公英茶 :取干蒲公英 50克 ,如為鮮者為干蒲公英的 2～ 3倍量 ,先用清水 1000毫升浸泡 ,后文火煎 5～ 7分鐘 ,分 2天飯后當茶飲 ,每日 3次 , 2天換 1次藥 ,連飲 1個月。2.丹參郁金蜜 :丹參 500克 ,郁金 250克 ,茵陳 100克 ,蜂蜜 1000克 ,黃酒適量。將丹參、郁金、茵陳入鍋 ,燒開時加黃酒 ,文火煎煮 ,然后取汁與蜂蜜同入盆 ,旺火隔水蒸 2小時 ,冷卻裝瓶。每日飯后飲 2次 ,每次服 1～ 2匙 , 3個月為 1療程。有疏肝利膽 ,清熱除濕之用。適用于慢性膽囊炎右上腹疼痛不適者。3.烏梅虎杖蜜 :烏梅 250克 ,虎杖 500克 ,蜂蜜 1000克。將烏梅、虎杖洗凈 ,水浸 ,然后文火煎汁 ,濾出后與蜂蜜同入鍋 ,再煎 ,冷卻裝瓶。每日飯后服 2次 ,每次 1匙 , 3個月為 1療程。功效同上。4.玉米須燉蚌肉 :玉米須 50克 ,蚌肉 200克。將玉米須和蚌肉同放沙鍋內 ,加水適量 ,文火煮至爛熟。隔日服 1次。有利濕通便 ,平肝泄熱 ,利膽退黃之功效。適合于膽囊炎、膽囊結石者食用。5.金錢銀花燉瘦肉 :金錢草 80克 ,金銀花60克 ,以上為干品 ,豬瘦肉 600克 ,黃酒 20克。將金錢草與金銀花用紗布包好 ,同豬肉塊一同加水浸沒 ,用大火燒開 ,加黃酒 ,后用小火再燉2小時 ,取出藥包。飲湯食肉 ,每次 1小碗 ,日服 2次 , 3日內服完。此方有清熱解毒 ,消石之功效 ,適用于膽囊炎、膽管炎 ,有預防膽結石的作用。另外,你還要注意別合并發生膽結石.你注意保養好了,過一段時間就沒事了,只要你不并發生膽結石,治療好膽囊炎不算費事.

什么食物有利膽作用