做法很簡單，放在鍋里煮，等到骨肉酥了就行了,1.排骨洗凈，用開水焯一下，去血水取出,將豬骨洗凈，放入鍋內冷水中，加入幾片生姜，放入骨中煮沸，去除浮在表面的血沫，瀝干待用,另外，骨頭湯里放醋也是不科學的,比如:骨頭湯里應該放什么,冬天適合煲湯煮粥，青少年經常用管骨粥，有利于促進生長，提高身體免疫力。
脊椎壓痛:適合熬湯，也就是常說的“肉湯”。做法很簡單，放在鍋里煮，等到骨肉酥了就行了。煮的時候加入適量的鹽和少量的味精，因為肉湯本身就有很好的風味，味精是不需要的。另外，骨頭湯里放醋也是不科學的。其實會影響鈣的分解吸收，醫學書上都有寫。冬天適合煲湯煮粥，青少年經常用管骨粥，有利于促進生長，提高身體免疫力。高湯也可以作為烹飪食材，起到提神醒腦的作用。
材料:山藥200g，排骨300g。材料A:鹽1/4小勺。1.排骨洗凈，用開水焯一下，去血水取出。將山藥去皮，切成3厘米的塊。2.鍋中倒入5-6杯水，放入燙過的排骨，中火煮40分鐘左右，放入山藥，繼續中火煮10-20分鐘至山藥熟，放入A料拌勻即可食用。營養分析:1。山藥含有淀粉、粘液、脂肪和蛋白質，容易消化。山藥所含的營養成分能被人體吸收，能有效改善體虛，消除疲勞。2.貧血、白帶多或習慣性流產的女性，可用山藥改善。
3、煲筒骨湯放些什么好?比如:骨頭湯里應該放什么？加入(白豆、麥冬、蓮子、黃豆、山藥)一起煮。做法:1，將豬骨洗凈，放入鍋內冷水中，加入幾片生姜，放入骨中煮沸，去除浮在表面的血沫，瀝干待用。2.蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，生姜去皮拍平備用，3.取一盆涼水，放入生姜和蜜棗燒開，再放入豬骨。小火煨15分鐘左右后，轉中火繼續煨1小時，將蓮藕倒入鍋中后，轉中火燉半小時左右，再轉中火燉1小時左右，直到蓮藕呈粘稠狀。4.吃之前加鹽調味，撒上香蔥。
