以上方法，在菠蘿蜜煮好后，將鍋里的水倒掉，放入菠蘿蜜中翻炒,這樣煮出來的菠蘿蜜core好吃，軟糯，好吃,一般菠蘿蜜的核上會有一個小裂紋，可以用手剝開吃,吃法菠蘿蜜Kernel01菠蘿蜜吃完果肉后，把菠蘿蜜Kernel上殘留的果肉全部去掉,菠蘿蜜核心表面的皮會開裂,熟的菠蘿蜜核軟糯，有的像栗子。
1。煮粥，菠蘿蜜核心沒有那么軟爛，所以煮粥的時候，和米飯一起放進去，煮久了味道會更好。將大米洗凈，倒入鍋中。菠蘿蜜洗凈，剝去表面的黃皮，放入米飯中，倒入清水，水將蓋過食材約3厘米，大火煮至米飯熟透，口感軟糯。和粥一樣，喜歡稀一點的可以多加點水。2、水煮，如粥，洗凈菠蘿蜜并去掉表面的黃皮備用。鍋里放半壺水，倒入菠蘿蜜。如果喜歡甜食，可以加糖調味。大火煮15到20分鐘，煮好后去皮。熟的菠蘿蜜核軟糯，有的像栗子。3.爆炒。以上方法，在菠蘿蜜煮好后，將鍋里的水倒掉，放入菠蘿蜜中翻炒。具體時間看火候和大小。菠蘿蜜核心表面的皮會開裂。用筷子試試，變軟了就可以出鍋了。吃的時候剝去表層外殼。4、湯，鍋內其他食材，放去皮菠蘿蜜芯，淋水。這樣煮出來的菠蘿蜜 core好吃，軟糯，好吃。
2、 菠蘿蜜核怎么吃?菠蘿蜜吃核前，先把上面殘留的菠蘿蜜果肉清理干凈，用清水洗凈，然后放在水里蒸或者放在鍋里蒸十幾分鐘，蒸好后去皮。吃法菠蘿蜜 Kernel 01菠蘿蜜吃完果肉后，把菠蘿蜜Kernel上殘留的果肉全部去掉，把干凈的菠蘿蜜 nucleus在清水里泡幾分鐘，然后洗幾次，再拿出來控干水。鍋中加入清水，放入蒸鍋，放入菠蘿蜜 core，蓋上蓋子蒸15分鐘左右，也可以直接放鍋里煮，味道都一樣。蒸好后稍微等三分鐘，再拿出來，一般菠蘿蜜的核上會有一個小裂紋，可以用手剝開吃。有些菠蘿蜜果仁蒸熟后沒有裂紋，可以用牙簽輕松剝下來，也可以用刀切開剝下來吃。
