四川,美食無(wú)數(shù),好吃的燒烤也有無(wú)數(shù)種。就地方來(lái)各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤,雅安石棉位于青藏高原橫斷山脈東部,大渡河中游,在雅安市西南部,石棉燒烤講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅(jiān)決不用,入口即是食物的原味,感謝官方邀請(qǐng),要說(shuō)現(xiàn)在燒烤什么最火,別人那里我不知道,就我自家燒烤店里,銷量比較大的有以下幾種。
1、四川哪里的燒烤比較出名?
四川,美食無(wú)數(shù),好吃的燒烤也有無(wú)數(shù)種。就地方來(lái)說(shuō),各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤,當(dāng)然,就本人吃過的,主要有以下幾個(gè):1.樂山燒烤。主要特色:一是碼味腌制后上火生烤,同時(shí)渡油、各色調(diào)料,煙火味充足,二是熟烤,碼味腌制后過一次油,先油炸片刻使食物保持酥脆鮮美,再放到大火上二次加工。五花肉與烤茄子是我的必點(diǎn)菜,
2.西昌燒烤。主要有:火盆燒烤,大坨肉串在手臂長(zhǎng)的大簽子上,吃起來(lái)很帶感;鐵網(wǎng)燒烤,沒有簽簽,食材碼好后放在鐵肉上自助烤,砣砣肉與烤土豆都是很有特色的。3.宜賓燒烤,也叫宜賓“把把燒”,按把計(jì)算,食材預(yù)先不進(jìn)行處理,新鮮生烤,邊烤邊刷醬料,烤制中火勢(shì)要旺,講究明火把食物“燒”熟而非炭火慢炙。烤好后還會(huì)加上一份辣椒面、黃豆粉混合的蘸碟,有的還會(huì)加點(diǎn)香菜、蘿卜干等,
“把把燒”的小香腸與生牛肉是我的最愛。4.石棉燒烤,據(jù)說(shuō)起源于八十年代末,四四方方一口密封鐵皮大鍋,鍋中間掏若干個(gè)圓形小孔,燃火,火苗從下面直竄上來(lái),非常刺激。石棉燒烤講究清淡本真,少香料少加工,孜然堅(jiān)決不用,入口即是食物的原味,蘸碟分兩種:糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。魚片、米涼粉很不錯(cuò),如果膽大一些,還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤,
2、雅安石棉有什么野景點(diǎn),你知道嗎?
關(guān)注“蝸牛帶你走四川”更多高性價(jià)比地方推薦給你。雅安石棉位于青藏高原橫斷山脈東部,大渡河中游,在雅安市西南部,雖然山清水秀,但是由于旅游宣傳不到位,所以有很多景點(diǎn)不為人所知。蝸牛去年自駕,從漢源走國(guó)道108沿漢源湖到石棉然后游安順場(chǎng)參觀強(qiáng)渡大渡河紀(jì)念館,而后回石棉縣城去栗子坪附近游覽,主要游覽的景區(qū)有冕寧的冶勒湖(正在封閉開發(fā),沒有熟人只能走到水庫(kù)大壩附近),返回栗子坪后繼續(xù)沿國(guó)道往西昌行駛,沿途有雅西高速甘海子大橋(走國(guó)道可近距離觀賞)、月亮湖(國(guó)道走水泥路2公里的半山上,無(wú)門票)、孟獲城(自駕可免費(fèi)進(jìn)景區(qū),如果想去看高山草甸,需要換乘景區(qū)的電瓶車,20元/人)、冕寧側(cè)有彝海(高山海子)和靈山寺(攀西第一寺)可游覽。
這些景點(diǎn)蝸牛的頭像都可以看到一分鐘景點(diǎn)介紹,你可以看看我的合輯“蝸牛走四川:漢源石棉線自駕游景點(diǎn)推薦”。有什么問題可以私信,石棉往瀘定方向還有草科溫泉等景點(diǎn),那邊蝸牛只路過過,沒有專程去玩過,所以就不給你建議了。金口河大峽谷和轎頂山強(qiáng)烈推薦去看看敲字不易,請(qǐng)給好評(píng),謝謝關(guān)注蝸牛,帶你去更多高性價(jià)比地方,
3、湖南燒烤和四川燒烤,哪一個(gè)是比較符合大眾口味的?
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