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1，咋烹飪小章魚
2，紅燒小章魚的做法紅燒小章魚怎么做好吃紅燒
3，小章魚怎么做了吃
4，章魚都有哪些做法小章魚呢

1，咋烹飪小章魚

小章魚加大蒜一起炒好吃

生吃

咋烹飪小章魚

2，紅燒小章魚的做法紅燒小章魚怎么做好吃紅燒

1.章魚在水中加少許鹽養(yǎng)半小時去除身上的粘液和污垢。2.再用清水洗凈后頭腳分切。3.熱鍋下油放入姜片爆香。4.再加放洋蔥和大蒜子炒香。5.加放料酒。6.加放醬油調(diào)味。7.加放少量清水。8.加放蔥段和鹽至湯汁燒開。9.加放章魚和蔥花燒5分鐘左右。10.出鍋裝盤。

主料章魚足250g 洋蔥1個湖南椒1個生姜5g蔥1根糖3勺鹽1勺生抽一點花椒適是雞蛋清1個黑胡椒少許料酒少許雞精1勺麻辣章魚足的做法步驟1. 一個章魚足，大概兩百七十克，先用冷水解凍，洗干凈備用。2. 把章魚足切成片，大概有一個盤子那么多。3. 用生姜，蔥，蛋清，鹽，料酒，黑胡椒粉，腌制半小時。這樣可以讓章魚足更嫩，而且可以去腥味。4. 湖南椒切片5. 將洋蔥切成大小一樣的片。油鍋放油6. 先將洋蔥和辣椒爆出香味！7. 再將腌好的章魚足倒進去，炒一下，加入生抽，花椒，最后放雞精，花起鍋。這個步驟千萬不要加鹽，糖要多放點。8. 一旁香噴噴的麻辣章魚足就出鍋了！炒的時間不要太長不然會老。

紅燒小章魚的做法紅燒小章魚怎么做好吃紅燒

3，小章魚怎么做了吃

實在不會的話,推薦一種非常實用又好吃的做法,尤其適合章魚:姜汁章魚章魚過熱水燙熟,撈到盤里,周圍擺上香菜章魚,就算完了然后就是姜汁,用味極鮮,米醋,料酒配上姜末和少了的蒜蓉,做成姜汁.用章魚蘸姜汁吃,既有海鮮的鮮味,又有姜汁的辛辣味,我們海邊人夏天常吃的一道菜.

可以做辣炒小章魚。原料：小章魚300g、蔥姜蒜適量、韓國辣醬100g、麻油半勺、食用油一勺、白芝麻適量。做法：1、章魚解凍后，鍋里加水放鹽（可以多一些）、白酒，在水煮開后放入章魚，水滾開取出備用。2、章魚拿出后切6份公分小塊，姜切片，大蒜拍開，小蔥切碎待用。3、食用油少許，放入姜片、韓國辣醬少許炒香。后下章魚。4、大火快速翻炒2分鐘后，下韓國辣醬、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分鐘后，可做調(diào)味。5、最后加入麻油、蔥花、白芝麻，起鍋。

把小章魚，洗干凈，可以炒芹菜吃，也可炒豆芽吃，還有炒咸菜，炒交白絲，還可以整個紅燒著吃，都很好吃的

樓主你好香煎小章魚小章魚洗凈，把身體的部分切較厚的片兒，章魚腳那塊兒保留完整。準備韓國辣醬，生抽醬油，麻油，烤熟的白芝麻，蔥花，蒜末和少許糖。用準備好的調(diào)料把小章魚腌半個小時左右。不粘鍋加熱，轉(zhuǎn)中火，把腌好的章魚平鋪在鍋底，煎熟即可。不需要煎多久就可以熟的。注：不用鍋里加油。紅酒小章魚材料：小章魚、姜絲、甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒、甜椒、蒜片、鹽。做法： 1、熱鍋熱油爆香姜絲，加小章魚翻炒1分鐘。 2、淋甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒，翻炒2分鐘。 3、加甜椒蒜片，翻炒5分鐘~ 4、加鹽調(diào)味，就可以吃了，味道不錯~ 5、LG說鮮活的章魚材料：小章魚、姜絲、甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒、甜椒、蒜片、鹽。做法：1、熱鍋熱油爆香姜絲，加小章魚翻炒1分鐘。時間: 2009-05-14 08:03 來源: 未知作者: YOYOの食色空間點擊: 1次關鍵字：翻炒姜絲甜椒紅酒章魚材料：小章魚、姜絲、甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒、甜椒、蒜片、鹽。做法： 1、熱鍋熱油爆香姜絲，加小章魚翻炒1分鐘。 2、淋甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒，翻炒2分鐘。 3、加甜椒蒜片，翻炒5分鐘~ 4、加鹽調(diào)味，就可以吃了，味道不錯~ 5、LG說鮮活的章魚材料：小章魚、姜絲、甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒、甜椒、蒜片、鹽。做法：1、熱鍋熱油爆香姜絲，加小章魚翻炒1分鐘。2、淋甜辣醬、一勺生抽、1/3杯紅酒，翻炒2分鐘。3、加甜椒蒜片，翻炒5分鐘~4、加鹽調(diào)味，就可以吃了，味道不錯~5、LG說鮮活的章魚腳沾辣根兒吃很好吃~他動員半天俺終于嘗了一個，確實還成~

烤腸小章魚的做法步驟1原材料準備好、家里沒有牛奶了，我用的是水2把烤腸從中間切開、然后每個小段都切成米字型、不要切斷哦，3把番茄醬倒入面粉、面粉根據(jù)你烤腸的多少放、倒入水或者奶攪拌4攪拌到無顆粒5把烤腸沒切花的那頭沾上面糊、均勻！6放入油鍋里炸、我放的油少、所以每次只能炸兩三個7炸好的樣子、有空的話可以貼上可愛的眼睛嘴巴8開吃

小章魚怎么做了吃

4，章魚都有哪些做法小章魚呢

鮮活的章魚最好就是用熱水燙熟以后用調(diào)料蘸著吃，本人釣到過章魚，呵呵，所以這樣的吃法最能呈現(xiàn)章魚的鮮味，如果是冷凍的話，比較好的烹飪方法是炸或者煎，但是時間不宜過長，時間長的話會使其肉質(zhì)老化。希望會對你有所幫助啊~

辣烤章魚串原料：新鮮章魚、鹽、洋蔥、蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。做法： 1、章魚用鹽仔細揉捏、洗凈，去掉章魚頭里所有的東西，改刀小塊； 2、洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中，加適量蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分鐘； 3、將章魚穿在泡過水的竹簽上； 4、穿好的章魚串，均勻刷上油，撒上孜然,烤箱上層開Broil檔(最大)預熱好，放在中層5-10分鐘即可。貼心提示： 1、章魚用鹽揉捏，可以洗掉部分惱人的黏液； 2、章魚頭里的物質(zhì)不敢吃的人，最好去掉； 3、章魚腌制不僅可以去掉部分腥味，也能使味道進入到章魚肉里； 4、腌制的時候咸味不要太大，章魚腳有很多小孔，很容易吸收咸味； 5、竹簽要事先泡水，不然烤的時候會燒焦，不泡水要把暴露在外面的竹簽包上錫箔紙； 6、章魚烤制的時候會出水，所以最好是雙層帶縫的烤盤； 7、各家烤箱功力不一樣，可以自行調(diào)節(jié)，原則上看到章魚腳卷曲、萎縮變硬即可，以免烤老。章魚花生豬蹄湯原料：章魚干適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生姜等。做法： 1、章魚干，瑤柱浸泡、洗凈；花生，黃豆洗凈； 2、豬腳洗凈，斬為塊狀；做法： 3、一起放置瓦煲內(nèi),加入清水； 4、武火煲沸后改文火煲約3小時，調(diào)味便可。

上 http://www.meishichina.com/YuanLiao/ZhangYu/ 看看吧，上面全是章魚的做法！！

①補益氣血益壽----瘦肉章魚西菜湯菜系: 其它菜系特點: 補氣血，益精髓做法: 制法：將洗凈的西洋菜（又名豆瓣菜），切去老莖，瀝去水分待用；章魚去掉內(nèi)臟，洗凈，將期腹部附著的薄膜泡在水里待用，把豬肉洗凈；蜜棗去核待用。將沙鍋內(nèi)放清水3000毫升，燒沸后放入章魚、西洋菜，鍋中水再燒沸后，放入瘦豬肉、蜜棗，用中火燉90分鐘。至湯水剩2000毫升時，加鹽、味精調(diào)味。鍋離火后，將西洋菜撈出，瀝出湯，裝入盤內(nèi)，再把撈出的章魚、瘦肉切塊，放在西洋菜上。另用小碗盛淡色醬油，并澆上熟油，用以蘸菜，將湯和蜜棗盛在大碗內(nèi)即成。功效：補氣血，益精髓。用法：佐餐食用。應用：適用于病后體弱，陰血不足之人。②補益氣血益壽----蓮藕豬腳章魚粥菜系: 其它菜系特點: 補益氣血，強身健體做法: 制法：把豬腳洗凈，掰開，章魚洗凈，二者煮湯待用。紅棗（去核）、紅豆洗凈，切碎，二者入鍋煮粥，待粥熟時，把蓮藕去皮切碎成塊，與豬腳、章魚湯一并倒入粥鍋內(nèi)，上火煮沸即可食用。功效：補益氣血，強身健體。用法：每日早晨，溫熱服食。應用：適用于氣血不足引起的體弱早衰者。香煎小章魚的做法小章魚洗凈，把身體的部分切較厚的片兒，章魚腳那塊兒保留完整。準備韓國辣醬，生抽醬油，麻油，烤熟的白芝麻，蔥花，蒜末和少許糖摘要: 小章魚洗凈，把身體的部分切較厚的片兒，章魚腳那塊兒保留完整。準備韓國辣醬，生抽醬油，麻油，烤熟的白芝麻，蔥花，蒜末和少許糖做法1.小章魚洗凈，把身體的部分切較厚的片兒，章魚腳那塊兒保留完整。準備韓國辣醬，生抽醬油，麻油，烤熟的白芝麻，蔥花，蒜末和少許糖。2.用準備好的調(diào)料把小章魚腌半個小時左右。3.不粘鍋加熱，轉(zhuǎn)中火，把腌好的章魚平鋪在鍋底，煎熟即可。不需要煎多久就可以熟的。注：不用鍋里加油。