5.加入焯水的花菜，翻炒至番茄汁均勻裹在花菜上，加入少許鹽、雞精，用醬油調味，翻炒2分鐘左右,5.將花菜倒入鍋中，小火翻炒幾分鐘，將花菜翻炒至略軟,做法:1,花菜做法:食材:花菜400g，五花肉100g,9.將炒好的五花肉上色，用調料炒出香味，再放入花菜炒至花菜表面微焦。
1。材料:花菜半個、油適量、鹽適量、蔥1段、姜2片、蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1湯匙、白糖1茶匙。2.將菜花分成小花，用淡鹽水浸泡10分鐘，撈出，瀝干備用。3.干辣椒用剪刀剪成兩半，不用辣椒籽，蔥切大蔥，姜切絲，蒜切片。4.鍋內放油燒熱，小火炒花椒，小火炒花椒至微焦，撈出花椒。加入蔥花、姜絲、蒜片、干辣椒炒香。5.將花菜倒入鍋中，小火翻炒幾分鐘，將花菜翻炒至略軟。6.倒入醬油和陳醋，再加入鹽和白糖，大火快速翻炒均勻，關火，裝盤。
花菜做法:食材:花菜400g，五花肉100g。輔料:醬油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5個、蔥姜末適量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、鹽適量。步驟:1。菜花洗凈，掰成小朵。2.輔料:五花肉、姜、蒜、干辣椒。3.將五花肉切成大片。4.將洋蔥和生姜切碎，大蒜切片，干辣椒切成小塊，豆蔻粗略切碎。5.鍋里放食用油，炒五花肉。6.翻炒至五花肉變色吐油，加入蔥、姜、蒜、干辣椒、豆豉等調料。7.攪拌均勻，煮料酒。8.滴入醬油中調色。9.將炒好的五花肉上色，用調料炒出香味，再放入花菜炒至花菜表面微焦。10.將花菜翻炒至表面微焦，再加入適量鹽。1、翻炒均勻。
3、素 炒菜花怎么做食材:菜花半個、番茄1個、辣椒1個、鹽少許、雞精、生抽。做法:1，將菜花掰成小花，用鹽水浸泡一會兒，然后用清水沖洗干凈。將西紅柿去皮，切成大塊，將第二段和第一段大蔥切碎，3粒大蒜切碎，辣椒洗凈，從中間切開。去掉辣椒籽，切成小塊，3.在鍋里煮適量的水。水燒開后，加入少許鹽，焯一下菜花，2分鐘后取出，4.在煎鍋里加入適量的油。油熱后放入蔥、蒜爆香，放入番茄塊、辣椒塊，炒至番茄出湯，5.加入焯水的花菜，翻炒至番茄汁均勻裹在花菜上，加入少許鹽、雞精，用醬油調味，翻炒2分鐘左右。
