雞肉蘑菇披薩的做法1、面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面團(tuán),8、油紙放在披薩盤(pán)上(我沒(méi)有披薩盤(pán),用的是8寸蛋糕模的底盤(pán)),17、烤好后切塊即可披薩怎么做家庭做法教程披薩的做法,1、食材:披薩餅底1塊,牛肉適量,洋蔥適量,芝士適量,西芹適量,鹽適量,黑胡椒粉適量,番茄沙司適量,披薩的做法怎么做。
1、首先,需要準(zhǔn)備的食材有:高筋面粉200克、馬蘇里拉奶酪200克、黃油15克、食鹽2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋蔥1個(gè)、柿子椒1個(gè)、圣女果10個(gè)、火腿腸3根、杏鮑菇1個(gè)、甜辣醬30克、黑胡椒3克、蛋黃液少許。2、用高筋面粉、水、食鹽、白糖、黃油、酵母和成光滑的面團(tuán)后等待發(fā)酵。3、將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,搟成盤(pán)子大小的圓餅。4、放入相應(yīng)尺寸的披薩盤(pán)中,用手按成邊緣厚,中間薄的餅坯,用叉子扎孔,以防烤制的時(shí)候膨脹鼓起。5、把蔬菜改刀,火腿腸和圣女果切片,杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊。6、把蔬菜改刀,火腿腸和圣女果切片,杏鮑菇、洋蔥和青椒切小塊。7、取出餅坯,如果餅坯鼓起,就再用叉子扎幾下,抹甜辣醬。8、放馬蘇里拉奶酪。9、逐層放上蔬菜和馬蘇里拉奶酪,最后披薩表面再放一層馬蘇里拉奶酪,撒黑胡椒,餅坯邊緣刷蛋黃液。10、放入烤箱中層,上下烤190度,啟動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)功能,烤15到20分鐘即可
1、食材:披薩餅底1塊,牛肉適量,洋蔥適量,芝士適量,西芹適量,鹽適量,黑胡椒粉適量,番茄沙司適量。2、網(wǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)的披薩餅底,放在烤盤(pán)里在室溫中解凍解凍。也可以自己在家加入面粉、雞蛋、酵母、牛奶和白糖做。3、準(zhǔn)備好小牛肉片,選擇自己喜歡的蔬菜。4、鍋中倒入適量的油,倒入牛肉大火翻炒,炒到肉色發(fā)白,再加入青椒、洋蔥和芹菜,調(diào)入適量的鹽、黑胡椒粉大火翻炒均勻,盛出來(lái)備用。5、用刷子在披薩餅上刷上一層番茄沙司,撒上一層芝士粒,再擺上炒好的牛肉、洋蔥、青椒和芹菜。6、再擺上一層芝士,這一層芝士可以多放一些,這樣拉絲多更好吃,準(zhǔn)備工作就做好了。7、烤箱200度上下管預(yù)熱6分鐘,再放入烤盤(pán)。每個(gè)烤箱的溫度不同,具體時(shí)間也不同預(yù)熱就是烤箱腔內(nèi)發(fā)紅再黑下去就可以放進(jìn)披薩烤了。8、烤箱預(yù)熱后,200度上下管烤20分鐘后取出即可
主料:馬蘇里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄欖6個(gè)、炸雞排1份、橄欖油1小匙、糖1大匙、中筋面粉1.5杯。輔料:羅勒碎適量、番茄醬適量、水5/8杯、洋蔥3g、紅椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙。雞肉蘑菇披薩的做法1、面粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面團(tuán)。2、容器涂薄油,放入面團(tuán),蓋保鮮膜,28度環(huán)境下發(fā)酵40分鐘。3、蘑菇切片。4、放入滾水鍋汆燙后撈出放入冷水降溫,擠干水分待用。5、洋蔥切圈,青紅椒切絲。6、黑橄欖切圈。7、馬蘇里拉奶酪刨成絲。8、油紙放在披薩盤(pán)上(我沒(méi)有披薩盤(pán),用的是8寸蛋糕模的底盤(pán))。9、面團(tuán)用手按成圓形,用叉子扎眼,便于排氣。10、涂抹上番茄醬,撒上披薩草,或羅勒碎。11、撒上乳酪絲。12、鋪上洋蔥,青紅椒絲。13、鋪上乳酪絲。14、鋪上炸雞排和橄欖。15、鋪上乳酪絲。16、放入預(yù)熱好的烤箱,230度烤18分鐘。17、烤好后切塊即可
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