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鳳凰古城特產,鳳凰特產 鳳凰古城有什么特產

來源:整理 時間:2022-09-23 16:44:53 編輯:武漢本地生活 手機版

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1,鳳凰特產 鳳凰古城有什么特產

1、擂茶:湖南省傳統特產擂茶。起源于漢,盛行于明清,采用山區純天然優質茶葉,花生仁、芝麻、糯米、生姜、食鹽精制 而成,不僅風味獨特,長期飲用還有醒腦、明目、強腎、益智、美容、消暑、御寒、解毒、解乏、助消化、抗輻射等多種養身保健功能。 2、蜂蜜柚子茶:柚子加蜂蜜完美結合,富含氨基酸、維生素和鐵、鋅、鈣、鎂等多種微量元素,常飲之,開胃怡神,軟化血管,益氣暖腎,駐顏美容,強身健體,提高免疫力。 3、鳳凰的獼猴桃可是很有名的,湘西是中國三大獼猴桃主產區之一。獼猴桃,是一種營養價值很高的水果喲,被譽為“水果之王”。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。愛美的女士們也要多吃獼猴桃,因為它具有很強的美容作用和減肥功效。

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2,鳳凰古城有什么特產

1、苗家米酒鳳凰人一般所指的米酒就是眾多品種之一的糯米酒,當地人也叫“甜酒”,顧名思義,就是甜甜的酒。這種酒一般度數不高,只有十幾度甚至幾度,口味綿醇,不上頭、不辣喉。其實米酒全國各地到處都有,但是鳳凰人自己純粹用糧食釀造出來的米酒,外地是不可能有的。 2、鳳凰姜糖姜糖這種低價值的小食品,竟然成為鳳凰古城最出名的特產。古城內生產姜糖的小店很多,大多是家庭作坊,店面規模和制作工藝大致相同,招牌式經營,都有一些正宗、祖傳之類的宣傳。最早在古城內制作姜糖的是鎮竿賈氏和劉氏姜糖,已經有幾十家制作姜糖的店鋪。到鳳凰旅游時,不妨帶上幾袋送親戚朋友。 3、獼猴桃鳳凰的獼猴桃可是很有名的,中國是獼猴桃的原產地,湘西是中國三大獼猴桃主產區之一!是世界著名的天然富硒獼猴桃基地。獼猴桃,又稱奇異果,是一種營養價值很高的水果喲,被譽為“水果之王”。如果是獼猴桃成熟的季節前往鳳凰古城游玩,那不妨也帶些回家給家人嘗嘗。 4、鳳凰臘肉臘肉是湖南鳳凰人過節或者招待親戚朋友時候最常用的美食之一。湘西是高寒地區,農村人烤火時間較長,熏臘肉的時間也長,臘肉可以久藏不壞,一直能吃到來年立冬。熏制得比較好的臘肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,臘肉油中透紅,紅中透亮,不見煙灰,顏色更顯好看。喜歡吃的朋友不妨帶點兒回家。更多關于鳳凰古城有什么特產,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/f308881618043670.html?zd查看更多內容

鳳凰古城有什么特產

3,鳳凰特產有哪些

鳳凰特產有哪些   鳳凰古城,位于湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,土地總面積約10平方千米。2010年底約5萬人口,由苗族、漢族、土家族等28個民族組成,為典型的少數民族聚居區。鳳凰特產有哪些呢?下面就一起來看看吧。   去鳳凰這些淳樸的古城旅行,除了觀賞那幽美的風景,感受濃郁的民族氣息外,當然也少不了品嘗那本土本色的特產。    姜糖   在鳳凰有許多的小店都有姜糖賣,這是鳳凰最具有特色的土特產之一。它的口味分為偏辣和微辣兩種,甜中帶辣,甜而不膩,而且還能治風寒感冒。深受游客的喜愛!它的價格也不貴,簡裝包的是10元3包。   如果你有幸的話,還可以在大街上親眼目睹姜糖的制作過程,非常的有意思!    獼猴桃   在鳳凰周圍的山上有許多獼猴桃樹,這些基本上都是野生的,可能是土質和環境的原因,這里的獼猴桃個比較大,果實細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養極為豐富。   不過在古城上見到最多的是加工后的干獼猴桃,這樣不僅攜帶方便,而且也能儲存比較久,味道也比新鮮的更好吃,酸酸甜甜的,非常的開胃。    罐罐菌   罐罐菌又名養巴菌和貓兒菌,屬真菌類。主要產于鳳凰北部的臘爾山臺地,性喜溫涼濕潤,農歷八月為生長旺季。它多生長于松樹、茶樹等雜木混交林中,表面為灰白、黃褐和黑色三種顏色,曬干后均呈黑色,色澤光亮的為佳品。一般十斤鮮菌,可曬成干菌一斤。罐罐菌味美鮮香,人稱山珍。你若在收獲季節來鳳凰旅游,便可品嘗到罐罐菌的鮮味。平時也可買到加工曬干后的罐罐菌。罐罐菌已成了鳳凰的`著名特產。    土家擂茶   擂茶是土家族的傳統食品,起源于漢代,盛行于明清,擁有一千多年的飲食文化背景,已列入非物質文化遺產。   擂茶是以芝麻、花生、茶葉、生姜、大米、大豆 等在特制的擂砵中擂制而成的一種純手工擂制保健茶飲。具有生津止渴,清熱解毒,消炎去疾,健胃潤腸,養顏美容等功效。    湘西臘肉   湘西人有一種隔年熏臘肉的習慣。每年臨近年關,殺了年豬將豬肉切成三至五斤一塊,揉鹽和各種香料后腌三至五天,待鹽及香料浸進肉內,再用竹條或藤條穿串掛到火坑上,以煙火慢慢薰干。   薰制得比較好的臘肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘,臘肉油中透紅,紅中透亮,不見煙灰,顏色更顯好看。臘肉做菜前須洗凈,煮熟、蒸軟、再切片,既可直接醮酸湯辣子食用,也可加佐料翻炒,香味獨特,菜色亦佳。    血粑鴨   湘西鳳凰血耙鴨以辣為主,辣中又略帶些麻味。并具有補血、潤肺等功效。血鴨在宰殺時先要提取其本身的鮮備,完全搗均勻,防止鮮血生塊,用于配合后面的烹調工序。血耗原料有懦米、鴨血,在配以原產湘西深山的八角、桂皮、花椒、草果等藥材,用純菜籽油爆炒,上桌后重新灑上事先準備好的新鮮鴨血,在經過一些處理以后,整道菜頓生濃香撲鼻,鴨血鴨肉渾然一體,口感粗香,既不肥膩,又有看相。根據個人口味不同,在餐館可選擇微辣、中辣、特辣三種口味。 ;

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