在外國(guó)人眼里，皮蛋是很難分清好壞的，因?yàn)樵谒麄冄劾铮さ笆莻€(gè)壞雞蛋，不能吃,其實(shí)很多中國(guó)人都不喜歡皮蛋,他們特別好奇中國(guó)人吃的東西是不是不好皮蛋,很多外國(guó)人吃皮蛋的時(shí)候，只是把皮剝開(kāi)嚼一嚼，中國(guó)人很少能接受，所以覺(jué)得皮蛋不好吃,中國(guó)人吃慣了皮蛋，對(duì)這種雞蛋沒(méi)什么感覺(jué),所以很多人不愛(ài)吃皮蛋。

traditional皮蛋，在制作的過(guò)程中，會(huì)有刺激性的化學(xué)氨氣味，同時(shí)皮蛋的成品含鉛量較多，毒性很大，對(duì)人體會(huì)造成致命傷害。所以很多人不愛(ài)吃皮蛋。現(xiàn)在的皮蛋生產(chǎn)技術(shù)更加科學(xué)先進(jìn)。它改進(jìn)了傳統(tǒng)工藝，保證了食品的安全性，但有些人仍然不能接受它的顏色和氣味，所以他們不喜歡吃它。

我接受不了這個(gè)味道。其實(shí)很多中國(guó)人都不喜歡皮蛋。皮蛋它在中國(guó)有著悠久的歷史，就是雞蛋經(jīng)過(guò)腌制后，變成了另一種形態(tài)的雞蛋，看起來(lái)黑乎乎的，很容易被當(dāng)成是壞雞蛋。中國(guó)人吃慣了皮蛋，對(duì)這種雞蛋沒(méi)什么感覺(jué)。很多外國(guó)人都是第一次看到，所以對(duì)皮蛋有些誤解。在外國(guó)人眼里，皮蛋是很難分清好壞的，因?yàn)樵谒麄冄劾铮さ笆莻€(gè)壞雞蛋，不能吃。他們特別好奇中國(guó)人吃的東西是不是不好皮蛋。很多外國(guó)人吃皮蛋的時(shí)候，只是把皮剝開(kāi)嚼一嚼，中國(guó)人很少能接受，所以覺(jué)得皮蛋不好吃。我們中國(guó)人吃的時(shí)候皮蛋，一般都是涼拌，這是最好吃的味道。

皮蛋是否對(duì)身體有害需要根據(jù)不同情況來(lái)討論，具體如下:1。適當(dāng)食用皮蛋:對(duì)身體影響不大，因?yàn)槠さ爸械奶厥庀阄?a href="/tag/587371.html" target="_blank" class="infotextkey">可以刺激味蕾的敏感度，如果胃口不好的人適當(dāng)食用，。對(duì)于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，適當(dāng)食用皮蛋可促進(jìn)消化道胃腸液的分泌，對(duì)改善消化功能有積極作用，皮蛋蛋白質(zhì)容易被人體吸收，為免疫物質(zhì)的形成提供了豐富的原料，對(duì)提高機(jī)體的免疫力也有積極的作用；2.過(guò)量食用皮蛋:無(wú)節(jié)制地吃太多，對(duì)身體有害。因?yàn)槠さ爸锌赡軞埩翥U，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)的代謝，抑制造血系統(tǒng)的功能，其中所含的鈉也會(huì)造成鈉水潴留，增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。