1.第一步，將牛焯水脊骨，去血，放入高壓鍋,材料牛脊骨1000g姜、5片大蔥、1個花椒、幾粒料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺土豆、2個青椒、8個香菇，燉一頭牛脊骨練牛脊骨解凍后，用冷水浸泡血,加入煮熟的牛脊骨并加入蔥和姜,9.醬香的美味牛脊骨出鍋了,準備熟牛肉脊骨。
提前準備的材料包括:ox 脊骨2、干辣椒2個、香葉1片、鹽少許、五香粉5g。1.第一步，將牛焯水脊骨，去血，放入高壓鍋。2.在高壓鍋里放鹽。3.放五香粉。4、放入香葉和干辣椒，倒入適量的水。5.插上電源，開始工作。6.時間到了，放在碗里，就完成了。
1000g牛骨為主料，糖為輔料，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油適量。第一步。準備熟牛肉脊骨。2.準備蔥姜切片。3.準備蒜片。4.做一個鍋，點燃它。加入煮熟的牛脊骨并加入蔥和姜。5.加糖和醬油，加一點水燉。6.一邊燉，一邊把湯倒進脊骨。7.加入蒜片調味。8.當湯變少接近干的時候，脊骨熟了，加入味精。9.醬香的美味牛脊骨出鍋了！提示脊骨里面有油，不用放油，直接炒，加一點水，用適量的鹽和糖燉。一邊燉，一邊把湯倒進脊骨。
3、燉牛 脊骨的做法材料牛脊骨 1000g姜、5片大蔥、1個花椒、幾粒料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺土豆、2個青椒、8個香菇，燉一頭牛脊骨練牛脊骨解凍后，用冷水浸泡血。鑄鐵鍋下少許油加熱后，放入姜片、花椒、料酒翻炒出香味，請點擊圖片說明添加一勺醬油(是甜的，所以不用加糖)，一勺老萃取香精，一勺生萃取色。請點擊輸入圖片描述添加適量水不加配料，水燒開后，轉小火燉60分鐘。請點擊進入圖片說明，此時加入切好的蘑菇，再燉60分鐘。請點擊進入圖片說明，最后加入切好的土豆作為底料，燉20分鐘，直到土豆完全耙平。請點擊圖片說明，加入剁碎的青椒和洋蔥，翻炒，關火，撒香菜，好了！請點擊輸入圖片描述骨頭味道鮮美。而且不肥不膩。
