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1，健康飲食小常識

1、常吃宵夜會得胃癌,因?yàn)槲傅貌坏叫菹? 2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多，對身體不好 3、雞屁股含有致癌物,不吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應(yīng)是飯前吃水果 5、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃 8、早上醒來，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石 9、睡前三小時不要吃東西。會胖 10、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃俊⒏哂汀]有營養(yǎng)價(jià)值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病 11、剛出爐的面包不宜馬上食用! 12、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上。切忌放在床邊 13、天天喝水八大杯 14、每天十杯水，膀胱癌不會來 15、白天多喝水，晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛 17、多油脂的食物少吃。因?yàn)榈没?~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡 18、下午五點(diǎn)后，大餐少吃。因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃 20、睡眠不足會變笨,一天須八小時睡眠,有午睡習(xí)慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在晚上10點(diǎn)~清晨6點(diǎn)~ 22、每天喝酒不要超過一杯,因?yàn)榫凭珪种浦圃炜贵w的B細(xì)胞,增加細(xì)菌感染的機(jī)會 23、服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個吃),睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用,青春永駐;肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素:熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁。不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥,一天一顆,才能讓自己有個干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種),會致癌,盡早戒煙才是最健康的做法 30、晚上睡覺前吃鈣片為最佳時間，吸收得最充分 31、抽煙,關(guān)系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關(guān) 32、飲酒導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導(dǎo)致口腔纖維化,口腔癌 34、食物過于精細(xì),缺乏纖維,含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙,營養(yǎng)不足時導(dǎo)致食道癌,胃癌 36、食品中的黃曲毒素、亞硝酸類物皆具有致癌性。

健康飲食小常識

2，健康飲食小常識有哪些

每日三餐定時進(jìn)食,尤其是早餐一定要豐富,吃一些耐燃燒4-5小時的食物.如果時間太倉促,可吃水果代替.如三餐仍有饑餓感,可吃一些低脂肪的食物,例如水果,切勿吃零食. 健康食物多吃水果最好是吃水果和蔬菜沙拉.其次是蒸或微波爐煮的菜.而經(jīng)過炸,煲的蔬果會大量流失營養(yǎng),特別是維生素A和C.但注意在放沙拉的同時,會有一定的卡路里和脂肪的吸收. 多吃蔬菜蔬菜最適宜選吃番茄,茄子,西蘭花,他們都有防止老化的作用.水果適宜選吃木瓜,榴蓮,西瓜,葡萄和橙子.木瓜可以去水腫,對關(guān)節(jié)有益,此外對美白也頗有功效;而西瓜和紅葡萄可以預(yù)防心臟病;凍豆腐則有利于排除脂肪. 多吃魚魚內(nèi)含有大量的亞米加3,亞米加3包含大量DHA,二十五碳烯酸及X亞麻酸.以上成分對眼,腦,心肌,胎盤都很有益.而且對高血壓,動脈硬化,心肌梗塞,腦血栓,腦出血都有抑制作用,能降低肝臟和血液中的膽固醇,肝臟中的中性脂肪含量.DHA在魚眼住的深處脂肪中含量最多,其次是肥肉部分. 多吃豆類豆和豌豆含有豐富的纖維素和植物素,多吃可降低患心臟病,糖尿病的機(jī)會,而且豆類含有大量的蛋白質(zhì),可以取代肉類.常喝豆?jié){的女性荷爾蒙雌性激素和黃體素可降低.具有防癌作用,因此,每星期應(yīng)喝兩杯豆?jié){類飲料. 每日一杯酸奶酸奶內(nèi)含有大量活性乳酸菌,可增強(qiáng)人體抵抗能力.原味酸奶具有極佳的嫩膚功效,同時它也是具有鎮(zhèn)定效果的潔膚劑.因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì),維生素等,并且容易為皮膚所吸收. 適量飲酒適量吸取纖維素適量吸收膽固醇少吃甜食少吃肉少吃含可可油等脂肪過高的食物戒飲含咖啡因食品和汽水切勿貪吃零食飯后不宜飲茶不宜吃得過飽人每天應(yīng)吃齊四類食物，五谷、蔬果、乳類和肉類，每天都吃齊了，人體每天所需的全部維生素和礦物質(zhì)就不缺，這四類食物，合起來提供人體每天需要的七大養(yǎng)份：水份、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和纖維、因此，這四類食物合稱“均衡的食物”。摘自《雅寇營養(yǎng)減肥網(wǎng)》均衡的飲食，是指每餐吃齊四類食物里的七大養(yǎng)份，但熱量和油脂不超標(biāo)，纖維足量，以五谷和蔬果為主食，作為每日熱能的主要來源，維生素和礦物質(zhì)不缺，水份夠，蛋白質(zhì)適量。蔬果是纖維的主要來源；五谷里的淀粉，是人體的最佳能源物質(zhì)；乳類和乳類制品，除了提供蛋白質(zhì)外，是鈣和鎂的最重要食物來源，也是水份的重要來源；肉類、蛋類、魚類和豆類里的蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體的重要原料。早餐和午餐各吃多少卡的熱量，可自行決定；要吃什么食物，也自由選擇，但要吃齊四大類食物，只要熱量、蛋白質(zhì)(肉類)、油量等三項(xiàng)不入超，每餐有頗大的選擇食物的空間；晚餐亦然。每餐熱量定好后，食譜可自行斟酌，而且富于變化，這樣的節(jié)食減肥法，較能長期維持，故成功的機(jī)會最大

健康飲食小常識有哪些

3，健康飲食生活常識

蜂蜜的不當(dāng)搭配蜂蜜和豆腐同食會耳聾蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛蜂蜜和韭菜同食引起心病蜂蜜和大米同食會胃痛蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。蜂蜜不宜開水沖飲蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)豐富的甜味食品。食用時，最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味，而且還會破壞營養(yǎng)成分。單維生素C就損失1/5，甚至1/2。牛奶加蜂蜜的方法：牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態(tài)袋（盒）裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸，否則破壞其營養(yǎng)成份、降低營養(yǎng)效果。牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可，然后加入適量的蜂蜜飲用（涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用）。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風(fēng)味。牛奶加蜂蜜的品種和數(shù)量，因人而異，自行選定，應(yīng)該長期堅(jiān)持。蜂蜜和生姜不能一起吃如同吃很容易肚子疼和洋蔥也不能一起吃如同吃傷眼睛和豆腐不能一起吃如同吃引發(fā)耳聾沖蜂蜜用涼水沖用沸水沖服蜂蜜，就會使蜂蜜中的酶類物質(zhì)遭到破壞，產(chǎn)生過量的羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養(yǎng)成分大部分被破壞。另外，用沸水沖服蜂蜜，還會改變蜂蜜甜美的味道，使其產(chǎn)生酸味。所以，很多人在沖服蜂蜜時，往往用沸水沖服。這是一種極不科學(xué)的做法。蜂蜜和韭菜同食引起心病蜂蜜和大米同食會胃痛蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒豆?jié){蜂蜜不宜一起沖食豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。大蒜與蜂蜜相克（功能相反，不宜同食）韭菜與蜂蜜相克（藥性相反，不可同食）萵苣與蜂蜜相克（同食不利腸胃，易致腹瀉）蜂蜜與豆腐同食易導(dǎo)致腹瀉

健康飲食

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和曼陀羅

最優(yōu)選擇的健康飲食食譜　　飲食健康最好，少吃不要刻意節(jié)食，才能減肥，才能保持好身材，吃的健康才能好好保持身體健康，身材優(yōu)美。　　吃什么可以健康飲食呢，我的經(jīng)驗(yàn)可以參考一下的，這樣飲食最健康的，具體吃什么你可以參考，畢竟大家在的地方飲食習(xí)慣等都不一樣。但是大體熱量和能夠一樣的要差不多，提供一個星期的健康減肥的做參考。　　周一　　早餐：面包三片，咖啡、蘋果（一個以內(nèi)）小蛋糕　　午餐：米飯(一碗)，炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯　　晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜米飯小碗　　周二　　吃點(diǎn)植物的幫助分解攝入過多的脂肪，早餐:麥片粥(一碗)、面包(二片)、葡萄咸菜　　午餐:鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉淀粉自定　　晚餐: 綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根　　周三　　早餐：烏龍茶、獼猴桃面包黃油　　午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個米飯一碗　　晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜　　營養(yǎng)飲食-西芹百合周四　　早餐：大米粥(二碗)、全麥面包(一片)、橙子一個　　午餐：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個米飯一碗　　晚餐：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根　　周五　　早餐：煮土豆，咖啡、蘋果精美小菜　　午餐：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯　　晚餐：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜米飯　　周六、：　　早餐：麥片粥(一小碗)、橙子　　午餐：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜米飯一碗　　晚餐：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(三兩) 　　周日、：　　減肥配合吃，　　早餐：面包一小片，綠茶、蘋果　　午餐：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯米飯一碗　　晚餐：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1個)、生黃瓜　　三餐清淡較為重要，同時注意按時吃，不要不吃飯，這樣才是健康飲食方式

蜂蜜與毛蟹會中毒

健康飲食生活常識

4，健康飲食小常識有那些

吃哪些蔬菜對肝病病人有好處近來，人們越來越多的重視飲食治療，從護(hù)肝角度上講，蔬菜的選擇尤為重要，選擇合適的蔬菜不但能夠保護(hù)肝臟還能夠提供身體的所需，尤其是肝病患者，飲食治療是重要的環(huán)節(jié)，下面介紹一些護(hù)肝蔬菜，建議大家多多食用。包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭? 大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用. 空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等用。西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，并可解魚蟹毒。　黃瓜：性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。文章來源：<a href=" http://www.sdgbyy.net/">首都肝病網(wǎng)</a>

1.飲食要有規(guī)律。 2.少吃刺激性食物，辣的，酸的，炸的。 3.盡量吃清淡點(diǎn)，過多的鹽和味精都會對身體有害。 4.少吃冷食，過餐食，腌制食品。 5.少喝飲料。 6.少吃油。

5，求飲食健康小知識

生活飲食健康小常識溫馨提示：蔬菜的8個錯誤吃法　　 1．經(jīng)常在餐前吃西紅柿　　西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。 2．胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬　　不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)椋}卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。　　美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。 3．過量食用胡蘿卜素　　雖然胡蘿卜素很有營養(yǎng)，但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、說夢話等表現(xiàn)。 4．香菇洗得太干凈或用水浸泡　　香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過度清洗或用水浸泡，就不會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。 5．吃未炒熟的豆芽菜　　豆芽質(zhì)嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)

多吃菜少吃肉

營養(yǎng)＋快樂＋運(yùn)動＋休息全面滋養(yǎng)你的免疫力　　第一，要想健康長壽必須要有一個健全的免疫系統(tǒng)功能，所以要用營養(yǎng)來滋養(yǎng)它，不能以藥物刺激它。在家里，每天最低給自己五種類的蔬菜，如果能夠做到十種類的蔬果，抵抗能力會變得相當(dāng)好。不管午餐、晚餐，如果有五盤菜，其中四盤菜必須是純蔬菜的，而剩下的一盤可以有一點(diǎn)點(diǎn)的肉類，但也必須是少量的肉類。肉類第一個選擇是魚，但并不是鮑魚或者魚翅。魚翅、鮑魚、干貝、龍蝦這些貴的東西膽固醇太高，對身體不好。第二選擇是雞胸肉，牛肉、羊肉等紅肉盡量少吃。　　第二，每天保持一個快樂的心情，所以一大早起來對著鏡子就要笑一笑。因?yàn)槊恳淮紊鷼狻⒕o張或是悲哀，你的身體會分泌出一種荷爾蒙，這個荷爾蒙一旦分泌出來，抵抗能力馬上會下降。非常緊張時，它會下降80％，這就意味著你得癌癥的機(jī)會要比一個快樂的人高出100倍。當(dāng)你失戀，當(dāng)你跟人家吵架的時候記住一件事情，必須要去做運(yùn)動，而且做到讓自己出汗，因?yàn)橐欢ㄒ逊置诘暮蔂柮膳判沟簟? 　　第三，要有適當(dāng)?shù)男菹⑴c運(yùn)動。一周抽兩三天，用半小時散散步。這半小時內(nèi)要不停地走，慢慢走沒關(guān)系，但不可以走一走、停一停、休息一下。淋巴要靠深呼吸、肌肉收縮才會循環(huán)，散步會促進(jìn)深呼吸，淋巴會循環(huán)得更好，抵抗能力也會提高。如果你患了關(guān)節(jié)炎或是身體不好，沒辦法運(yùn)動，那沒有關(guān)系，只要做一個動作，每個小時做幾次深呼吸。　　我們也要有適當(dāng)?shù)男菹ⅲ渥闼咦屆庖呒?xì)胞的再生能力會變得更好。我們做了一項(xiàng)研究，在一周中，一些人每天睡8小時，第二周，睡眠減少到4小時一天，結(jié)果這些人產(chǎn)生了接近糖尿病患者的狀況。另外一個研究，當(dāng)你注射了乙肝疫苗，如果晚上能睡個好覺，你所產(chǎn)生的抗體足可以讓你抵抗病毒。但同樣那晚不讓你睡覺，你會發(fā)現(xiàn)抗體的量是完全不足的，所以睡眠非常重要。

健康飲食金字塔民以食為天。解決溫飽之后，人們對于各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關(guān)注。為了從日常飲食中獲取更多的營養(yǎng)，或是改變自身的健康難題，人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求，因?yàn)橐环忠焕宓娜∩釋τ谖覀儊碚f都至關(guān)重要，直接影響著人類的健康。 20年前，美國農(nóng)業(yè)部開始根據(jù)“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，糾正了過去的一些疏漏。據(jù)悉，金字塔的建造者，包括科學(xué)家、營養(yǎng)師、職員、以及顧問。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的專家們依靠所獲得的最科學(xué)的證據(jù)，根據(jù)食物與健康之間的關(guān)系，建立了新的健康飲食金字塔。它修補(bǔ)了美國農(nóng)業(yè)部食物金字塔的基礎(chǔ)漏洞，在關(guān)于吃什么的問題上，提出了更好的建議。健康飲食金字塔是建立在每日運(yùn)動和控制體重的基礎(chǔ)之上的，因?yàn)檫@兩個因素對人們保持健康來說，十分重要。它們也會影響到人們吃什么和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括：全麥?zhǔn)称罚ㄔ诖蟛糠诌M(jìn)餐中）人體需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳來源是全麥，比如燕麥片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人體消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長，這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平，并很快會下降。很好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少人體的饑餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發(fā)生。植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1／3的日需卡路里，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意，這里特別指明的是植物油，并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的魚類，比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水平，而且還能有效防止?jié)撛诘男呐K猝死和心肌梗死等。蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發(fā)生；預(yù)防各種癌癥；降血壓；減輕被稱作憩室炎的腸道疾病；防治白內(nèi)障和青光眼，對65歲以上的老人來說，這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。魚、禽、蛋（每日0到2次）。這是蛋白質(zhì)的主要來源。大量的研究表明，吃魚可以減少心臟病的危險(xiǎn)。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是很好的蛋白質(zhì)來源。雞蛋是長期被妖魔化的食物，因?yàn)樗哪懝檀己肯鄬^高，實(shí)際上，雞蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。堅(jiān)果和帶殼豆（每日1到3次）。堅(jiān)果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質(zhì)的最佳來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。很多堅(jiān)果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標(biāo)明該食物有益于心臟。奶制品和代用鈣（每日1到2次）。為防治骨質(zhì)疏松，需要攝入鈣、維生素D等，奶制品是美國人獲得鈣的傳統(tǒng)來源。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康方式獲取鈣。例如，三杯全脂牛奶相當(dāng)于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品，可堅(jiān)持選擇脫脂或者低脂產(chǎn)品。如果你不喜歡奶制品，代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。紅肉和奶油（小心使用）：這些食物被放在健康飲食金字塔的上層，因?yàn)樗鼈兒胸S富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉，如牛羊肉等，每周嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水平。同樣的，你也可以從奶油換到橄攬油。大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）：為什么這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端？因?yàn)樗鼈儠鹑梭w血糖的迅速提高，導(dǎo)致體重增加，糖尿病、心臟病和其他慢性病的發(fā)生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩(wěn)定，至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平，使人體有能力處理多余的血糖。多種維生素：日常多種維生素，多種礦物補(bǔ)充物是人體的營養(yǎng)后備。我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養(yǎng)元素，這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹(jǐn)慎小心的食客填補(bǔ)營養(yǎng)缺口。請選擇正牌的多種維生素。酒精類（適量）：每天少許喝點(diǎn)兒酒，可以降低心臟病的危險(xiǎn)。適量是很重要的，酒精是雙刃劍，危害與益處同在。對于男人來說，平衡點(diǎn)是每天喝1到2杯，這可不是指扎啤杯。對女人來說，每天一杯足夠了。健康飲食金字塔總結(jié)了當(dāng)今最好的飲食情報(bào)，它不是空中樓閣，或者一成不變，隨著時代的發(fā)展，研究的深入與多樣化，健康飲食金字塔會與時俱進(jìn)地反映最新、最重要的研究成果。十種最佳飲食搭配法桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng)，甚至?xí)屔眢w受到危害。魚+豆腐作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。豬肝+菠菜作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。羊肉+生姜作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。雞肉+栗子作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人。原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。鴨肉+山藥作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者。原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補(bǔ)肺瘦肉+大蒜作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。雞蛋+百合作用：滋陰潤燥，清心安神。原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。芝麻+海帶作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。豆腐+蘿卜作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。紅葡萄酒+花生作用：有益心臟原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢!~~!@

　美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因?yàn)楹}卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。 3．過量食用胡蘿卜素

飲食健康小常識在不知不覺中，我們已經(jīng)步入了“老齡化社會”。在人們不斷追求物質(zhì)生活質(zhì)量的同時，健康問題也越來越受到大家的關(guān)注。其中，飲食健康顯得猶為突出，而合理的飲食習(xí)慣更是我們健康質(zhì)量保證的關(guān)鍵所在，好的飲食習(xí)慣，可以讓自己“事半功倍”，反之，則“得不償失”。那么什么是好的飲食習(xí)慣呢？以下有兩點(diǎn)讓大家參考一下：一、以下食物不能同時食用，必須隔4小時才能食用。 1、蜂蜜+洋蔥—引起眼病；　　 2、蜂蜜+豆腐—引起耳鳴、耳聾； 3、羊肉+西瓜—大傷元?dú)猓? 4、雞肉+芹菜—傷元?dú)猓? 5、雞蛋+鵝肉—傷元?dú)猓弧　　? 6、雞蛋+豆?jié){—引起胃不適； 7、狗肉+綠豆—引起中毒；　　 8、鯉魚+甘草—引起中毒； 9、甲魚+莧菜—會中毒；　　　 10、紅糖+皮蛋—會中毒； 11、雞蛋+糖精（片）—會中毒，嚴(yán)重者死亡； 12、兔肉+芹菜—引起脫發(fā)；　　 13、牛肉+栗子—引起嘔吐； 14、香蕉+馬鈴薯—引起面斑；　 15、香蕉+芋頭—引起腹脹； 16、豬肉+菱角—引起腹痛；　　 17、蘿卜+人參—營養(yǎng)相反； 18、蘿卜+木耳—引起皮炎；　　 19、蘿卜+桔子—傷腎； 20、柿子+螃蟹—引起腹瀉；　　 21、柿子+白酒—會胸悶； 22、柿子+紅薯—會得結(jié)石；　　 23、花生+黃瓜—會傷脾； 24、維生素+蝦—毒如砒霜。二、不吃以下十種非正常的蔬菜 1、發(fā)芽的土豆； 2、新鮮的黃花； 3、腐爛的生姜； 4、發(fā)苦的瓜子； 5、久放的南瓜； 6、帶黑斑的紅薯； 7、未腌透的蔬菜； 8、未熟透的扁豆； 9、不長根的豆芽； 10、未熟透的西紅柿。