把上面的餡料分成兩份，分別加巧克力(我很不喜歡白色巧克力，所以你分兩份就多黑少白),這種蛋糕比一般的蛋糕結構更堅實，但質地比一般的蛋糕更軟，口感比一般的蛋糕更濕,芝士蛋糕，或cheese蛋糕，cheese蛋糕，是西式甜點的一種,還有一定的口味，比如原味和香草芝士蛋糕，巧克力-0,英語里是芝士蛋糕。
主料CreamCheese250g魚膜1.5片牛奶1/2杯黑白巧克力合計75g淡奶油1杯櫻桃果醬適量朗姆酒適量輔料奧利奧餅干70g黃油不到25g做法1。將餅干碾成粉末(不去掉餡料)，加入融化的黃油，拌勻，在模具底部壓平；2.櫻桃果醬加少許水煮沸，加入吉利丁粉，稍涼，倒入模具，放入冷凍室備用。3.將奶油凍在室溫下軟化或隔水加熱或微波加熱30秒，然后混合均勻；4.將牛奶加熱，加入軟化的魚膜，攪拌至完全融化，分幾次倒入少量芝士糊中拌勻；5.將淡奶油稍打(60-70%)，混合成芝士糊狀；喜歡的話加一點朗姆酒。6.黑色和白色巧克力分別加熱并融化在水中。把上面的餡料分成兩份，分別加巧克力(我很不喜歡白色巧克力，所以你分兩份就多黑少白)。攪拌均勻；將它們倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷凍。7.食用前可以放入冰箱冷藏1、2小時，也可以在室溫下冷藏1小時左右。奶酪會軟到合適的程度。
芝士蛋糕，或cheese 蛋糕，cheese蛋糕，是西式甜點的一種。英語里是芝士蛋糕。它有一個柔軟的上層，混合有特殊的芝士，如乳清干酪或奶油干酪，加上糖和其他成分，如雞蛋，奶油和水果。芝士蛋糕Cookies通常作為底層，也有不使用底層的。還有一定的口味，比如原味和香草芝士蛋糕，巧克力-0。這種蛋糕比一般的蛋糕結構更堅實，但質地比一般的蛋糕更軟，口感比一般的蛋糕更濕。如果用具體事物來描述的話，/12345666有時候芝士 蛋糕看起來不像一般的蛋糕，而更像是一種餡餅。
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