當然是可以的，洋蔥生吃比做熟了營養要高,洋蔥的另一種做法就是做湯,擴展資料：在俄羅斯，洋蔥最普遍的吃法就是生吃，即將洋蔥切成絲后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者將洋蔥絲作為配菜和牛排等主食一起吃，還可以在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲,而且在吃沙拉的時候經常能吃到洋蔥。
洋蔥炒牛肉的做法1、首先將嫩牛肉的血水洗凈，將之切片。2、隨后調漿，將鹽、味精、嫩肉粉、雞蛋清和水淀粉還有牛肉拌勻上漿，冷藏1小時備用。3、將洋蔥的外皮去除，隨后將之洗凈切絲備用。4、這時就可以熱鍋了，將洋蔥放入，并加入鹽、醋小火煸香，盛出。5、接著熱鍋，倒油燒至六成熱，放入上漿的牛肉大火進行均勻的煸炒，等牛肉的顏色變了之后，將適量的食鹽、胡椒粉等等這些調味品放入，再進行均勻的翻炒，就可以吃了。洋蔥炒牛肉的功效與作用洋蔥炒牛肉可以健胃消食、益氣補血防癌抗癌等等的功效。洋蔥所含的維生素含量特別豐富，從而有效的阻止了皮膚衰老的速度，并且還能促進食欲，夏季我們的食欲總是不高，而且還能降壓降脂降糖。牛肉中的鐵元素含量極其高，可以預防貧血，并且還能強健筋骨。可以改善人體的免疫力。這兩樣食材在一起后，可以幫助腸胃更好的消化，并且還能預防貧血
當然是可以的，洋蔥生吃比做熟了營養要高。而且在吃沙拉的時候經常能吃到洋蔥。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。擴展資料：在俄羅斯，洋蔥最普遍的吃法就是生吃，即將洋蔥切成絲后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者將洋蔥絲作為配菜和牛排等主食一起吃，還可以在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。現在莫斯科街頭最流行的烤肉卷“沙烏爾馬”的做法，也是將烤肉、洋蔥絲以及酸黃瓜一起放入卷餅里，味道非常可口。洋蔥的另一種做法就是做湯。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯
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