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1，串鮮牡蠣肉怎么做

首先我先確認(rèn)一下真的有串鮮牡蠣肉嗎？我沒找到啊？不過你可以做牡蠣粥的主料：糯米150克，蠔500克，熟豬五花肉150克。輔料：水發(fā)香菇20克，嫩姜50克，精鹽5克，味精5克，胡椒粉5克，油炸蔥花、芹菜末適量，蒜泥、白酒適量，豬骨湯1000克 1、將蠔仔洗凈撈起瀝干，把豬五花肉、香菇切成米粒狀，嫩姜切成細(xì)絲并泡于清水中。糯米用清水泡2小時(shí)后洗凈，放入蒸籠蒸透米心，待用。 2、鍋置旺火上，下豬骨湯燒至八成熱時(shí)，放進(jìn)糯米燒沸，然后稍微攪動(dòng)，以免成團(tuán)粘鍋。煮至5分鐘，待米心熟透，加入豬五花肉、鮮蠔、香菇、精鹽、味精調(diào)好味，即可起鍋盛入碗中，食時(shí)撒上胡椒粉、芹菜末、油炸蔥花、蒜泥、白酒即可。

串鮮牡蠣肉怎么做

2，生蠔肉做湯怎么做好吃

步驟新鮮生蠔湯的做法步驟11.海上敲回的野生蠔殼新鮮生蠔湯的做法步驟22.看準(zhǔn)準(zhǔn)口挖出蠔肉新鮮生蠔湯的做法步驟33.這是已經(jīng)挖出來的蠔肉，這個(gè)時(shí)候蠔肉有點(diǎn)瘦，不夠肥新鮮生蠔湯的做法步驟44.然后拿來洗干凈新鮮生蠔湯的做法步驟55.準(zhǔn)備好蔥花，似乎有點(diǎn)多了新鮮生蠔湯的做法步驟66.這是已經(jīng)洗干凈的蠔肉，準(zhǔn)備下湯新鮮生蠔湯的做法步驟77.放水煲滾放少少豬肉一起，湯會(huì)更鮮新鮮生蠔湯的做法步驟88.煲滾豬肉下蠔肉大火滾二分鐘新鮮生蠔湯的做法步驟99.煲好倒出來用鍋裝好，準(zhǔn)備上桌食用新鮮生蠔湯的做法步驟1010.已裝少少出來喂女

青蒜生蠔煲【用料】生蠔500克，青蒜150克，姜茸1/2茶匙，蒜茸1茶匙，蔥絲及紅椒絲各少許。蠔油1湯匙，生抽及老抽各1茶匙，糖1/2茶匙，栗粉1茶匙，水1/4杯。【做法】　 ①將生蠔置在膠箕內(nèi)，加入1湯匙及少許生粉，慢慢將膠長春搖動(dòng)，并用少許清水倒入，這時(shí)生蠔肉附有污泥及潺便隨著水分流出，如此反復(fù)做數(shù)次后，將生蠔浸于清水中，逐只用手輕輕洗過。再放入滾水中飛水，取出，瀝干水分。 ②青蒜洗凈，切段，用油將其炒軟，取起，放于煲底。 ③燒鑊下油，爆香姜茸及蒜茸，下生蠔略爆，濺酒1茶匙，下調(diào)味料煮滾兜勻，盛起放煲仔內(nèi)，下蔥絲及紅椒絲，原煲煲滾后即可食用。【功用】壯陽殺菌，強(qiáng)身健體。

生蠔肉做湯怎么做好吃

3，海蠣子肉做湯怎么做好吃

海蠣子肉制作成湯好吃。例如杜蠣蘿卜湯做法如下：食材：牡蠣肉200克、白蘿卜150克、蔥花適量、高湯適量、精鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量。步驟：1、白蘿卜去掉皮后切成條狀；2、將牡蠣肉清洗干凈；3、將適量高湯倒入鍋中，加入白蘿卜條煮至透明；4、放入牡蠣肉，然后放入料酒，在2分鐘后加入精鹽、白胡椒粉調(diào)味，最后撒入蔥花即可。

手術(shù)后喝鴿子好嗎？鴿子湯對(duì)于手術(shù)后病人身體恢復(fù)的效果極佳，不但可以補(bǔ)充病人所需要的各種營養(yǎng)，而且有加速傷口愈合的神奇功效。下面小編就詳細(xì)介紹手術(shù)后喝鴿子湯的好處，以及手術(shù)后為什么要喝鴿子湯。手術(shù)后喝鴿子湯好嗎手術(shù)后為什么要喝鴿子湯 1、喝了鴿子湯，手術(shù)后特別是拆線時(shí)吃點(diǎn)鴿子肉可以少留疤痕。 2、手術(shù)后喝鴿子湯有加速刀疤愈合的功效，民間有“鴿子、鴿子、刀疤合齊”。 3、喝了鴿子湯，病人康復(fù)以后遇到陰天下雨,傷口不會(huì)發(fā)癢，所以建議在傷口符合的時(shí)候多食用鴿子湯。手術(shù)后喝鴿子湯好嗎手術(shù)后為什么要喝鴿子湯手術(shù)后喝鴿子湯好嗎手術(shù)后喝鴿子湯的科學(xué)依據(jù) 術(shù)后傷口的恢復(fù)十分需要蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是組成細(xì)胞的基本物質(zhì)。如果缺少了蛋白質(zhì)，易引起組織水腫，營養(yǎng)會(huì)發(fā)生障礙，傷口就延遲愈合并容易發(fā)生開裂。有數(shù)據(jù)顯示，100克鴿子肉內(nèi)含蛋白質(zhì)22～24克，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。同時(shí)乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。一方面，它能很好地調(diào)節(jié)人體的造血過程，促進(jìn)血液循環(huán)，起到活血化淤的作用，對(duì)于防治功能性障礙性貧血以及輸血者體況的快速恢復(fù)有獨(dú)到的療效;另一方面，其血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用，它不僅能使自身受傷部位在很短的時(shí)間內(nèi)（2一5分鐘)止血和在短期內(nèi)(7一10天)愈合，而且對(duì)人的外傷出血、手術(shù)出血、產(chǎn)后出血均有很好的促凝血作用。手術(shù)后喝鴿子湯好嗎中醫(yī)解釋手術(shù)后為什么喝鴿子湯中醫(yī)認(rèn)為:鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿子湯對(duì)老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和視力的功用。乳鴿（指4周齡的幼鴿）營養(yǎng)更佳。

海蠣子肉做湯怎么做好吃

4，生蠔怎么做好吃又簡單

您好；生蠔是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美可口的貝類食物，味道鮮美可口，很多人喜歡食用，想知道清蒸生蠔最簡單的做法有什么？生蠔蒸多久才熟？ 1清蒸生蠔材料帶殼鮮生蠔，蒜1瓣，生姜、白糖、黃酒適量。做法1、將生蠔外殼上的臟東西用牙刷去干凈，注意生蠔殼的凹陷處。2、鍋里放入冷水，加入少量姜絲、黃酒，涼水放入生蠔。3、大火蒸制生蠔微微開殼就可以關(guān)火了（大約七分鐘），出鍋。4、用醬油、醋、芥末、生姜、大蒜末、小米椒、食鹽、白糖等調(diào)制出合適的蘸料。2蒜蓉粉絲蒸生蠔材料生蠔、粉絲（提前浸泡好）、花生油、醬油、耗油、蒜末、小米椒、蔥、姜、料酒適量。做法1、先把以上的食材清洗干凈，全部準(zhǔn)備好。2、涼水鍋中放入生姜、蔥段和料酒等，入生蠔大火煮開。3、煮好后撈出瀝干一些水分，擺好盤。4、粉絲團(tuán)成小團(tuán)，小心擺放在生蠔上。5、蒜末加入醬油和耗油爆香成蒜蓉，盛出放在擺好的粉絲上。6、將生蠔盤放入蒸鍋中，在差不多出鍋的時(shí)候放入小米椒即可。3生蠔蒸多久才熟生蠔不需要蒸太老，以保留生蠔鮮嫩的口感，并且生蠔中主要成分是水分。蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，比較容易成熟，烹飪時(shí)間都不需要很長，一般在3到10分鐘左右。生蠔肉蒸3分鐘去殼的生蠔肉體積不大，比較容易成熟，一般水開之后蒸3分鐘就可以成熟。開殼生蠔5到7分鐘生蠔開殼蒸的的話，蒸汽可以直接作用于蛋白質(zhì)，鍋開之后再蒸5到7分鐘就可以了。整殼蒸生蠔10分鐘生蠔殼比較厚需要蒸制較長的時(shí)間，一般小一些的生蠔也要蒸10分鐘左右，大一些的生蠔蒸制時(shí)間就在13分鐘左右了。希望對(duì)你有所幫助！

我們小于鮮森經(jīng)營海蠣子多年，吃過不同吃法，這個(gè)看個(gè)人，有個(gè)喜歡生吃，有的喜歡燒烤

食材明細(xì)主料生蠔10只輔料胡椒5克蔥花少許姜2片鹽少許原味口味煮工藝廿分鐘耗時(shí)簡單難度胡椒浸生蠔的做法步驟1準(zhǔn)備好材料。2胡椒壓碎備用。3鍋內(nèi)燒開水，放入胡椒，姜片煮五分鐘。4放入生蠔，再煮2分鐘，放鹽調(diào)味。5撒上寫蔥花即可關(guān)火。小竅門滾湯下生蠔后切記不可煮太久，否則會(huì)老。

將買回來的生蠔清洗干凈，然后在上面均勻的鋪上一層蒜蓉辣椒醬，保證全部填滿，蒸鍋下面倒水，等水燒開之后將生蠔放在蒸籠上，蓋上蓋子，蒸差不多5分鐘左右就可以直接吃了。?

牡蠣怎么做好吃又簡單　　起司牡蠣日式　　1漁夫先生韓國大的生蠔，幾近生吃級(jí)的鮮嫩口感　　2臺(tái)灣這樣體型的牡蠣不多，極大的牡蠣多半也很貴，白原潤的姿態(tài)因此取名叫起司　　3準(zhǔn)備食材料理，主要是沾醬部分，要配上能適合近生食的味道，因此稍辣或稍咸都很合適，這邊使用日本調(diào)味風(fēng)格的沾料　　4水煮滾后，下牡蠣　　5再倒入些許鹽巴　　6上桌，水煮可食的牡蠣再淋上些沾醬　　7保留鮮嫩姿態(tài)與調(diào)醬的融合，飽滿滑溜、不腥　　8一盤客氣寫約兩人份，但其實(shí)吃的順口，一個(gè)人是可以嗑光