山藥去皮，切滾刀片備用；大蔥洗凈，切段；生姜切片備用；4.將羊肉、姜、蔥、料酒、八角、花椒放入砂鍋中，加入適量清水；5、開大火燒開，撇去浮沫，小火燉兩小時左右；6.Add山藥,原料:10元羊排超市買的，剁碎,放羊肋排肉(-02,山藥的一個小根,ingredients羊排椒鹽燉姜蔥料酒羊排切好羊排羊排倒入涼水，加入料酒和胡椒粉(去除異味)。
1、羊肉250g、山藥50g、姜、料酒、蔥、八角、花椒、鹽、味精、胡椒粉。2.羊肉洗凈，切成長6厘米，寬5厘米的塊，用開水燙一下，撈出洗去浮沫，3。山藥去皮，切滾刀片備用；大蔥洗凈，切段；生姜切片備用；4.將羊肉、姜、蔥、料酒、八角、花椒放入砂鍋中，加入適量清水；5、開大火燒開，撇去浮沫，小火燉兩小時左右；6.Add 山藥。山藥味道不錯后，加鹽、味精、胡椒粉，調(diào)好口味即可食用。
配料:羊排 750g胡蘿卜250g調(diào)料:蔥15g姜10g八角5g料酒25g香菜10g雞精8g鹽5g胡蘿卜燉羊排做法:1。放羊肋排肉(-0 2。胡蘿卜洗凈，切成厚片；3.洋蔥切段，生姜切片；4.香菜洗凈，切段；5.鍋里放水，放羊肉、蔥、姜、大料、料酒；6.大火燒開后，小火燉25分鐘；7.羊肉熟后，放胡蘿卜，鹽，燉；8.直到羊的肋肉去骨，加入雞精，撒上香菜。
3、冬季滋補湯 羊排 山藥湯怎么做?原料:10元羊排超市買的，剁碎。山藥的一個小根。1.鍋里加水，燒熱，把羊排扔進去；2.蘿卜切塊；3.這時候就該水開一會兒，冒泡了(四川話)；4.泡的差不多的時候，往湯里丟幾顆八角，幾顆干海椒，增加香味，去除腥味；5.放鹽(以后要蘸水就不用這么早放鹽了)，湯里加點醋，也能去除臭味；6.自己按時間山藥即可；7.煮，煮，燉...8.混合蘸水。建議不要用大豆油，否則羊肉的鮮味會被掩蓋。不要蘸水。
4、如何燉 羊排好吃又簡單ingredients羊排椒鹽燉姜蔥料酒羊排切好羊排 羊排倒入涼水，加入料酒和胡椒粉(去除異味)。羊肉變白后撈出，用溫水沖洗干凈，調(diào)料很簡單，蔥和姜缺一不可。據(jù)說可以用檸檬(橘皮也可以)讓羊肉變臭，八角和香葉一點點(也可以不放，不然香料的味道會搶了羊肉的鮮香，不放會更淡)，將焯水的羊肉放入高壓鍋中，加入調(diào)料，燉一個小時，然后放鹽，燉10分鐘。
