一塊雞排12，汽水加上15，20的，平均每個(gè)人消費(fèi)在20元左右。給你三點(diǎn)意見(jiàn)，可以參考一下，雖素昧平生，但句句肺腑之言，因?yàn)榧用速M(fèi)很高，里面的套路很深，我們城市這邊就有這樣的公司推出小吃，在電視和網(wǎng)絡(luò)上炒熱，賺取加盟費(fèi)，（這個(gè)所謂的賺是客氣話）。

1、存了15萬(wàn)，大家覺(jué)得開(kāi)家正新雞排怎么樣？

給你三點(diǎn)意見(jiàn)，可以參考一下，雖素昧平生，但句句肺腑之言。第一點(diǎn)，不建議加盟，因?yàn)榧用速M(fèi)很高，里面的套路很深，我們城市這邊就有這樣的公司推出小吃，在電視和網(wǎng)絡(luò)上炒熱，賺取加盟費(fèi)，（這個(gè)所謂的賺是客氣話）。而且現(xiàn)在的一些網(wǎng)紅商品熱的快涼的也快，加盟之后，公司統(tǒng)一配送，半成品，自己加工，統(tǒng)一定價(jià)出售，利潤(rùn)很低，

所以不建議加盟。第二點(diǎn)，選項(xiàng)目，不要盲目，做飲食，首先要了解，最起碼知道一些，應(yīng)該做一些傳統(tǒng)的飲食，因?yàn)楝F(xiàn)在超過(guò)10年的餐飲，基本都是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃。如果你想做這一行業(yè)，就先去飲食店去打工，了解大概怎么運(yùn)作，這點(diǎn)是有好處的，千萬(wàn)不要著急定項(xiàng)目，如果前期太盲目，很多麻煩會(huì)隨之而來(lái)的，如果定好要項(xiàng)目，就去學(xué)，不要加盟，要把技術(shù)學(xué)到手，但學(xué)的時(shí)候，千萬(wàn)注意，不要輕易相信網(wǎng)上的一些視頻段子，上面都是說(shuō)教學(xué)，其實(shí)交了學(xué)費(fèi)后，他只是教你流程，核心的配料他會(huì)讓你從他那里買(mǎi)，這樣的話就和加盟沒(méi)什么區(qū)別了，這一點(diǎn)千萬(wàn)切記。

2、正新雞排利潤(rùn)大嗎？

利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀，算一筆帳！以西安我自己樓下的店來(lái)看，房租不足7平米，一年2到3萬(wàn)，人員兩個(gè)。一個(gè)月3000，一年7萬(wàn)，加盟費(fèi)每年3萬(wàn)，水電，什么算一萬(wàn)，一共15萬(wàn)左右，接下來(lái)看盈利。一塊雞排12，汽水加上15，20的，平均每個(gè)人消費(fèi)在20元左右，這個(gè)利潤(rùn)多大呢，平均每個(gè)單子盈利在10到15元，我算過(guò)一小時(shí)他們的接單人數(shù)，大概在10個(gè)左右，平均的，一天之內(nèi)分淡旺時(shí)間。