《水滸傳》中梁山好漢們大塊吃肉、大碗喝酒的情節(jié),某種程度上助推了“山東人能喝”的印象。我朋友大鵬,北方人,本身就是挺能喝酒,從不服人,一直都是公司年會(huì)的喝酒主力,仔細(xì)觀察,其實(shí)真正能喝的山東人并不多,某省人一說自己酒量大,山東人就笑了,山東人一斤半白酒應(yīng)該一點(diǎn)問題也沒有吧。
1、山東人很能喝酒嗎?
作為一個(gè)堂堂的山東老爺們,無論是在異地求學(xué)期間還是外地公干時(shí),基本上都會(huì)被問到:山東人是不是特能喝酒?山東人一斤半白酒應(yīng)該一點(diǎn)問題也沒有吧?山東人到底能不能喝?山東人能喝這是有歷史淵源的!孔老夫子曾曰過:“唯酒無量不及亂!”飲酒可不限量,但是不要讓自己喝醉了而做出一些非理性的事情。據(jù)說,孔夫子也是很能喝的,《孔叢子·儒服》曾記載:趙平原君在勸酒時(shí)引用一個(gè)諺語說,古代圣賢均能飲,堯舜酒量有千鐘,孔子酒量則有百觚,子路酒量也有十榼,
鐘、觚、榼都是古代的酒器。“孔子百觚”極言孔子酒量之大,其實(shí),《水滸傳》中梁山好漢們大塊吃肉、大碗喝酒的情節(jié),某種程度上助推了“山東人能喝”的印象。武松、魯智深、李逵,喝起酒來哪一個(gè)也不是孬種,“酒逢知己千杯少”“感情深一口悶”,豪爽的山東人能喝,其實(shí)醉人的不是酒,是酒文化。山東人喝酒很講究,酒席如何坐?如何敬酒?山東各地有各地獨(dú)有的規(guī)矩,例如濟(jì)南、德州等地的規(guī)矩一般是主陪帶三口,副陪帶三口,萊蕪的則流行主陪帶四個(gè)酒,也就是喝四次,副主陪帶三個(gè)酒,湊成七,意為七上八下,又謂之七成八不成,
我是膠東一帶的,我這里是這樣的{!--PGC_VIDEO:{\