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1，燒烤的燒烤調料怎么做要什么配料
2，燒烤的做法和配料
3，燒烤的配料如何調制

1，燒烤的燒烤調料怎么做要什么配料

孜然粉番茄醬胡椒鹽辣椒醬都可以直接當調味料，在鍋中放入少量的鹽加熱并放入胡椒粉翻炒出鍋就成了胡椒鹽

孜然粉丶辣椒丶鹽丶油丶麻辣鮮。

油胡椒粉孜然粉

燒烤的燒烤調料怎么做要什么配料

2，燒烤的做法和配料

其他回答燒烤秘方（1）　　制作：黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽636f7079e79fa5e9819331333361326238150克，干蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克，將以上各料拌勻既可；　　燒烤秘方（2）　　原料：孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫蘇粉50克，五香粉10克，干蔥末50克，芹菜粉10克，椒鹽10克，味粉10克，將各料拌勻即可；　　燒烤秘方（3）　　原料：（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，雞份20克，椒鹽10克，味粉5克，將各料拌勻即可；雞腿雞中寶雞腎雞腳勁豬脆骨，　　調料如下：雞精雙橋味精胡椒粉味極鮮香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖沙姜粉，　　羊肉：~~~雞精香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖胡椒粉美極雙橋味精洋蔥姜蠔油，　　牛肉：~~~~雞精香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖胡椒粉美極雙橋味精蠔油，　　肥牛：~~~~雞精香麻油花椒油生粉雞蛋鹽白糖胡椒粉美極雙橋味精沙爹醬，　　多春魚：~~~~~雙橋味精鹽% 生蠔料蒜。小蔥。芹菜。紅辣椒。香料油。　　茄子。韭菜。土豆。蝦。辣椒。烤的時候放蠔油還有那些烤料　　蠔油熬放點水。鹽。味精。白糖！　　熬香料油放~！大蔥。八角。花椒。漿。大蒜。香菜。香葉熬兩個小時用慢活~！（芥末烤生蠔）（生蠔烤大蒜）（胡椒粉油生姜片烤生蠔）　　燒烤汁　　配料如下：雞精（2兩）雙橋味精（2兩）蒜肉（3兩）生抽一瓶（大）四川麻辣醬（2勺巴西烤肉配料）

燒烤的做法和配料

3，燒烤的配料如何調制

最常用的調配料　　孜然粉孜然又名安息茴香．是深受眾人歡迎的調味品之一．不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。是燒烤食品必用的上等作料．也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉時喜用。　　椒鹽(可用其代替食鹽) 由于其中含有白胡椒粉及辣椒粉．可增香增色。　　辣椒粉辣椒粉是用新鮮辣椒晾曬粉碎而成的。外表鮮紅色或紅棕色．干辣椒氣味特殊．辛辣如灼。假如覺得椒鹽里的竦味還不夠．可直接撒上辣椒粉。　　黑胡椒碎烤牛排或牛肉時加進味道更好。　　其他調配料　　調和油燒烤中不可缺少的調料．可以使食品更輕易烤熟．同時保證食品的鮮嫩。　　糖水(或蜂蜜) 可以出色、豐富口味層次。但糖經長時間加溫對身體不利．且糖的熱量較高．建議少用．如要用也要在臨起鍋前才放。　　燒烤醬沙茶醬沙茶醬屬辛辣型復合調味醬．各品牌使用的原料，做法都不同．風味各具特色．另外還有素食專用的沙茶醬．個人可依自己喜歡的口味選擇。用醬時．需先加以攪拌．再連油帶醬一塊兒取用．烤肉時可作為腌料．也可直接涂抹在烤物上．風味尤佳。排骨醬屬咸鮮型復合調味醬．用于腌制一般燒烤肉類．或作爆炒之用。具體用法與沙茶醬類似．但味道沒有沙茶醬辛辣。　　燒烤汁日式燒烤中使用頻率極高的醬汁。燒烤汁是選用大豆、醋及香料混合而成。醬汁含糖分高于叉燒醬，燒烤時使用可以讓食品顏色更好。蠔油蠔油不是油脂，而是加工蠔時，煮蠔剩下的湯，此湯經過過濾濃縮后即可為蠔油。它是一種營養豐富、味道鮮美的作料。

他們的不齊全，我來說，主要的一般都是蔥、姜、蒜、香油、辣椒粉、花椒粉、朝天辣躲好的、醋、醬油、麻油、不要放五香粉會殺了本身的味

用料：辣椒粉、孜然粉、五香粉、白芝麻、黑芝麻、黑胡椒碎、糖、鹽（各適量）1、首先先把孜然粉和辣椒粉放在一起，攪拌均勻。2、再加入五香粉、黑胡椒碎和鹽到里面，攪拌均勻。3、這時候，再加入黑芝麻和白芝麻到里面，攪拌均勻。4、最后，把適量糖也放進里面去，再次攪拌均勻即可。

燒烤汁配料如下：~~~雞精（2兩）雙橋味精（2兩）蒜肉（3兩）生抽一瓶（大）四川麻辣醬（2勺巴西烤肉配料巴西三角肉主料：排過酸的三角肉2.5kg調料：大鹽20g制作：將牛肉切成7厘米厚用鐵桿穿上表面上放少許大鹽,放到大火上轉動烤10至20分鐘即可特點：煙熏咸鮮外姣里嫩美味可口步驟:將排酸速凍牛肉解凍過后用西餐刀分割成長以牛肉長為標準,寬6厘米左右,分割4塊再用鐵桿穿成半圓形,再分布撒上20g的大鹽 ,注意撒法一定要均勻,然后再入火烤,火溫在350度左右.

燒烤的配料如何調制