立秋秋會(huì)、咬秋、貼秋脂的習(xí)俗各地都是五花八門立秋習(xí)俗大賽,立秋吃水果叫“咬秋”,立秋吃西瓜和涼糕必不可少傳統(tǒng)定制,立秋吃傳統(tǒng)零食:有一種說(shuō)法是長(zhǎng)夏長(zhǎng)茄子，立秋吃茄子，立秋是吃茄子的好時(shí)機(jī)；流行于山東萊西立秋吃“渣渣”是一種豆腐和蔬菜做成的小豆腐；南方有“立秋吃秋瓜”的習(xí)俗。

立秋吃傳統(tǒng)零食:有一種說(shuō)法是長(zhǎng)夏長(zhǎng)茄子，立秋吃茄子，立秋是吃茄子的好時(shí)機(jī)；流行于山東萊西立秋吃“渣渣”是一種豆腐和蔬菜做成的小豆腐；南方有“立秋吃秋瓜”的習(xí)俗。秋天多吃西瓜，防止秋燥，長(zhǎng)期以來(lái)形成了一種習(xí)俗。立秋是古代“四季八節(jié)”之一，民間有祭祀土地神慶祝豐收的習(xí)俗。立秋表示夏去秋來(lái)，是反映季節(jié)的節(jié)氣。立秋天對(duì)于農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō)尤為重要。有句農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)說(shuō):“秋打雷，冬半收”，“晴天農(nóng)民不出力”。這意味著立秋天，如果聽(tīng)到打雷，冬天莊稼會(huì)歉收；如果立秋天天氣好，我們當(dāng)然可以生活在好天氣里，種田也不會(huì)有旱澇之憂，可以坐等大豐收了

江南有初秋吃西瓜的習(xí)俗。立秋吃水果叫“咬秋”。秋桃過(guò)去在杭州很受歡迎。初秋大人小孩吃秋桃，一人一個(gè)，吃完留著核。等到除夕，把桃核扔到爐子里，燒成灰。人們認(rèn)為這將拯救瘟疫一年。在北京、河北等地，民間流行“糊秋肥”，吃好吃的。當(dāng)然首選肉，而且“用肉糊肥肉”。在這一天，普通人吃燉肉，尤其是煮肉和紅燒肉，還有餃子，燉雞，燉鴨和紅燒魚(yú)。

立秋秋會(huì)、咬秋、貼秋脂的習(xí)俗各地都是五花八門立秋習(xí)俗大賽。作為夏季最重要的節(jié)氣，“立秋貼秋膘”是一個(gè)古老的習(xí)俗，1.吃西瓜立秋這一天往往是今年最后一次吃西瓜——人們認(rèn)為立秋之后，早晚天氣會(huì)變冷，吃冷的東西會(huì)對(duì)腸胃有影響，所以立秋之后就不再吃西瓜了。2.吃秋桃的時(shí)候立秋，大人小孩都要吃秋桃，一人一個(gè)，吃完要留核，除夕之夜，桃核被扔進(jìn)爐子里燒成灰燼。人們認(rèn)為這將拯救瘟疫一年，3.吃涼糕在金華市民心里。立秋吃西瓜和涼糕必不可少傳統(tǒng)定制，什么是酷蛋糕？就是把紅薯淀粉熬成湯，倒進(jìn)碗里。第二天早上留下來(lái)，形成一整塊，4.吃“福源”立秋節(jié)氣是臺(tái)灣省龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信，吃了桂圓肉，后代就會(huì)成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗話:吃了桂圓，子孫最好，5、吃小紅豆從唐宋時(shí)期，以及在立秋，就有了用井水吃小紅豆的習(xí)俗。取七至十四粒小紅豆，用井水吞服，服用時(shí)面朝西，據(jù)說(shuō)一個(gè)秋天就可以避免痢疾。