食用油整桶沒打開，過了保質期7個月，還能吃嗎。標注保質期的食用油過了保質期，也就是說過了18個月的食用油，這個時候食用生產企業是不會負責的，二，過期后食用油的處理做為花肥使用，對于分批次從廠家進貨的超市，而且倉儲和保管要比私人和住家專業正規的多，尚且不敢使食用油過保質期，所以家庭儲存的食用油過期后還是不要食用了。

1、未開封食用油過期咋辦？

食用油是我們家家戶戶必備的食物，而且現在市場上銷售的食用油根據原料的不同，可以說是品種繁多。不論那種食用油其實就是脂肪，每種食用油里都包含有三種脂肪酸:多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸，食用油的品質主要是按所含飽和脂肪酸量的不同來區分的，一般飽和脂肪酸含量高食用油，因為不耐高溫，營養價值也是比較差的，比如:棕櫚油和椰子油，它們在常溫下呈固態，這個跟動物油脂比較相似。

我們日常食用的植物油中，一般含單不飽和脂肪酸多的油脂要貴一些，比如:橄欖油、花生油、芥菜籽油等，大豆、玉米這些含多不飽和脂肪酸的相對要便宜一些，我們食用油脂為了營養攝入更加均衡，可以幾種植物油換著食用。未開封過期的食用油咋辦一，食用油的保質期食用油現在基本都是標準化工廠出產的，上面都會標注生產日期和保質期，以及儲存的方法，

一般的食用油保質期為18個月，這是儲存在不見陽光和溫度適宜的情況下。如果開封后的食用油，一般二、三個月就會變質，出現明顯的哈喇味而不能食用，標注保質期的食用油過了保質期，也就是說過了18個月的食用油，這個時候食用生產企業是不會負責的。這就是為什么要標注保質期的原因，如果在保質期內食用的油脂出現問題，是可以向生產企業索賠的，

食用油一般家庭很少有保存過18個月的，即使是售賣食用油的超市，一般食用油還有半年到期的時候都會進行打折促銷。對于分批次從廠家進貨的超市，而且倉儲和保管要比私人和住家專業正規的多，尚且不敢使食用油過保質期，所以家庭儲存的食用油過期后還是不要食用了，二，過期后食用油的處理做為花肥使用:可以把食用油加水發酵后分次加入花中。

用來擦拭皮具木質家具:這樣可以使皮具和木質家具光亮如新，制作成肥皂:這個有很多的教程，不過感覺有些麻煩，能夠把食用油放過期也不食用的人，估計也沒有時間去嘗試這個。直接倒掉，既然能夠把食用油保存過保質期，那么肯定不會在乎這點東西，食用油的存放時間還是比較長的，正常情況下很少會有把食用油存放過保質期的。不過過了保質期的油脂最好不要食用，因為油的主要成分就是脂肪，酸敗的脂肪食用后會對人體造成傷害，

2、食用油整桶沒打開，過了保質期7個月，還能吃嗎？

食用油整桶沒打開，過了保質期7個月，還能吃嗎？我：從事糧油食品行業，已經有40年了，至今還在與糧油食品打交道；桶裝食用油保質期，是執行國家食品法的安全標準；企業生產日期與保質期，生產過程中經過嚴格檢驗報告，岀具“合格證”方可出廠進入市場（商超賣場），首先商家大賣場在食品保質期內銷售；消費者購買后，應在保質期內盡快食用。

食品質量安全，生產日期是執行國家的“食品安全期”，如發生了質量問題，生產廠家（企業）要承擔責任；消費者者可以憑“原始購買的小票（發票）”，向所在地的“消費者協會”申請處理；應該有處理結果的，如果是“商場（銷售方）”在“臨期”降價處理的產品，不是過期的產品，你應該在保質期內食用完，如在保質期內發生質量問題，仍然承擔調換、退貨處理。

降價打折處理產品，已經告知你的“食用期限”，由于本人未在保質期內食用完，造成過期（變質），不予受理，題主所問：“捅裝食用油”已經過了保質期，近7個月，問能不能食用？這要具體看你的“食用油”是在什么環境下保管的、這個“食用油”是否是正規廠家按“國家標準”生產的、還有第一感觀食用油是否有“大量沉淀物”、“油水分離層”、“瓶體膨脹”、打開時有“異味”情況等等…桶裝食用油的“保質期”，國家標準是，恒溫通風保管，18個月。