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1，土豆燒肉的做法土豆燒肉怎么做好吃土豆燒肉
2，肉燒土豆怎么做
3，土豆燒肉怎么做才最好吃
4，肉燒土豆的做法肉燒土豆怎么做好吃肉燒土豆

1，土豆燒肉的做法土豆燒肉怎么做好吃土豆燒肉

土豆燒肉，美味搭配

土豆燒肉丁的做法食材主料土豆 120g 瘦肉 50g 西紅柿 100g 輔料油適量鹽適量生抽適量水適量步驟 1.起油鍋下肉丁。 2.煸炒熟。 3.加生抽調味。 4.下土豆炒拌均勻。 5.加水燉煮土豆并燉熟。 6.下西紅柿。 7.炒拌均勻。 8.西紅柿炒出濃汁，加鹽調味即可出鍋。

土豆燒肉的做法土豆燒肉怎么做好吃土豆燒肉

2，肉燒土豆怎么做

姜拍松，至呈金黃色時撈出瀝油；再將肉塊下和油中炸至呈金紅色時倒入漏勺瀝油。3.鍋內留底油15克。2： 1.將豬肉刮洗干凈，切成2厘米見方的塊，用醬油15克抓勻上漿，用濕淀粉10克（干淀粉5克加水）勾芡，出鍋裝盤即成，再用小火燜至熟爛，下入土豆塊、精鹽：豬肉(瘦) 300克土豆 400克調料：料酒 15克醬油 40克白砂糖 10克鹽 3克味精 2克大蔥 20克姜 15克八角 2克桂皮 2克淀粉(豌豆) 5克大豆油 65克各適量肉燒土豆的做法，加味精、肉塊，加鮮湯、白糖、蔥段、桂皮。將土豆洗凈去皮，用旺火燒開，燒至土豆塊熟透入味、姜塊、八角，切成與肉相同大小的塊。將蔥主料，放入料酒、醬油.將土豆塊下入六成熱油中炸透.boohee.com/shiwu/roushaotudou" target="_blank">http://www。更多肉燒土豆信息見薄荷網食物庫

肉燒土豆怎么做

3，土豆燒肉怎么做才最好吃

土豆燒肉【原料】：去皮土豆250克，帶皮五花肉250克，植物油500克(實耗35克)，醬油60克，精鹽2.5克，料酒5克，白糖5克、水淀粉20克，大料1.5克，蔥10克，姜&127;5克。【制法】： 1.將肉去毛、洗凈，切成3厘米見方的塊；蔥切段，姜切塊，拍破，土豆切成滾刀塊。 2.將油燒熱，投入土豆炸成金黃色撈出瀝去油；肉塊用少許醬油拌勻，投入油鍋內，炸成金紅色撈出待用。 3.將炸過的肉塊放入鍋內，加入醬油、精鹽，料酒、白糖、大料、蔥、姜然后加水(以沒過肉為度)，用猛火燒開后，轉微火燜至近爛，投入土豆、攪拌均勻，待土豆入味后，勾芡即成。【特點】：味道鮮美，色澤金黃

花肉350克，土豆350克，醬油3湯匙，糖3湯匙，蔥段、姜塊各適量，紹酒1湯匙。

土豆燒肉 [主料]：土豆一粒，無花肉3兩 [配料]：紅辣椒一粒，生姜2片，蔥段諾干，八角3粒，香葉4片，花椒一錢，白果一錢，成皮一塊 [調料]：白酒一小杯，老抽少許，白糖少許，味精，精鹽，香油，生油，清水 [制法]： 1：土豆去皮洗凈切成2厘米的小塊，五花肉洗凈后也一樣切成2厘米的塊 2：鍋燒熱倒入生油，待油溫至60度時倒入土豆粒炸至金黃色撈出瀝干油份備用。 3：鍋燒熱倒入少許香油，把切好的五花肉倒入鍋中先煸炒至表皮有焦色后加入生姜等配料炒出香味。 4：先加入老抽把肉炒至鮮紅色后加入白酒嗆香后倒入一勺的清水，最后加入適量的味精，精鹽，白糖，蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘后加入炸好的土豆粒，再燜5分鐘就可以了。 [特點]：色澤金黃，口感鮮美，不肥呢

土豆燒肉怎么做才最好吃

4，肉燒土豆的做法肉燒土豆怎么做好吃肉燒土豆

原料：土豆、五花肉。做法：1：土豆洗凈，然后刨子去皮。2、去皮的土豆切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽先泡起來，待用。3、鍋中水燒開，倒入洗干凈的肉塊，氽燙3到4分，撇出浮沫，然后撈出肉塊瀝干水份待用。4、鍋中底油，油七層熱，加姜片和蔥白爆香一下，倒入瀝干水的肉塊煸炒出油，然后加人醬油、精鹽、紹酒翻炒幾下。5、倒入土豆塊和肉塊一起翻炒下，再加入清水（以沒過肉塊為度）和2小勺鹽，待沸后轉小火燒30分鐘。6、最后湯鍋里的汁差不多的時候，大火收汁，撒點蔥末即可以裝盤了。

材料土豆2個，五花肉300克，八角1個，花椒10粒，生姜，蔥，料酒，白糖，醬油，植物油，鹽做法1、五花肉在沸水中汆一下，撈出切塊。 2、鍋內放少許植物油，燒熱后放入半匙白糖，用鍋鏟不停的攪。 3、糖融化變成褐色后，放入肉塊，翻炒至完全上色。 4、放入生姜兩片、八角一個、花椒粒，料酒、醬油，加入足夠的水。 5、大火燒開后改小火燉，期間將土豆去皮，切成滾刀塊，蔥切段。 6、大約30分鐘后，放入土豆塊，繼續燉。 7、半小時前后，土豆熟，汁收濃，放入適量鹽，攪拌均勻，撒上蔥段出鍋。材料土豆兩個，五花肉500g，海帶，蔥，姜幾片，老抽1湯匙，生抽4湯匙，八角，桂皮1小塊，鹽做法1.海帶提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊2.鍋里放少許油，油熱后放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉里的油滲出3.加入蔥姜片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻4.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鐘左右5.再加少許鹽。(老抽和生抽都有咸味，放鹽時一定要注意品嘗一下再放)，大火收汁即可出鍋材料五花肉200g、土豆2個、鹽適量、干雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個、八角1個、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊做法1、土豆切小塊，干紅椒切小段，姜切片備用。 2、五花肉反復的沖洗干凈一直浸泡至無血水，干雜菇泡軟。 3、平底鍋不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，兩面的皮角處金黃即可。 4、放入香葉、八角、姜片、小紅椒段和豆瓣醬炒均勻后起鍋備用。 5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。 6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均勻。 7、一次加入足夠的溫水煮開轉入電飯煲中，煲夠20分鐘左右肉快軟爛時放土豆和干雜菇繼續煲20分鐘。 8、最后調鹽收汁，放入香菜提味即可。主料：五花肉，土豆，高湯，八角，桂皮，香葉，老抽，料酒。做法1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完后，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易于肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。 2、炒鍋里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡后，趕快把肉放進去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。 3、然后準備熱的高湯（沒有就用清水)，大料一包（八角，桂皮，香葉等，我用的是現成的燉肉調料包），把炒鍋里的肉轉至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后蓋上蓋子小火一直燉1個多小時，肉有七成熟時放的土豆，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標準，筷子一戳，輕易叉進肉里，說明肉爛了）最后放鹽等調料，把湯汁收至粘稠即可。